Vanilya şurubu nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Vanilya Şurubu, dondurma, jöle, krep ve baklava, puding veya turta gibi unlu mamuller için mükemmel bir malzemedir. Ayrıca vanilya ve milkshake, limonata, tatlı sos ve meyve salatalarının hazırlanmasında da sıklıkla kullanılır. Kahve ve çaya da eklenir.

Baharatlı vanilya kokulu notalarının baskınlığı ile çok tatlı bir tada sahiptir. Zengin ve parlak bir aromaya sahiptir. Vanilya şurubunun rengi genellikle hafif sarımsı bir belirti ile açıktır. Lezzetli doldurma için kanıtlanmış tarifler makalemizde toplanmıştır. Tanışalım.

Şurupun faydası ve zararı

Fakat lezzetli dolgular yapmak için tariflere geçmeden önce şurubun faydalı ve zararlı özelliklerini anlamanızı öneririz. Bildiğiniz gibi, vanilya şurubu çok fazla şekerle doyurulur. Ve tabii ki şeker hastalığı olan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Bu ürünün olumlu nitelikleri, insan vücudunda kullanıldıktan sonra mutluluk hormonunun salınması ve yükselmesi gerçeğini içerir.ruh hali.

Endüstriyel ölçekte şurup, doğal ve yapay tatlar, şeker kamışı, su ve sitrik asit ile bir araya getirilerek oluşturulur.

Vanilya şurubu tarifi

Lezzetli ve kokulu şurup evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için en az malzemeye ve yarım saatlik boş zamana ihtiyacınız var. Genç bir hostes bile kokulu bir dolgu oluşturabilir. Bu vanilya şurubu 72 kilokalori içerir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak (1 porsiyon için):

• vanilya kapsülü - 2 adet;
• şeker - 200 g;
• su - 250 ml.

Ve şimdi pratik kısım:

1. Çocukluktan kalma lezzetli ve çok tanıdık bir şurup hazırlamak için önce vanilya kabuğunu uzunlamasına kesmeniz ve içindeki tüm posasını çıkarmanız gerekir.
2. Ayrı bir kaba su dökün, toz şeker ve kesilmiş vanilya çubuğunu ekleyin.
3. Ortaya çıkan karışımı ocağa koyun ve şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte kaynatın.
4. Şurup kaynayınca ateşi kapatıp kabı ocaktan alabilirsiniz.
5. Ortaya çıkan vanilya şurubu süzülmeli, soğutulmalı ve bir kavanoz veya şişeye dökülmelidir.

Hoş bir tat ve zengin aroma ile şaşırtabilecek harika bir üründür. Aromatik dolguyu buzdolabında en fazla iki hafta saklayın.

Kahve doldurma

Bu tarife göre hazırlanan şurup tatlı, sarhoş edici bir aromaya sahiptir. Vanilya çubukları kullanılarak tatlandırıcı kullanılmadan hazırlanır. Kahvenin yanı sıra çaya, maden suyuna, kokteyllere katılabileceği gibi kek, pankek veya pankek üzerine de sürülebilir.

Aşağıdaki malzemeler yemek pişirmek için yararlıdır:

• şeker - 200 g;
• su - 150 ml;
• fasulye (bakla) vanilya - 2 adet.;
• tadına varılacak baharatlar.

Adım adım öneriler:

1. Kahve için vanilya şurubu hazırlamak için keskin bir bıçak kullanarak vanilya çubuğunu yukarıdan aşağıya doğru kesin, açın ve içindekileri önce su ve şekeri karıştırmanız gereken bir tencereye dikkatlice dökün.
2. Ardından tavayı orta gaza koyun, kaynatın ve toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Ardından ateş kapatılabilir ve istenirse şuruba tarçın veya kakule ilave edilebilir.
4. Aromatik dolgu tamamen soğuduğunda, bir elek kullanılarak dikkatlice bir şişeye veya tekrar kapatılabilir bir kaba dökülmelidir.

Ev hanımlarına not: Boş bir baklayı atamazsınız, sıkıca kapatılmış bir şeker kavanozuna aktarabilirsiniz. Birkaç gün sonra toz şekerin özel hoş bir aroması olacaktır.

Vanilya Dakiri Şurubu

Sadece az miktarda vanilya dolgusu bir kokteyle daha zengin bir tat verebilir. Biraz tentürü andıran Dakiri içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyçok zaman harcamak. Ancak buna değer.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• vanilya - 2 adet;
• lime suyu - 50 ml;
• rom – 150 ml;
• vanilya şurubu - 5 damla;
• buz - 4 küp.

İşlem şuna benziyor:

1. Şuruplu bir kokteyl hazırlamaya başlamak ana bileşenlerin hazırlanması ile olmalıdır. Bu amaçla satın alınan bir şişe romun içine 2 vanilya çubuğu ekleyin ve bir hafta demlenmeye bırakın.
2. Bir miktar rom, limon suyu, vanilya şurubu ve birkaç parça buzu shakera dökün.
3. Tüm malzemeleri karıştırın. Ardından buzu kokteylden ayırın ve serinletici bir içecek servis edin.