Haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriği nedir?

Haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriği nedir?
Haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriği nedir?
Anonim
Haşlanmış tavuk göğsü kalorisi
Haşlanmış tavuk göğsü kalorisi

Ortaçağ'da zayıf çocuklara ve yaşlılara, hasta ve yaralılara tonik olarak tavuk suyu içirilirdi. Ve beyaz kümes hayvanları eti, çoğunlukla göğüs verdiler. Oldukça düşük bir ilaç seviyesi ile atalarımız, bu özel ürünün vücudun ihtiyaç duyduğu çok miktarda protein ve az sindirilemeyen yağ içerdiğini sezgisel olarak anladılar. Bu nedenle, kuş karkasının bu kısmı güvenle diyet ürünü olarak adlandırılabilir. Haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriği oldukça düşüktür ve sağlığa faydaları kıyaslanamayacak kadar yüksektir. İlk olarak, protein. 100 g üründe yaklaşık 30 g içerir. Bu nedenle, sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda vücut geliştiriciler de beyaz et "dalgalanmalarını" zevkle yerler: sonuçta, protein kasların "inşasında" yer alır. Bir kuşun göğsündeki yağlar ve karbonhidratlar ihmal edilebilir düzeydedir. Ancak haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriği hesaplanırken,birkaç faktör dikkate alınmalıdır: kemikli veya kemiksiz et, derisinin mevcut olup olmadığı, ürünün ne kadar süre pişirildiği. Gerçekten de, ham haliyle, saf fileto 115 kcal, kemikli et - 137. En büyük yağ miktarı deridedir. Yanında kemiksiz et, 100 g başına 165 kcal besin değerine sahiptir.

Kalori haşlanmış tavuk göğsü
Kalori haşlanmış tavuk göğsü

Pişirme yöntemi de önemlidir. Doğal olarak, bir şeyi kızarttığımızda tavaya yağ ekliyoruz - ürünün kendisi çok besleyici. Kızarttıktan sonra tavuk, iştah açıcı bir altın kahverengi kabukla kaplanır … Ancak ne yazık ki kalori içeriği 200 kcal'a çıkar. Ancak yemek pişirirken bunun tersi gerçekleşir: kaynar su kalorileri “alır” ve eti daha da yağsız hale getirir. Bu ısıl işlemden sonra et suyu, çiğ etin besin değerinin %20'sini içerir. Ve haşlanmış tavuk göğsü kalori içeriği 95 kcal'a düşer. Elbette bu rakam derisiz filetolar için geçerlidir.

Şimdi sözde tavuk diyetini düşünün. Sonuçta, beyaz kanatlı eti, faydalı minerallerin (çinko, fosfor, demir, potasyum ve kalsiyum) yanı sıra vitaminlerin (B2, B3, K, E, PP) gerçek bir deposudur. Bu maddeler vücudun genel tonunu yükseltecek ve haşlanmış tavuk göğsünün düşük kalorili içeriği, 10 günde istenmeyen beş kilodan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Böyle bir diyetten elde edilen yeterli miktarda protein hiç açlığa neden olmaz, kasları güçlendirir ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

tavuk göğsü haşlanmış füme kalori
tavuk göğsü haşlanmış füme kalori

Bu diyetleGünde derisiz 400 gr'dan fazla haşlanmış meme yemeye izin verilir. Yiyecekleri tuzlamamak, ayrıca şekeri diyetten çıkarmak tavsiye edilir. Çiğ veya haşlanmış sebzeler, cilasız pirinç, et için ek bileşenler olabilir. Kahve ve yeşil çayın şekersiz, meyve suları içilmesi caizdir. Günlük dozda haşlanmış tavuk göğsünün kalori içeriğinin yaklaşık 400 kcal olduğu gerçeğine dayanarak, 900 birim daha her şeyi yiyebilir ve içebilirsiniz. Diyetin sonunda sabahları kendinize kuru meyve ve kuruyemiş şımartabilirsiniz.

Haşlanmış etin tadı size tatsız geliyorsa, ürünü işlemek için diğer mutfak yöntemlerini düşünmelisiniz. Önce tavuğu haşlayıp ardından özel dumanlı aparatta hafifçe tüttürebilirsiniz. Böyle basit bir teknik, ete iştah açıcı bir duman kokusu verecektir. Haşlanmış füme tavuk göğsü de küçük bir kalori içeriğine sahiptir - 160 kcal. Ancak en başarılı işleme yöntemi barbeküdür. Ancak etler sirke içinde marine edilmelidir ve kömürlerin ısısı fazla yağları eritecektir. Böylece bitmiş ürünün besin değeri 116 kcal olacaktır.

Önerilen: