Mısır, domates ve salatalık salatası: fotoğraflar, malzemeler, baharatlar, kaloriler, ipuçları ve püf noktaları içeren tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mısır, domates ve salatalık salatası nasıl yapılır? O neden iyi? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Mısır, domates ve salatalık, çeşitli ikramlar hazırlamak için kullanılan en ünlü yaz sebzeleridir. Taze sebzelerden elde edilen salatalar, vitaminlerin odak noktasıdır, bu yüzden mümkün olduğunca sık yapılmalıdır. Yaz aylarında, üç veya dört, hatta daha fazla kullanışlı bileşen kullanmak için olağanüstü bir fırsat var. Bazı ilginç mısır, domates ve salatalık salatası tarifleri aşağıda.

Kolay tarif

Mısır, domates ve salatalıktan oluşan bu salata mayonez ve ekşi krema, bitkisel yağ ile tatlandırılabilir, hatta sossuz servis edilebilir. Herkesin tanıdık ürünlerin en yeni lezzetlerini keşfetmesine ve günlük menüyü çeşitlendirmesine yardımcı olacaktır.

Al:

• bir soğan;
• bir salatalık;
• birmısır;
• üç domates;
• 1 yemek kaşığı ben. ekşi krema veya mayonez;
• birkaç dal maydanoz;
• tuz (tatmak için).

Mısır, domates ve salatalık salatası şu şekilde hazırlanır:

1. Koçanı kılları ve yaprakları temizleyin. Mısır stigmaları çiftlikte faydalıdır, bu nedenle onları atmanıza gerek yoktur. Onları gölgeye koy ve kurut.
2. Soyulmuş kulağı tavaya gönderin ve üzerine kaynar su dökün. Genç mısırı orta ateşte 20 dakika kaynatın, pişirmenin sonunda hafifçe tuzlayın - böylece tadı daha kokulu ve daha parlak olacaktır.
3. Pişmiş mısırı sudan çıkarın ve soğutun, ardından çekirdekleri bir bıçakla dikkatlice kesin.
4. Taze salatalığı yıkayın, saplarını kesin. Sebzeyi istediğiniz gibi şeritler, küpler veya ince halkalar halinde doğrayın.
5. Olgun domatesleri yıkayın, bir bezle kurulayın ve dilimler veya küpler halinde kesin.
6. Salatalık ve mısırın hassas tadı yeşil soğan tarafından iyi vurgulanır, ancak soğan da alabilirsiniz. Temizleyin ve parçalayın.
7. Salataya mayonez veya ekşi krema serpin, doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyin ve sebzelerin tazeliğini kaybetmemesi için hemen servis yapın.

Bu salata konserve meyvelerden de yapılabilir. Ancak yazın sadece taze sebze alın.

Lezzetli salata

Mısır, salatalık ve domates salatası başka nasıl yapılır? Al:

• 2 yemek kaşığı. ben. pirinç sirkesi;
• bir salatalık;
• çeyrek fincan kişniş;
• 1 yemek kaşığı ben. limon suyu;
• iki domates;
• tuz (tatmak için);
• bir bardak mısır;
• 2Sanat. ben. zeytinyağı;
• 1/2 adet jalapeno;
• 30g beyaz peynir.

Üretim yöntemi:

1. Salatalık ve domatesleri dilimleyin, bir salata kasesine koyun.
2. Ezilmiş jalapeno ve mısır ekleyin.
3. Limon suyu, pirinç sirkesi, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Tabağı doldurun.
4. Beyaz peynir ve kişniş ekleyin, karıştırın.

Lezzetli yemekleri masaya servis edin. Bu arada, bu harika salata kümes hayvanları ile iyi gider.

Başka bir tarif

Bu salatayı tek başına veya etli olarak servis edin. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki salatalık;
• üç sanat. ben. bitkisel yağ;
• bir demet marul yaprağı;
• dört domates;
• 1 yemek kaşığı ben. limon suyu;
• 100g konserve mısır;
• 1 yemek kaşığı ben. hafif hardal;
• biber karışımı (tatmak için);
• tuz (tatmak için).

Yemeği şu şekilde pişirin:

1. Sebzeleri yıkayın. Domatesleri dilimler halinde, salatalıkları şeritler halinde kesin.
2. Marul yapraklarını yıkayın, hafifçe kurulayın ve ellerinizle yırtın.
3. Domates, salatalık, mısır ve marulu derin bir kaba gönderin.
4. Giysisini hazırla. Bunu yapmak için bitkisel yağ, hardal, limon suyu, biber ve tuz karışımını birleştirin, karıştırın.
5. Sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve servis yapın.

Salata "İyi bir ruh hali"

İhtiyacınız olacak:

• konserve mısır;
• birdolmalık biber;
• yağsız yağ;
• iki domates;
• tuz;
• bir taze salatalık;
• taze çekilmiş biber.

Şu adımları izleyin:

1. Sebzeleri yıkayın ve kurutun.
2. Salatalıkların kabuklarını soyun ve minik küpler halinde kesin.
3. Bulgar biberi de aynı şekilde kesilir.
4. Domatesleri de doğrayın.
5. Salatalık ve domatesleri bir salata kasesine gönderin, konserve mısır ve dolmalık biber ekleyin.
6. Tadı biber ve tuzlayın, karıştırın ve bitkisel yağ ile baharatlayın.

Yumurta ve taze lahana ile

Domates, salatalık, yumurta, mısır ve lahanadan oluşan lezzetli bir salatayı dikkatinize sunuyoruz. Bu hafif atıştırmalık lezzetli, çıtır ve aroması iştah açıcıdır. Üç porsiyon yapmak için şunları yapın:

• bir domates;
• bir çift haşlanmış yumurta;
• iki diş sarımsak;
• üç yaprak genç beyaz lahana;
• taze salatalığın yarısı;
• 0, 5 demet yeşil soğan;
• 0, 5 kutu konserve mısır;
• 0, 5 demet dereotu;
• üç sanat. ben. bitkisel yağ;
• tuz (tatmak için);
• karabiber (tatmak için).

Salatalık, domates, lahana, mısır ve yumurtadan oluşan bu salata şu şekilde hazırlanır:

1. Lahanayı doğrayın.
2. Lahanaya doğranmış domates ve salatalık ekleyin.
3. Haşlanmış yumurtaşeritler halinde kesin ve sebzelere gönderin.
4. Otları doğrayın, sarımsağı doğrayın ve salataya ekleyin.
5. Mısırı dökün, bitkisel yağ, biber ve tuz ekleyin, karıştırın.

Salatayı hemen servis edin.

Bahar salatası

Dakikada yendiği için herkes bu salataya bayılacak. Al:

• iki salatalık;
• bir domates;
• üç yaprak marul;
• lahana başı (500 g);
• dereotu, yeşil soğan;
• 0, 5 kutu mısır;
• biber ve tuz (tatmak için);
• bir diş sarımsak;
• zeytinyağı.

Şu adımları izleyin:

1. Yeşilleri ve sebzeleri yıkayın, hafifçe kurulayın.
2. Lahana doğrayın, salatalıkları yarım halkalara, domatesleri küplere ayırın. Yeşillikleri ve marul yapraklarını ince ince doğrayın.
3. Tüm sebzeleri ve otları bir salata kasesinde birleştirin.
4. Mısır, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Zeytinyağlı giyin ve hemen servis yapın.

Yengeç Tatlıları Salatası

Mısır, salatalık, domates ve yengeç çubukları ile salata yapmayı pek çok kişi bilmez. Al:

• bir domates;
• 125g konserve mısır;
• bir salatalık;
• 200g yengeç çubukları;
• mayonez (tatmak için);
• 250 gr balık konservesi;
• üç haşlanmış yumurta.

Bu tarif için kendi suyunda veya yağında konserve balık kullanın. Domateste balık burada uygun değildir. pişirmekbu yemek şöyle:

1. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Konserve balıkları çatalla güzelce yapın.
3. Domatesi ve salatalığı büyük küpler halinde kesin.
4. Yengeç çubuklarını orta parametreli küpler halinde kesin.
5. Mısırı dökün ve tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın.

Ayrıca bu salatayı katmanlar halinde, her birine mayonez serperek de yayabilirsiniz. Bu formda yemek şenlikli ziyafetler için uygundur. İpucu: Çok fazla mayonez eklemeyin yoksa salatanın tadı bozulur.

Kalori

Yaz sebzelerinden yapılan bir salatanın kalori içeriği nedir? Yakıt ikmalinin bu gösterge üzerinde büyük bir etkisi olduğuna dikkat edilmelidir. Yanlış sosu seçerseniz, diyetteki herhangi bir yiyecek fazladan kilo almak için bir tehdide dönüşebilir. Hangi salatayı yapmanın daha iyi olduğunu anlamak için, soslar da dahil olmak üzere tüm bileşenlerin kalori içeriğini bilmeniz gerekir. 100 gr lahana, salatalık, domates ve mısır salatası içerdiği bilinmektedir:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - %1 DV;
• 1, 73g protein - %2;
• 5.01g karbonhidrat - %1;
• 0,27 g yağ - %0,25.

Gıdanın kaynağına bağlı olarak, besin değeri gerçek değerden farklı olabilir. Değer, 2000 kcal/gün temelli bir diyet için verilmiştir. Gördüğünüz gibi bu salata düşük kalorili içeriğine rağmen bol miktarda protein ve karbonhidrat içeriyor.