Haşlanmış dana dilinin kalori içeriği nedir? Sakatat insana ne gibi faydalar sağlar?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sığır diline haklı olarak bir incelik denilebilir. Son derece besleyici, hassas doku ve mükemmel bir tada sahiptir. Haklı olarak tüm dünyadaki en sevilen ürünlerden biri olarak adlandırılır. Bu etli sakatata dayanan çok sayıda harika yemek var. Ek olarak, haşlanmış dana dilinin kalori içeriği oldukça düşüktür, bu nedenle beslenme uzmanları onu kullanmanızı tavsiye eder.

Ürünün çok az bağ dokusu vardır, bu sayede bağırsaklar tarafından kolayca emilir. Bugün size haşlanmış dana dilinin gerçek kalori içeriğinin ne olduğunu anlatacağız ve ayrıca kimyasal bileşimi ve faydaları konusuna da değineceğiz. Bu sakatat, vücudu proteinler, çinko, demir ve tüm B vitamini deposu ile tamamen zenginleştirebilir.100 gram dilin günlük ihtiyacı karşılamaya yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.tam bir karbonhidrat ve yağ metabolizması için bir kişi için gerekli olan B12 vitamini.

Sadece 250 gr haşlanmış ürün vücuttaki çinko eksikliğini giderir. Bu mikro element bağışıklığı artırır, çeşitli dermatolojik hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olur ve protein sentezinin normalleşmesine katkıda bulunur. Haşlanmış dana dili hamile kadınlar ve küçük çocuklar için çok faydalıdır. Kalori içeriği 100 g başına 170 kcal arasında değişmektedir.

Genellikle doktorlar, anemi, kalp hastalığı ve sindirim sistemi bozuklukları olan kişilere bu sakatatı diyete dahil etmelerini tavsiye eder. Haşlanmış dana dilinin düşük kalorili içeriği normal kilonun korunmasına yardımcı olacaktır. Bu sakatat sadece ekstra kalori yakmakla kalmaz, aynı zamanda günlük vitamin, mineral ve eser element ihtiyacını da karşılar.

Domuz ve sığır dilini yağ içeriği açısından karşılaştırırsak, ikincisi daha yağsız ve daha az kalorilidir (yaklaşık 40 kcal). Bu nedenle obezitesi olan kişiler sığır eti tercih etmelidir. Salatalara, atıştırmalıklara ve sıcak yemeklere haşlanmış dil eklenebilir. Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, "yıldızlara" bile bu ürüne dayalı yemekleri şiddetle tavsiye ediyor. En ünlü diyet - Dukan - kısa sürede inşa etmenizi sağlayacaktır. Sonuçta içinde kullanılan haşlanmış dana dilinin tuzsuz ve baharatsız kalori içeriği 150 kcal'ı geçmiyor.

Bu lezzet nasıl pişirilir? Özellikle sakatat uzmanları için aşamaları anlatacağız.yemek pişirme:

1. Pişirmeden önce dil temizlenmelidir. Bu işlemi kolaylaştırmak için 30 dakika soğuk suda bekletin.

2. Belli bir süre sonra içindeki yağ ve mukusları alıyoruz, bu kazıma ile yapılıyor.

3. Dili yıkayıp peçeteyle kurutuyoruz.

4. Şimdi kaynatmanız gerekiyor: Büyük bir parçayı 2 parçaya kesmek daha iyidir, çünkü pişirme sırasında hacmi birkaç kat artacaktır.

5. Yaklaşık pişirme süresi yaklaşık 3 saattir. Sakatat 1,5 kilogramdan daha ağırsa, pişirme süresini artırın. Hazır olup olmadığını bir çatalla kontrol edebilirsiniz: hamur yumuşaksa kapatın.

6. Kapatmadan 15 dakika önce çorbaya defne yaprağı, karabiber, kereviz, havuç veya tercih ettiğiniz diğer baharatları ekleyin.

Ayrıca fırınlanabilir, ekşi krema, krema, domates sosunda pişirilebilir ve hamurda kızartılabilir. Haşlanmış dana dilinin kalori içeriğinin en düşük olduğunu unutmayın. Bitmiş ürünü folyoya sarın ve buzdolabında saklayın.