2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bugün yüzlerce pilav tarifi biliniyor. Aşçılar - profesyoneller ve sadece yemek pişirmeyi sevenler - bu mükemmel yemek için yeni tarifler icat ediyor. Başlangıçta, klasik teknoloji, yağlı et ve bitkisel yağ ile hayvansal yağ karışımının kullanılmasını içerir. Ancak vejetaryenler ve sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri böyle lezzetli bir yemeği reddedemezler ve tarifini tercihlerine göre değiştirdiler. Lenten plov artık çeşitli tatlarda mevcut ve bu da onu dünya çapında inanılmaz derecede popüler kılıyor.
Sebze pilavı
Canlı sebze renklerine sahip bu sağlıklı ve doyurucu yemek, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilir. 2 su bardağı pirinç için 2 adet soğan, 2 adet havuç, 2 adet domates, 1 adet dolmalık biber alın; yeşillikler, sarımsak, tuz, karabiber, kızamık meyveleri ve bitkisel yağ - tatmak. Mercimek pilavı, geleneksel pilav gibi herhangi bir bitkisel yağda pişirilir. Yıkanmış pirinci kalın tabanlı bir tencereye alıp üzerine 3,5 su bardağı tuzlu kaynar su dökün. 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından iyice az altın ve hazır hale getirin. Pirinç pişirilirken sebzeleri hazırlayın. Doğranmış havuç, soğan, biberleri yağda kısa bir süre kavurun, ardından domates, sarımsak, biber vetuz. Pirinç hazır olmadan 5 dakika önce üzerine kızarmış sebzeleri ve bir kaç yaban mersini ekleyin. Bitmiş yağsız pilavı en sevdiğiniz otlarla serpin ve biraz demlenmesine izin verin.
Mantar pilavı
Bu harika diyet yemeği, hafif ve lezzetli yemeklerin tüm uzmanları tarafından uzun zamandır seviliyor. Oruç tutanlar, kilo vermek isteyenler veya sadece mantar sevenler için idealdir. 2 bardak pirinç için 400 gr mantar (tercihen petrol), 2 havuç, 2 soğan, 70 ml bitkisel yağ alın; otlar, sarımsak, baharatlar, biber ve tuz - tatmak. Sebzelerle pişirmeye başlayın. Havuç, soğan ve mantarları herhangi bir şekilde şeritler halinde kesin. Soğan kütlesinin bir yarısı ile havuçları ve diğer yarısı ile mantarları kızartın. Her şeyi kalın bir dip, biber, tuz ile bir tencerede birleştirin ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Mantarlı yağsız pilav, kızamık, zerdeçal ve kimyon ile iyi gider. Sebzelere pirinç ekleyin ve 3,5 bardak tuzlu kaynar su dökün. İlk 10 dakika yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirin. Su, pirinç seviyesine eşit olduğunda, birkaç diş sarımsak koyun. Hazır olun, sarımsağı çıkarın ve bitmiş pilavı karıştırın.
Kuru meyveli "Sağlıklı Pilav"
Şimdi tarifini öğreneceğiniz mercimek pilavı, kelimenin tam anlamıyla faydalı vitamin ve minerallerle "doldurulmuş". Buna ek olarak, tatlı bir dişi olan çocuklar ve yetişkinler tarafından hayran olduğu harika bir tada sahiptir. 2 su bardağı pirinç için 2 adet soğan, 2 adet havuç, 150 gr kuru üzüm ve kuru kayısı, 80-100 gr kuru erik alın,bitkisel yağ, baharatlar ve tuz - tatmak. Soğanları ince halkalar halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin, kuru meyveleri ayırın ve yıkayın. Soğanları ve havuçları bol yağda kızartın, kuru meyveleri ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Pirinç ve baharatları ekleyin. Kuru meyveli yağsız pilav, kızamık ve kırmızı tatlı biber ile iyi gider. Karışımı 3,5 su bardağı kaynar su ile dökün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Isıyı kapatın ve 10 dakika daha demlenmesine izin verin. Afiyet olsun!
Önerilen:
5 dakikada kolay tatlılar. Kolay Tatlılar
Hangi hafif tatlıları biliyorsun? Hiçbiri? O zaman bu makale özellikle sizin için tasarlanmıştır. Onun sayesinde dakikalar içinde nasıl lezzetli ev yapımı lezzetler hazırlayabileceğinizi öğrenecek ve hemen sofraya sunacaksınız
Doğru beslenme ile sağlıklı akşam yemeği: menü, sağlıklı yemek tarifleri
Kilo verenler arasında, akşam yemeğinin ancak iyileşebileceğiniz bir yemek olduğuna dair görüşlerden biri var. Özellikle 18 saat sonra varsa. Beslenme uzmanları bunun bir efsane olduğundan eminler. Akşam yemeği doğru beslenme için gereklidir. Bu yemeğin reddedilmesi sadece vücuda zarar verir. Ancak bu dönemde ne yemeniz gerektiğini belirleyen önemli noktalar var. Doğru beslenme ile sağlıklı bir akşam yemeği yapmak zor değil, sağlıklı yiyecekler içermeli, ancak yasak olanları hariç tutmalısınız
Özbek pilavı: yemek tarifi. Gerçek Özbek pilavı nasıl pişirilir
Bu yazımızda Özbek pilavı yapmayı öğreneceğiz. Bu yemek için birçok tarif var. "Pilav" Ortadoğu ve Ortadoğu'da pişirilir. Özbekistan'da da her şehir ve hatta küçük bir bölge, bu lezzetli ve doyurucu yemeğin kendi versiyonlarına sahiptir. İlk olarak pilavın diğer pirinç lapalarından ne kadar farklı olduğuna bakalım
Çocuklar için kolay ve sağlıklı tatlılar
Makalemizde size çocuklar için tatlıların nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Bu tür lezzetler ile hem normal bir hafta içi hem de tatilde çocuklarınızı memnun edebilirsiniz. Yazımızda hem çocuklar için meyveli tatlıları hem de sütlü tatlıları bulacaksınız
Sağlıklı kaz pilavı için iki tarif
Kaz eti, hindi ve tavuk etinden farklı olarak oldukça yağlı bir ürün olarak kabul edilir ve bu nedenle daha fazla kalori içerir - 100 g başına yaklaşık 300. Bununla birlikte, çok miktarda değerli mineral ve vitamin içerir. Lezzetli ve sağlıklı kaz pilavı yapmayı öğrenmek istiyorsanız bu makale tam size göre. İçinde, kanıtlanmış iki tarif sunacağız ve bir yemeğin kalori içeriğini tadını kaybetmeden az altmanın sırlarını ortaya çıkaracağız
