Füme göğüs ve mısır salatası: yemek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Füme göğüs ve mısır salatası, çeşitli besleyici ve yüksek kalorili yemekler hazırlamak için iyi bir temel olabilir. Ve bu malzemeleri vitamin ve mineral yönünden zengin sebzelerle birleştirirseniz dengeli bir bileşime sahip bir yemek elde edebilirsiniz.

Füme domuz pastırması ve mısır salatası, basit malzemelerle birleştirilir, hazırlanması çok kolaydır ve çok lezzetli olabilir. Ana şey, doğru malzemeleri seçmek ve yemeği lezzetli sosla tatlandırmaktır.

Makalede, çeşitli varyasyonlarda füme göğüs ve mısırlı salatalar için çeşitli tarifleri ele alacağız. Adım adım hazırlıklarının yanı sıra.

Füme göğüs ve mısırlı salata tarifi

Besleyici ve hazırlaması kolay bir yemek, beklenmedik misafirler geldiğinde size yardımcı olabilir ve buzdolabında tek bir hazır yemek değil standart bir ürün seti vardır. Konukları hoş bir şekilde şaşırtacak ve eşsiz bir hostes olarak bu durumdan kurtulmanıza yardımcı olacak lezzetli ve besleyici bir salata kurtarmaya gelecek.

Gerekli malzemelersalata yapmak için

Füme tavuk göğsü ve mısır salatası hazırlarken altı porsiyona dayalı ürünler hazırlıyoruz.

İhtiyacımız olacak:

• mısır (tercihen konserve);
• bir füme tavuk göğsü;
• iki yüz gram jambon;
• birkaç tavuk yumurtası;
• birkaç parça kiraz domates;
• bir bardak ev yapımı mayonez;
• üç yemek kaşığı kıyılmış maydanoz;
• birkaç yemek kaşığı kıyılmış fesleğen.

Pişirme yöntemi

Ürünlerin hazırlanmasını dikkate alarak füme göğüs ve mısır ile basit bir salata hazırlamak sadece kırk dakikanızı alacaktır.

Öncelikle yumurtaları kaynatmanız gerekiyor. Sert kaynatılmış olmalılar. Tüm suyu boş altmak için mısırı bir kevgir içine koyun. Aksi takdirde salata sulu olabilir. Ve içinde bulunan mayonez, bol miktarda sıvı bulunması nedeniyle pul pul dökülebilir. Kiraz domatesleri akan suyun altında durulayın, tüm suyu boş altmak için bir kağıt havlu koyun.

Salatanın kalorisinin çok yüksek olmaması için az yağlı mayonez kullanmak daha iyidir. Salatanın daha sağlıklı olmasını istiyorsanız ev yapımı mayonez kullanmanız tavsiye edilir.

Ardından, tüm malzemeleri kesmeye başlayalım.

Salatayı her biri mayonez bulaşmış katmanlar halinde tek tek yayın. Yumurtaları rende üzerine sürüyoruz. Rende olmaması için manuel yumurta öğütücü kullanabilirsiniz. Bir yumurta sarısı proteinden ayrı olarak rendelenebilir vedekorasyon olarak kullan.

Domatesleri dilimler halinde kesin. Jambon ve tavuk göğsü en iyi şekilde ince şeritler halinde kesilir.

Şimdi salatayı hazırlamaya başlayın. İlk kata domatesleri koyun. Ama aynı zamanda her şeyi bir katmanda daha kalalım diye kullanmıyoruz. Ardından mayonezle kaplayın ve fesleğen serpin. Üzerine bir parça mısır koyun, mayonez ile yağlayın ve rendelenmiş yumurta serpin. Katmanı tekrar mayonezle yağlayın ve üzerine maydanoz serptiğimiz jambonu yayın. Daha sonra bir kat mısır, domates, yumurtayı beyaz sosumuzla kaplayıp üzerine maydanoz serperek serpiştiriyoruz.

Üst katman tavuk göğsü ile serilir. Yukarıdan mayonez bulaşır, ancak üst katmanın daha güzel görünmesi için ağ ile bulaşır ve rendelenmiş yumurta sarısı serpilir. İstenirse füme göğüs ve mısır salatası taze fesleğen yaprakları ile süslenebilir. Bitmiş yemeği buzdolabında 15-20 dakika bekletmeniz önerilir, ancak hemen servis edebilirsiniz.

Füme göğüs, mısır ve peynirli salata

Salatayı hazırlamak için birçok farklı tarifin temeli olan bir dizi ürün kullanılır. Bunlardan herhangi birinde salata sıradan bir yemek veya şenlikli bir masanın dekorasyonu olabilir. Malzemeleri katmanlar halinde dağıtabilir veya sadece bir salata kasesinde karıştırabilirsiniz. Yemeği otlar, peynir veya nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

6 porsiyon için hazırlanmış füme göğüs, mısır ve peynirli salata.

Öyleyse al:

• yarım kilo tavukgöğüsler;
• bir bardak ev yapımı mayonez;
• bir kutudan iki yüz elli gram mısır;
• yüz gram sert peynir;
• birkaç domates;
• bir çift tavuk yumurtası;
• bir çift diş sarımsak;
• ¼ çay kaşığı toz biber;
• tuz;
• yeşillikler;
• baharatlar.

Pişirme işlemi

Mısırlı ve sert peynirli tavuk göğsü salatası hazırlamaya başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.

Tavuk derisi soyulmalı, kemik ve kıkırdak çıkarılmalıdır.

Yumurtaları her zamanki gibi hazırlayın ama her türlü filmi temizlemeyi unutmayın.

Domatesleri durulayın, sonra beyazlatın. Beyazlatma işlemi, domatesin deriden kurtulmasına yardımcı olur. Bunu yapmak için suyu küçük bir kapta kaynatın. Domatesi kaynayan suya kaşıkla veya küçük bir elek yardımıyla birkaç saniye kaynamasın diye indiriyoruz. İlk olarak, domatesin tabanında bıçakla küçük bir kesim yapmanız gerekir. Domatesi kaynar suya indirdikten sonra kesi yapılan bölgede deri kendi kendine geride kalmaya başlayacaktır. Parmaklarınızı yakmamak için ucu nazikçe tutmanız ve cildi tüm domatesten çıkarmanız yeterlidir. Salata için dilimlemeden önce domatesin biraz soğumasını bekleyin.

Sarımsakları bir sarımsak presi ile soyun ve sıkın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sert peynir rendeleyin.

Şimdi marul katmanlarını yerleştirmeye başlayın.

İlk katman, küçük küpler halinde kesilmiş füme tavuk göğsüdür. Her tabakamayonez serpin ve biraz sarımsak serpin.

İkinci katman, önceden pişirilmiş ve fazla sıvıdan arındırılmış mısırdır.

Bir sonraki doğranmış domates tabakasını yerleştirin. Mayonez ile kaplamaya gerek yoktur, ancak karabiber ve tuzla daha iyidir. Domateslerin üzerine ince doğranmış yumurtalar koyuyoruz ve onları zaten yağlıyoruz. Rendelenmiş peyniri son kat ile salataya koyun ve kendi takdirinize göre yeşilliklerle süsleyin. Füme tavuk göğsü, mısır ve sert peynir salatası servis etmeden önce yarım saat kadar ıslanmasına izin verilmelidir.

Salata "Başyapıt"

Füme göğüs, Kore havuçları ve mısırlı bir salata olduğu için oldukça abartılı bir isme sahip bir yemek pişirmek oldukça basittir. Katmanlar halinde serilebilir veya karışık bir şekilde bir mutfak halkası yardımıyla düz bir tabağa karıştırılıp serilebilir.

6 kişilik yemek.

"Başyapıt" için Malzemeler

Salata kalorisi oldukça yüksektir, bu nedenle diyet yapıyorsanız, yüksek kalorili yiyecekleri daha az besleyici olanlarla değiştirerek pişirmeye çalışın. Örneğin, düşük kalorili bir sos için yağlı mayonez.

Yani, Korece füme göğüs, mısır ve havuçlu bir salata hazırlamak için şunları alıyoruz:

• iki yüz gram tavuk göğsü;
• üç tavuk yumurtası;
• birkaç turşu;
• yüz otuz gram Kore usulü havuç (tercihen ev yapımı);
• aynı miktarda ev yapımı mayonez;
• yeşilyay;
• soğan;
• kızartma için kullanılacak yağ;
• tuz;
• ¼ kısım çay kaşığı toz biber (isteğe göre siyah veya beyaz kullanabilirsiniz).

Adım adım pişirme işlemi

İlk aşamada soğanı soyun, ince ince doğrayın ve bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada altın sarısı olana kadar kızartın.

Ardından, haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. İnce ince doğrayın ve salatayı karıştıracağımız bir kaba gönderin.

Tavuk eti kemik ve kıkırdaktan ayrılır, derisi soyulur ve iri küpler halinde kesilir.

Yumurtalı bir kaba gönderme.

Salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin ve bir kaba gönderin.

Suda aynı yayılmış Kore havuçları.

Tüm malzemeleri karıştırın, zevkinize göre baharat ekleyin ve mayonezle kaplayın.

Bir tabağa koyun ve ince doğranmış yeşil soğanlarla süsleyin.

Füme tavuk göğsü ve taze salatalıklı diyet salatası

Bu yemeğin özelliği, tüm malzemelerin küçük küpler halinde kesilmesi gerektiğidir ve sadece bitkisel veya zeytinyağı ile baharatlayabilirsiniz. Sebzelerden sadece taze salatalık değil mevsimine göre diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz. Füme göğüs ile pişirmek daha iyidir,yaz aylarında mısır, salatalık ve diğer sebzeler, aksi takdirde oldukça pahalı olabilir.

Diyet salatası pişirmek için ürünler

Malzemeler 6 kişiye göre seçilir:

• üç yüz gram füme tavuk göğsü;
• iki yüz gram peynir (eğer yoksa mağazanın raflarında Adıge peyniri bulabilirsiniz);
• birkaç taze domates;
• çok taze salatalık;
• bir dolmalık biber (salataya parlak renkler verecektir);
• bir parça soğan;
• sos için sebze veya zeytinyağı;
• karabiber;
• tuz;
• sirke;
• yeşillikler - ıspanak, dereotu, marul.

Diyet salatası pişirme

Göğsü kemiklerinden ve derilerinden ayırın, küpler halinde kesin. Biberler de aynı şekilde soyulur ve kesilir. Aynı şeyi salatalık ile yapıyoruz. Gerekirse kabuğundan soyun.

Domatesi kesmeden önce haşlayarak soyun. Malzemelerin geri kalanına kesin ve ekleyin.

Soğanlar ayrı bir kapta marine edilmelidir. Bunu yapmak için, temizleyin ve ince doğrayın. Sirke ve baharatlarla 15 dakika marine edin. Çok asidik çıkarsa, diğer malzemelerle karıştırmadan önce akan su altında biraz durulayın.

Marul yaprakları hariç tüm yeşillikleri ince ince doğrayın ve tüm malzemelere ekleyin. Her şeyi karıştırın ve yağ ile baharatlayın. Tuz ve karabiber, tekrar karıştırın. Marul yapraklarının üzerine yayın, üzerini güzelce süsleyebilirsiniz.doğranmış yeşillikler. Füme göğüs, mısır ve salatalık ile hazırlanan salatayı zeytinyağı ile tatlandırmaya karar verirseniz, üzerini çekirdeksiz zeytinlerle süsleyebilirsiniz. Bunları bütün olarak, ikiye bölerek veya ince kıyılmış olarak yerleştirebilirsiniz.

Krutonlu tavuk salatası tarifi

füme göğüs, mısır ve kruton salatası, haşlanmış tavuk fileto ilavesiyle hazırlanabilir. Ancak tüm bunlar, hostesin takdirine bağlı olarak bireyseldir. Salata krutonları hazır olarak satın alınabilir, ancak kendiniz pişirmek daha iyidir. Onları beyaz ekmekten yapmak, küpler halinde kesmek ve fırında biraz kurutmak en iyisidir.

Bu salata için şu malzemeleri hazırlıyoruz:

• iki yüz gram füme tavuk;
• bir kutu konserve mısır;
• üç haşlanmış tavuk yumurtası;
• iki yüz gram sert peynir;
• altmış gram beyaz kraker;
• bir bardak ev yapımı mayonez;
• dereotu.

Narin bir salata pişirme

Salatayı yumuşatmak için tüm malzemelerin ince kıyılmış veya rendelenmiş olması gerekir. İlk adım, yumurtaları soymak ve ince bir rende üzerine sürmektir. Hazırlanan füme tavuk göğsünü ince ince doğrayın, ancak liflerin üzerinden bıçakla kesmek daha iyidir.

Sert peynir rendeleyin. Kırılırsa önceden on dakika dondurucuya koyun.

Salata, her biri mayonez bulaşmış katmanlar halinde dizilebilir veya tüm malzemeleri bir kerede karıştırıp bir salata kasesine koyabilirsiniz. Her iki durumda da kraker eklenmelidir. Onları çıtır tutmak için servis yapmadan hemen önce. Ama onları eklemeden önce salatayı 20 dakika bekletin. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyebilir veya dallara ayırabilirsiniz.