Mantar ve mısır salatası: malzemeler ve tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mantarlı ve mısırlı salata herhangi bir masayı süsleyecektir. Bu ürünlerin kombinasyonu yemeği lezzetli hale getirir ve özellikleri vücuda fayda sağlar. Avantajları, bu ürünlerin fiyatlarını da içerir, herhangi bir ev hanımı için oldukça demokratik ve uygun fiyatlıdır. Bu nedenle, ailenizi lezzetli bir şeylerle şımartmak istiyorsanız, aşağıdaki tarifler size yardımcı olacaktır.

Kardeş Chanterelle

Tavuk, mantar ve mısır salatasının hazırlanması kolay ve lezzetlidir. Hem ana yemek olarak hem de bayram sofrası olarak servis edilebilir.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• 300g tavuk veya diğer kümes hayvanları eti;
• 2 yumurta;
• 300 gr petrol, ancak sadece taze;
• 1 orta boy soğan;
• 1 büyük havuç (150-200 gr Korece alabilirsiniz);
• konserve mısır;
• kızartma için ayçiçek yağı;
• tuz ve mayonez.

Yemek şu şekilde hazırlanır:

1. Et tamamen pişene kadar kaynatılmalı, soğumalı ve tahıl boyunca küçük parçalar halinde kesilmelidir.
2. Soğanları küpler halinde kesin, havuçları doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mantarları ince dilimler halinde kesin.
3. Havuç ve doğranmış soğan bir tavada yarı pişene kadar kavrulur ve ardından mantarlar eklenir ve her şey yaklaşık 10 dakika kadar kavrulur.
4. Yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür veya bıçakla ince ince kesilir.

Tüm malzemeler karıştırılmalı, ardından tuz ve mayonez eklenerek salata servis edilir.

Ekonomik

Mısırlı mantarlı salata hazırlamak çok kolay ve hızlıdır ve karşılığında hostes hoş bir tat ve aroma alır. Sıra dışı tadıyla popüler.

Malzemeler:

• konserve mantar (bal mantarı, petrol) - 1 kutu;
• konserve mısır - 1 kutu;
• orta boy tavuk yumurtası - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• ekşi krema veya mayonez - 80 ml (tatmak için);
• bitkisel yağ (biraz, soğan kızartmak için) - 2 büyük kaşık;
• tatmak için tuz.

Mantar ve mısır salatası tarifi aşağıdaki gibidir.

Soğanı kabuğundan temizliyoruz, bir bıçakla yarım halkalar halinde ince ince kıyıyoruz. Ocakta bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtıyoruz, doğranmış soğanı dökün. Hafif altın rengi bir renk alana kadar sürekli karıştırarak 4-6 dakika kızartın. Bir kavanoz konserve mantar açmaonları yıkayıp ayıklıyoruz, mantarlar büyükse daha küçük parçalara ayırıyoruz. Soğanlara mantar ekleyin. Her şeyi birkaç dakika daha birlikte kaynatın. Bir tencereye alıp su döküyoruz ve tavuk yumurtasını tuzlu suda kaynatıyoruz. Kabarcıkların ortaya çıkmasından sonra pişirme süresi yaklaşık 7 dakikadır. Yumurtaları temizleriz, daha sonra ince kıyılmış veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş olmaları gerekir. Bir salata kasesinde doğranmış yumurtaları ve önceden soğutulmuş mantar ve soğan kütlesini birleştirin. Bir kavanoz konserve mısır alıyoruz, açıyoruz, sıvıyı boş altıyoruz ve taneleri bir salata kasesine döküyoruz. Salataya mayonez, tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Salatanın bileşimi oldukça ekonomiktir. Ancak zeytin veya avokado dilimleri ile süslenebilir. Afiyet olsun!

Vejetaryen

Mantarlı ve mısırlı bir salata hazırlamak için bir kutu mısır, birkaç parça mantar, üç parça turşu, bir kırmızı dolmalık biber, bir soğan, iki yemek kaşığı mısırözü yağı ve 3 yemek kaşığı mısır nişastası almanız gerekir. herhangi bir mayonez Yukarıdakilerin tümü mevcutsa, pişirmeye başlayabilirsiniz.

Mantarlı ve mısırlı bir salata oluşturmanın tüm adımları aşağıdaki gibidir:

1. Soyulmuş, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş bir soğan.
2. Kızartma tavasını hazırlayın. Mısır yağını dökün ve ateşe verin.
3. Soğanı tavaya koyun ve orta ateşte 5 dakika kızartın.
4. Penya kesiğieşit parçalarda.
5. Mantarları soğana atın ve içindekileri yaklaşık yarım saat kızartın. Sürekli karıştırın. İstenirse, baharat veya tuz ekleyebilirsiniz. Bittiğinde soğumaya bırakın.
6. Biberi doğrayın ve hafifçe kızartın.
7. Sıvıyı mısır kutusundan boş altın. Buna ihtiyacın olmayacak.
8. Salatalıkları tuzlu sudan çıkarın ve fazla sıvının akmasına izin verin.
9. Salatalıkları kesin (yarısına, şeritler halinde ve son olarak da ince çubuklar halinde).
10. Mevcut her şeyi ortak bir kapsayıcıya yerleştirin. Mayo'yu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Hızlı

Mantarlı, mısırlı ve yumurtalı salata en lezzetli, lüks, hafif ve basit bir yemektir. Zaman ve ürün miktarı açısından düşük maliyetlidir. Bir tatil için ana yemek olarak ve küçük atıştırmalıklar şeklinde ve sadece kendiniz için hazırlanabilir.

Ürünler:

• tavuk eti - 1 fileto;
• mantar - 250 gr;
• yumurta - 6 adet;
• havuç - 2 adet;
• mısır - 400 gr;
• yarım paket mayonez;
• salatalık turşusu - 2-3 adet

Ayrıca yeşillik, tuz ve çeşitli baharatlar arasından seçim yapabilirsiniz, 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Kızartmak için kesinlikle bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.

Havuçları yumuşayana kadar kaynatın, mantarları (mantarları) iri doğrayın ve kızarttıktan sonra bitkisel yağ, tuzda kızartın. Tavuk etini hafif tuzlu suda kaynatın ve soğutun, haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, salatalıkları ince doğrayın. Bir kutu mısır açın, suyunu dökün,küçük bir tabakta mısır ve daha fazla manipülasyon için hazırlanın. Mayonez, otlar ve doğranmış sarımsaktan bir sos yapın. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp mayonez ile tatlandırın. Sadece yemeğe hizmet etmek için kalır, istenirse süsleyebilir ve alışılmadık bir şekil verebilirsiniz. Ve daha iştah açıcı görünmesini sağlayın.

Sağlık Salatası

Salata için hazırlamanız gereken:

• bir tavuk filetosu;
• 200 gr mantar ve bir soğan - hepsi doğranmış ve karıştırılmış;
• 200 g sert peynir - kaba bir rende üzerinde üç veya küçük küpler halinde kesilebilir;
• 2-3 domates - doğranmış;
• 1 kavanoz zeytin - dilimler halinde kesin;
• yeşil soğan;
• sos sosu.

Salata hazırlanıyor:

Bir tabak alın ve alt kısmına mayonez filetosu yapın ve salatayı katmanlardan yayın.

İlk kat tavuk, sonra mayonez ile kaplıyoruz ve üstüne bir kat mantar yayıyoruz. Ve bu katmanı mayonezle kaplıyoruz. Mantarların üzerine peynir koyuyoruz, mayonezle de kaplıyoruz. Peynirin üzerine bir kat domates yayıyoruz, mayonezle de kaplıyoruz.

Yemeğin üstünü zeytin dilimleri ile süsleyin ve ince doğranmış yeşil soğanları serpin. Salatayı tavuk ve mantarlı bir gece buzdolabında bırakıyoruz, böylece iyice ıslatılır. Afiyet olsun!

Petrolün faydalı özellikleri

Bu mantarlar diyete dahil edilmelidir çünkü:

1. Mineraller açısından zengin vevitaminler.
2. Kolesterolü düşürün.
3. Kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirin.
4. Kanserin gelişmesini önleyin.

Mısırın faydalı özellikleri

Mısır yemeniz için birçok neden var. Başlıcaları aşağıda listelenmiştir.

1. Vücudu mükemmel bir şekilde temizler, toksinleri uzaklaştırır.
2. Yaşlanma, kanser ve kalp hastalıklarını önler.
3. İz elementler ve vitaminler açısından zengindir.
4. Hormonal yetmezlikler, diyabet, obezite ve gastrointestinal hastalıklar için önerilir.
5. Kan şekeri seviyelerini dengeler.
6. Müsküler distrofi gelişimini engeller.
7. Eklem hastalıklarına yardımcı olur.
8. Aşırı efor, kusma ve mide bulantısı için kullanılır.

Bu, tüm tarifler ve ürünlerin tüm yararlı özellikleri değildir. Bunları yalnızca menüye girmeniz yeterlidir ve zamanla sağlıkta önemli bir gelişme hissedeceksiniz.