2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Lahana ve mısır salatası son zamanlarda çok popüler oldu. Meze sevgisi, yemeğin hazırlanmasının oldukça kolay olduğu gerçeğiyle açıklanabilir, ancak lezzetli, sulu ve gerçekten bahar olduğu ortaya çıkıyor. Ancak yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz, özellikle soğuk akşamlarda, pencerenin dışında soğuk ve soğuk olduğunda, ancak güneş ve sıcaklık istediğinizde meze ikram etmek avantajlıdır.
Ana bileşenlere ek olarak salataya yengeç çubukları, sosis, tavuk, mantar ve daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Makalemizde lahana ve mısır ile kanıtlanmış salata tarifleri göstereceğiz. Onları tanıyalım.
Lahana ve mısır salatası
Konserve mısır sayesinde bu meze oldukça sulu ve taze. Böyle bir salatası doldurmak için aşçının takdirine bağlı olarak ekşi krema, mayonez veya balzamik sirke bazlı sos kullanabilirsiniz. Önerilen tarifte, bitkisel yağ, yumuşatıcı olan limon suyu ile birlikte bir pansuman olarak kullanılır.ve aynı zamanda lahana ve mısır ile salatanın lezzetini keskinleştirmek onu unutulmaz kılıyor.
Aşağıdaki öğeler kullanışlı olacaktır:
- lahana - 600 gr;
- mısır - 1 kutu;
- limon – 1 adet.
Pratik kısım
Salata için lahana seçerken mutlaka çeşidine dikkat edin. Çıtır olmalı. Mevcut bir sebze varsa, ancak tam olarak ilk tazelik değilse, onu aşağıdaki şekilde hayata döndürmeyi deneyebilirsiniz.
Bunu yapmak için, bir kuyudan veya musluktan (daha sonra buz parçalarıyla) az miktarda suyu derin bir kaba dökün ve lahana başını yaklaşık 20 dakika suya indirin. Daha sonra lahana çıkarılmalı ve bir kağıt peçeteye konulmalıdır. Bu, fazla sıvının atıştırmalıkta kalmaması için yapılır. Ardından, lahanayı ince şeritler halinde kesin. Bir kavanoz mısır açılmalı ve fazla meyve suyu dökülmelidir.
Bir salata kasesinde mısır ve doğranmış lahanayı birleştirin. Az miktarda tuz ekleyin ve bitkisel yağ ile baharatlayın. İstenirse hafifçe limon suyu serpin.
Yengeç lahana ve mısır salatası tarifi
Aşağıda gösterilen salata tarifi türünün bir klasiği. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Tatile gelen aileyi veya misafirleri bir şekilde çeşitlendirmek ve şaşırtmak için lahana, mısır ve yengeç çubuklu bir salataya sebze, çeşitli deniz ürünleri veya tavuk eti ekleyebilirsiniz. Bu tür tarifler seçimimizde de bulunabilir.
İşe yararaşağıdaki bileşenler:
- mısır - 250 gr;
- lahana - 300 gr;
- yengeç çubukları - 120g;
- yeşil soğan - 2 adet
Mevcut tüm malzemeleri hazırlayarak lahana ve mısır ile yengeç salatası yapma işlemine başlayın. Lahana yıkanmalı ve ince şeritler halinde kesilmelidir. Biraz daha yumuşak ve sulu olması için biraz tuz ve püre olması gerekiyor.
Yengeç çubukları halka şeklinde kesilmelidir. Soğanı yıkayın ve ayrıca halkalar halinde kesin. Bir kavanoz mısırdan fazla suyu dökün ve ürünü bir salata kasesine dökün. Doğranmış yengeç çubuklarını, soğanı ve kıyılmış lahanayı ekleyin. Mezeyi tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve masaya servis edebilirsiniz.
Yengeç salatası çeşidi
Yumurta ve kabuğu çıkarılmış pirinç, mısır ve lahanalı yengeç salatasının ek bir bileşenidir. Bu bileşenler mezeye hacim ve ferahlık verir.
Aşağıdaki ürünler kullanışlı olacaktır:
- Yengeç çubukları - 250g;
- pirinç - 50g;
- lahana - 120 gr;
- mısır – 1 b.;
- biber - 1 adet;
- yumurta - 3 adet.;
- soğan - 1 adet.
Pilavı kaynatarak işleme başlayın. Daha sonra soğutulmalı ve önceden kesilmiş soğanlarla birleştirilmelidir. Yumurtaları kaynatın ve küçük kareler halinde kesin. Bir kutu mısır açın ve fazla suyunu dökün. Ardından malzemeyi yumurtalarla birlikte pirinç gevreğine ekleyin.
Lahana olmasın diyeçok zor, beyazlatılması gerekiyor. Yengeç çubukları küpler halinde kesilmelidir. Bunu yapmak için, önce boyuna ikiye, sonra da çapraz olarak kesilmeleri gerekir. Biber şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, hafifçe tuzlayın ve mayonezle tatlandırın.
Çin lahana salatası
Bu salatayı pişirmek hızlı ve kolaydır. Ana malzemelere ananas ve dolmalık biber eklenmesi sayesinde yemek ferahlatıcı ve sulu. Salatada da bulunan çavdar krakerleri biraz baharat ve sağlamlık katar.
Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:
- mısır - 300 gr;
- ananas - 350 g;
- Pekin lahanası - 450 g;
- dolmalık biber - 2 adet
- kruton – 1 paket.
Çin lahanası ve mısır ile yengeç salatası pişirmeye ürünlerin hazırlanmasından başlamak gerekir. Biber ve lahana yıkanmalı ve doğranmalıdır. Biberleri ince şeritler halinde kesin, lahanayı ince doğrayın. Bir kavanoz konserve ananas açılmalı ve fazla meyve suyu dökülmelidir. Tropik meyveleri küçük kareler halinde kesin.
Salatada marketten alınan kraker kullanılıyorsa, paketi açmadan önce elinizle biraz ezmelisiniz. Ek olarak, kendiniz kraker yapmayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, kahverengi ekmek parçalarını küçük kareler halinde kesin ve önceden ısıtılmış bir tavada kurutun.
Hazırlanan tüm malzemeler bir salata kasesinde karıştırılmalı, tuzlanmalı ve baharatlanmalıdır.mayonez. Yemeğin daha çıtır olması için doğrudan servis edilmeden önce sos ile tatlandırılmalıdır.
Salatalık ve Çin lahanası ile salata çeşidi
Bu tarife göre oluşturulan meze, ana ürün grubuna sebze ve soğan eklendiğinden oldukça hafif ve havadar çıkıyor. Tarifte listelenen malzemelere ek olarak, bazı ev hanımları doğranmış veya rendelenmiş havuçların yanı sıra çavdar krakerleri de ekliyor.
Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:
- lahana - 250 gr;
- mısır - 200 gr;
- salatalık - 1 adet;
- yengeç çubukları - 120g;
- yumurta - 2 adet.;
- kırmızı soğan - 1 adet
Bir mutfak şaheseri yaratma sürecine başlayın, daha doğrusu Çin lahanası, salatalık ve mısır salatası, haşlanmış yumurta olmalıdır. Daha sonra soyulmaları ve ince doğranmış olmaları gerekir. Yemeğin olabildiğince yumuşak olması için, soğan başı doğramadan önce 10 dakika sıcak suda tutulmalıdır. Ardından akan soğuk suyun altında soğutun ve yarım halkalar halinde kesin.
Sebzeleri yıkayın ve doğrayın: salatalık - küçük kareler halinde, lahanayı ince doğrayın. Paketi yengeç çubuklarıyla açın ve küçük çubuklar halinde kesin. Bir kutu mısır açın ve fazla suyu dökün.
Bütün malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tadına biraz biber ve tuz ekleyin. Mayonez, az miktarda süt ve baharatların karıştırılmasıyla elde edilen sos ile mezeyi doldurabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.
Salatamısır, domates ve Çin lahanası ile
Ana malzemelere domates eklenmiş bir meze daha parlak ve daha sulu olur. Böyle bir mutfak şaheseri yaratmak hızlı ve kolaydır. Salata için beyaz lahana veya Pekin lahanası kullanabilirsiniz.
Pişirdikten sonra salata hemen servis edilmelidir. Buzdolabında uzun süre bırakılırsa, bileşimdeki sebzeler suyunu salacak ve bitmiş yemeğin altında varlığı çok istenmeyen bir sıvı belirecektir.
Aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:
- Pekin lahanası - 450 g;
- mısır - 250 gr;
- domates - 2 adet;
- yumurta - 2 adet
Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak, sebzelerin işlenmesiyle başlamalıdır. Lahana, uzun bir saman olacak şekilde yıkanmalı ve doğranmalıdır.
Domatesler de yıkanmalı ve orta büyüklükte kareler halinde kesilmelidir. Bir kutu konserve mısır açın ve fazla suyu dökün. Yumurtaları kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin. Tüm bileşenleri bir salata kasesinde birleştirin, hafifçe tuzlayın ve mayonez veya başka bir sos ile tatlandırın.
Benzin istasyonu seçme
Pişmiş yemeği ev yapımı veya mağazadan alınmış mayonez ile ve ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz. Bununla birlikte, bazı aşçılar, yemeğin kalori içeriğini az altmak için yoğurtla baharatlar. Her şey kişisel zevk tercihlerine bağlıdır.
Çeşitli yosun salatası
Listelenen salata tariflerinde Pekin veya beyaz lahana kullanılıyor. Yine deDeniz yosunu hakkında unutma. Bununla birlikte, atıştırmalık sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı çıkıyor.
Aşağıdaki öğeler kullanışlı olacaktır:
- yengeçler – 220 g;
- deniz yosunu - 300 gr;
- yumurta - 3 adet.;
- mısır – 300g
İştah açıcı bir yemek hazırlama süreci tüm ürünlerin hazırlanması ile başlamalıdır. Yumurtaların kaynatılması ve kareler halinde kesilmesi gerekir. Mısır konservesinden fazla suyu boş altın. Gerekirse deniz yosununu birkaç kez durulayın. Haşlanmış yumurtalarla aynı boyutta kareler halinde kesilmiş yengeç çubukları.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin ve mayonezle tatlandırın. Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında veya serin bir yerde 30-50 dakika demlemek daha iyidir.
Önerilen:
Katmanlar halinde Mimoza salatası: tarif ve katman sırası. Peynirli Mimoza salatası: yemek tarifi
Mimoza salatası katmanlar halinde yapılır. Adını yumurta sarısının parlak sarı tepesinden almıştır. Sonuçta, Kadınlar Günü'nden önce geniş bir satışta görünen ilk bahar çiçekleri tam olarak böyle görünüyor
Pankreatit için lahana turşusu: yemek pişirmek ve yemek yemek için öneriler
Pankreatit ile hasta, hastalığın olumsuz etkilerini az altmak ve yüksek bir yaşam kalitesi sağlamak için diyetle beslenme kurallarına uymalıdır. Doktorlar genellikle bu tür insanlar için yasak yiyeceklerden bahseder, bu listede lahana turşusu bulunur. Ancak bu ürünü diyete minimum olumsuz sonuçla dahil etmenin birkaç püf noktası var
Adım adım mısır salatası tarifi
Mısır ve mısır gevreği, modern yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan ürünlerdir. Dekoratif elemanlar olarak kullanılan çeşitli yemeklere eklenirler. Ve bugün birçok ev hanımı mısır salatası için iyi bir tarif arıyor
Lahana salatası, yemek odasındaki gibi: yemek tarifi ve sırlar
Lahana salatası, çocukluktan beri birçok kişinin aşina olduğu lezzetli ve sağlıklı bir garnitür. Çok miktarda lif, eser elementler ve vitaminler içerir. Bu sayede salata, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bugün yemek odasında olduğu gibi lahana salatası yapmayı öğreneceğiz
Füme göğüs ve mısır salatası: yemek tarifi
Füme göğüs ve mısır salatası, çeşitli besleyici ve yüksek kalorili yemekler hazırlamak için iyi bir temel olabilir. Ve bu malzemeleri vitamin ve mineral yönünden zengin sebzelerle birleştirirseniz dengeli bir bileşime sahip bir yemek elde edebilirsiniz
