Chili tarifi

Chili tarifi
Chili tarifi
Anonim

Biber tarifi muhtemelen tüm baharatlı mutfağı sevenler tarafından bilinir. Örneğin, Meksika mutfağında büyük bir niş, sadece bu tür soslar ve yemekler tarafından işgal edilir. Sadece birkaç damla tanıdık bir yemeği yepyeni bir sanat eserine dönüştürebilir. Ek olarak, baharatlı yiyeceklerin vücut için çok faydalı olan çok miktarda C vitamini içerdiğini belirtmekte fayda var. Ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve sadece damak zevkinizi şımartmanıza olanak tanır.

biber tarifi
biber tarifi

Chili tarifi, farklı biber türlerinin kullanımını içerir. Jalapeno, habanero veya chili için durabilirsiniz. Rus mutfağı çoğunlukla ılımlı tatlarla temsil edilir. Bununla birlikte, sarımsak veya yaban turpu olmadan hayal etmek de zordur. Her baharatlı aşık, kendisi için doğru tadı seçme şansına sahiptir. Bu durumda, sadece doğal malzemeler kullanmanız gerekir. Mutfağımız, acı soslar gerektiğinde temel olarak yaban turpu kullanır, ancak acı biber de yaygındır. Hepsini sarımsak, hardal, kırmızı ve beyaz biberle tamamlayın.

Kendi tarifinizi bulabilirsiniz. Biber, sebze veya eti mükemmel bir şekilde tamamlayabilirtabak. Belki de çeşitli marinatların hazırlanması durumunda bunun yeri doldurulamaz olacağını söylemeye gerek yok.

acı biber sosu tarifi
acı biber sosu tarifi

Dünya çapında popüler bir tarif olan acı biber sosu çok çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Tüm halklar tarafından kullanıldığı için artık kendi ulusal kimliğine sahip değildir. Biber makarna, pilav, patates ve tabii ki çeşitli et ve balıklarla iyi gider. Bu ürünün hazırlanması için, tüm bileşenler mükemmel bir şekilde bir araya geldiğinden ve sosun eşsiz bir aroma ve baharatlılık kazanmasına izin verdiğinden, herhangi bir ilave bileşen eklemek gerekli değildir.

300 gram et suyu için acı biber tarifi 2 domates, 2 tatlı biber, 2 diş sarımsak, 4 acı biber, 2 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı esmer şeker, kekik gerektirir.

acı sos
acı sos

Fırın önceden 200 dereceye ısıtılmış olmalıdır. Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun, bütün dolmalık biberleri, soyulmamış sarımsak karanfilini ekleyin. Bütün bunlar bir saat pişirilir. Biberler bu süreden sonra kalıptan çıkarılır ve bir torbaya konur. Buharın kaçacak zamanı kalmaması için mümkün olan en kısa sürede bağlamanız gerekir. Bu sırada domatesler filmden soyulur. Pişirdikten sonra bu işlem zor olmayacaktır. Biberler suda 20 dakika bekletilmelidir. Paketteki tatlı biberlerin de soyulması ve doğranmış olması gerekir. Blender'da en iyisi. Biber sosu, acı biberlerin çekirdeklerinin çıkarıldığını gösteriyor. Bunun nedeni, bu sebzedeki en “yanan” kısım olmalarıdır, eğer varsa, ürünün ateşli olacağı için aşırıya kaçabilirsiniz. Bir mutfak robotunda derisiz domates, salça, kekik, şeker ve suyu birleştirin. Daha sonra biberler eklenir ve bütün karışım kaynatılır. Sos kaynadıktan sonra küçük bir ateşe konulmalı ve 15 dakika kaynatılmalıdır. Bu durumda kütle ikiye katlanmalıdır. Sos, hem sıcak hem de soğuk yemeklerle servis edilir. Biber tarifi basit ve sonuç harika.

Önerilen: