2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hepimiz bebekken süt içeriz. Ve hiç kimse (özellikle anne) her çocuk için yararlı ve gerekli olduğundan şüphe duymaz. Yetişkinler olarak, genellikle bu ürünün faydalarını unutuyoruz, giderek daha az kullanmaya başlıyoruz.
Bazıları zaten reddediyor çünkü "normalleştirilmiş süt" çoğunlukla indirimde bulunuyor. Ne olduğunu bilmeden, "Bu ürünü alıp kullanmaya değer mi? Doğal mı? Faydası var mı?" diye şüpheye düşüyorsunuz. Satın aldıkları sütü küçük çocuklara vermekten korkmalarının nedeni genellikle budur.
Standartlaştırılmış süt ne anlama geliyor?
Süt veya diğer süt ürünleri paketlerinde şunları okuyabilirsiniz: "Kullanılmış normalleştirilmiş süt". Ne olduğunu ve nasıl elde edildiğini çok az kişi biliyor. Birçok insan, bu sütün orijinal miktarda vitamin içermeyen süt tozundan elde edildiği yanılgısına sahiptir. Aslında, bu durumdan çok uzak. "Normalize süt" etiketinde uygun olmadığını gördüğünüzde düşünmenize gerek yok.ürünün kullanımı. Süt işlenmek üzere işletmeye hammadde olarak girdiğinde tamamen yağdan arındırılır, yani yağsız süt (sıfır yağ içerikli) ve krema ayrılır. Ekşi krema, süzme peynir ve diğer ürünleri yapmak için daha sonra çeşitli yağ içeriğine sahip sütün kullanılması gerçeğine dayanarak, normalleşme süreci gerçekleşir: yağsız süte gerekli miktarda krema ekleyerek, bir veya daha fazla yağ içeriği yüzdesi ürün elde edilir.
Normalize süt nerede kullanılır?
Kesinlikle yağsız süzme peynir hariç, süt endüstrisindeki herhangi bir ürünün üretimi için normalize süt kullanılır. Ne olduğunu zaten biliyoruz: Terim, üründeki belirli bir yağ içeriği yüzdesine işlenerek ulaşıldığı anlamına gelir. Süt, standart yağ içeriği standartlarına göre veya gerekirse üreticinin kendi standartlarına göre normalleştirilebilir. Yoğurt, ekşi krema, süzme peynir, krema, işlenmiş peynir veya füme - tüm bunlar normalleştirilmiş sütten elde edilen ürünlerdir. Sadece kesinlikle zararsız değiller, tam tersine oldukça faydalıdırlar. Ayrıca bu süreç, hammaddelerin işlenmesi aşamalarından sadece bir tanesinden başka bir şey değildir.
Normalize süt ne işe yarar?
Pastörize standartlaştırılmış süt, mağazalarda içeceğin kendisi veya diğer ürünlerin bir bileşeni olarak satılabilir. Her durumda, her yaştan insan için oldukça yararlıdır. Vücut için gerekli olan kalsiyum, fosfor, potasyum içerir,B vitaminleri, H vitamini ve diğer faydalı maddeler. Sütün normalleştirilmesinde korkunç ve tehlikeli bir şey yoktur.
Bu ne anlama geliyor? Bu sadece bir şey anlamına gelir: sütün pastörize edilmesi ve normalleştirilmesi sürecinde, vitaminler ve diğer faydalı bileşenler kalırken, yalnızca bileşimindeki zararlı mikroorganizmalar ölür. Herhangi bir süt ürününün üretim sürecinde korunurlar. Sonuç açıktır: normalleştirilmiş süt sizin için iyidir! Kullanmaktan korkmayın, aksine sağlığınızı korumanız tavsiye edilir.
Önerilen:
Süt hakkında ilginç gerçekler. Süt, fırtına sırasında ekşi olabilir. Sütte kurbağa. Görünmez süt mürekkebi
Çocukluktan itibaren herkes sütün son derece sağlıklı bir ürün olduğunu bilir. Antik çağda, birçok hastalığa şifa olduğu bile düşünülüyordu. Fırtına sırasında süt neden ekşi olur? Neden içine bir kurbağa koymanız gerekiyor? Hangi hayvan en yağlı süte sahiptir? Yetişkinler neden içmemeli? Sütle ilgili en ilginç gerçekleri dikkatinize sunuyoruz
Süt evde nasıl yoğunlaştırılır? ev yapımı yoğunlaştırılmış süt tarifi
Kondense süt çocukluğumuzdan beri hepimizin bildiği ve sevdiği bir üründür. Mağaza raflarında muazzam çeşitliliğini görebilirsiniz, ancak doğal ürünlerden kendi ellerinizle hazırlanan yoğunlaştırılmış süt, hem lezzet hem de kalite açısından fabrikayı geride bırakıyor. Bunun için birkaç tarif var, herhangi birini seçin ve harika bir inceliğin tadını çıkarın
Süt proteinleri. Süt ürünlerindeki protein
Hayvansal ürünlerin tüm bileşenleri arasında süt proteinleri öne çıkıyor. Bu bileşenler, özelliklerde yumurta, balık ve hatta et proteinlerinden üstündür. Bu gerçek birçok kişiyi memnun edecektir. Sonuçta, dört kişiden üçü daha az protein alıyor. Bu maddeyi daha dikkatli düşünmeye değer
Armut yoğunlaştırılmış süt: yemek tarifi. Kış için yoğunlaştırılmış süt ile armut püresi
Yoğunlaştırılmış süt evde hazırlanabilir. Birincisi faydalıdır ve ikincisi, herhangi bir meyve ve çilek ilavesiyle farklı kıvamlarda yapılabilir. Bu yazımızda armut yoğunlaştırılmış sütün nasıl hazırlandığını okumanızı öneriyoruz
Süt nasıl hızlı fermente edilir? Evde süt ürünleri
Eşsiz bileşimi nedeniyle fermente süt ürünleri sadece yemek pişirmede değil, kozmetikte de çok popülerdir. Yüksek protein içeriği, doğal ürünün hem normal diyette hem de diyet, tıbbi beslenmede bulunmasına izin verir. Ancak, herkes kefir veya yoğurt elde etmek için sütü nasıl hızlı bir şekilde fermente edeceğini bilmiyor
