Çikolatalı bisküvi ve kakaolu sucuk tarifi. Evde çikolata sosisi nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çikolatalı sosis kadar lezzetli ve oldukça tatlı bir tatlıyı kim tatmamıştır? Pekala! Her birimiz hayatımızda en az bir kere bu tatlıyı tatmak zorunda kalmışızdır. Çok fazla tarif var, ancak yapı pratik olarak aynı. Bugün sadece çocukların değil birçok yetişkinin de severek yediği, herkesin en sevdiği çikolatalı sucuk tarifiyle karşınızdayız.

Çikolatalı sosis?

Hepimiz sıradan Sovyet sosisinden sandviç yapmaya alışkınız. Ancak, kurallardan biraz sapıp çikolatalı sosis pişirsek, ancak aynı şekilde ekmeğe sürülebilir ne dersiniz?

Aslında çikolatalı kurabiye sosisi Portekiz'de çok popülerdir ve buna harika bir kombinasyon denir - "çikolatalı salamı". Genellikle kurabiye, badem, bitter çikolata ve hatta porto şarabından oluşur. Klasik çikolata tarifine rağmensosisler, farklı ülkelerden insanlar deneyerek bu tatlıya farklı tatlar vermişler. Rusya'da da aynı: Sovyet zamanlarında, tadı büyükannelerinizin ve annelerinizin hafızasında uzun süre kalan birçok tarif icat edildi.

Çikolatalı sosis nasıl yapılır? Şimdi seninle öğreneceğiz.

Yemek İpuçları

Yemeğinizin maksimum zevk getirmesi ve karşı konulmaz bir tada sahip olması için, kesinlikle istenen sonucu elde edeceğiniz bazı basit hileleri izlemelisiniz:

1. Birden evde yoğunlaştırılmış süt olmazsa endişelenme! Evde her zaman yoğunlaştırılmış süt yapabilirsiniz. Klasik tarif bize tek yapmanız gereken sütü kaynatıp şeker eklemek olduğunu söylüyor.
2. Doğru seçilmiş kurabiyeler, lezzetli çikolata sosisinin kesin garantisidir. Yemeği hazırlamanızı kolaylaştırmak için kolayca parçalanan tatlı, zengin kurabiyeler satın alırken cimri olmayın. Sıradan bir kuru kurabiye alırsanız, kurabiye çikolata sosisi çok daha farklı olabilir.
3. Ne kadar kilo aldığınızı izleyin. Bu sırada tutarlılığı deneyin, hafifçe karıştırın. Ve unutmayın: hamur yeterince kalınsa, elbette yoğunlaştırılmış süt ekleyin; aksine - ezilmiş kurabiyeler.
4. Acele et? Misafirler çoktan yola çıktılar ama siz hala sosisle uğraşıyor musunuz? Bunun yerine, hızlı pişirmek için kurabiyeleri öğütmek için bir kıyma makinesi kullanın.
5. Genel olarak acı tadından kurtulunçikolata sosisi oldukça kolaydır. Tatlı seviyorsanız, gerekenden biraz daha az kakao tozu alın.
6. Ana kuralı anlamak önemlidir - hiçbir durumda sosis yayılmamalı ve sıvı bir kıvamda olmamalıdır. Oda sıcaklığında bile görünümünü korumalıdır.
7. Çekici bir lezzetin en önemli göstergesi sadece taze ürünlerdir.
8. Her hostes, kendi takdirine bağlı olarak, farklı formlar oluşturma fırsatına sahiptir: bir bar şeklinde, sosis şeklinde, top şeklinde ve hatta geometrik şekiller.

Klasik tarif için malzemeler

Peki, lezzetli bir tatlı hazırlamadan önce ne stoklamanız gerekiyor? Klasik tarife göre çikolata sosisi hazırlamak oldukça basittir ve gerçekten özel ürünler gerektirmez. Bu tarifin tüm kompozisyonunu her mağazada düşük fiyatlarla kolayca bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 200g tereyağı;
• 450-500g bisküvi;
• 200 gr şeker;
• 150g çikolata.

Şaşırtıcı bir şekilde, çocukluktan kalma bir çikolatalı sosis tarifi için sadece bu ürünlere ihtiyacınız var. Bu arada, çikolatanın acı olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Bitter çikolatayı kilo olarak alma imkanınız varsa harika olur. Ve son olarak, klasik tarife göre çikolata sosisi ondan yapıldığından, Fırında Sütlü kurabiye satın almanız tavsiye edilir.

Klasik tarif

Modern dünyada birçokBu lezzetli tatlı için seçeneklerin sayısı, orijinalin popülaritesini kaybetmediği söylenmelidir. Evde çikolatalı sucuk nasıl yapılır? Dikkatiniz tamamen sıradan bir tarifle sunuluyor.

Pişirme sırası:

1. Bir kıyma makinesi, blender veya kendi ellerinizle kurabiyeleri hiç parça kalmayana kadar öğütün.
2. Ardından tereyağı ve çikolatayı eritin. Aslında içine çikolata, tereyağı ve şeker koymanız gereken metal bir plaka alın. Ocağın üzerine koyun, kısık ateşte pişirin. Kütle eriyene kadar bekleyin ve şeker tamamen çözülmelidir. Aksi takdirde, sucukta güçlü bir şekilde hissedilecek ve hatta gıcırdatacaktır.
3. Son aşamada, ortaya çıkan her iki kütleyi dikkatlice karıştırmalı ve iyice karıştırmalısınız. Bundan sonra hayal kurun: bir sosis veya sıradan toplar görünümü verin, her şey size kalmış. Şimdi, ortaya çıkan formları sarmanız gereken sarılmak filme de ihtiyacınız olacak. Ayarlanana kadar soğutun.

Bitti. Sosis buzdolabında sertleştikten sonra su ısıtıcısını ısıtın ve misafirleri arayın. Tüm aileye yetecek kadar lezzetli bir ikramla kendinizi şımartın.

Kurabiye ve kakaolu sosis. Tarif

Bu paragrafta kakaodan çikolatalı sosis yapımının kompozisyonunu ve sırasını analiz edeceğiz. Tahmin edebileceğiniz gibi bitter çikolata yerine kakao alıp ne olacağını göreceğiz.

İhtiyacınız olacak ürünler:

• 1 yumurta;
• 50g kakao tozu;
• 200 gr şeker;
• 500-550g bisküvi;
• 200g tereyağı;
• 70 ml süt.

Hadi pişirme işlemine başlayalım:

1. Çerezler topak kalmayacak şekilde tamamen ezilmelidir.
2. Tabii ki tereyağı ve şekeri ayrı bir kapta kısık ateşte eritmelisiniz. Şekeri tamamen çözmek için ara sıra karıştırın.
3. Süt ve kakao tozunu aynı tabağa ekleyin, biraz daha bekleyin ve güvenle ocaktan alın.
4. Bu aşamada ufalanmış kurabiyeleri ocaktan yeni çıkardığınız kütle ile dikkatlice karıştırmalısınız. Yumurtayı oraya ekleyerek düzgün bir şekilde karıştırmak için biraz zaman ayırın. Ancak sıcak karışıma asla yumurtanın eklenmemesi gerektiğini unutmayın. Soğumasını bekleyin.
5. İşte bu. Sadece çikolata sosisine istediğiniz görünümü vermek için kalır. Bir süre buzdolabına koyun ve afiyetle yiyin.

Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış sütlü tarif

Bu tarif hiç süt gerektirmez. Ancak yoğunlaştırılmış süt gereklidir. Yoğunlaştırılmış sütlü çikolata sosisi tadı ile ayırt edilir, bu yüzden bu pişirme yöntemine başlamaktan korkmayın.

Tüm ihtiyacın olan:

• 500g bisküvi;
• 200g tereyağı;
• 80g kakao tozu;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt.

Pişirme yöntemi:

1. Her zamanki gibi, kurabiyeleri kırıntılara ayırın.
2. Ocakta eritilmiş tereyağına kakao tozu ekleyin.
3. Sıcak kütle kurabiyelerle karıştırılmalıdır. Her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve buzdolabına koyun.
4. Bir sosis şekli veya ne istersen onu yap.

Afiyet olsun!

Süzme peynirli çikolatalı sosis. Tarif

Tabii ki bu sosis sadece tadıyla ünlü değil aynı zamanda oldukça kullanışlı. Kahv altıda yapılması tavsiye edilir, çünkü süzme peynir, herhangi bir vücudun ihtiyaç duyduğu çok miktarda vitamin içerir. Ayrıca aşağıda açıklanan tarife göre hazırlanan çikolata sosisinin bileşimi, kuru meyveler veya kuruyemişler içerir. Bu arada, ne kadar şeker olursa, sosisin o kadar tatlı olur, bu nedenle, bu inceliği çocuklar için hazırlıyorsanız, daha fazla şeker stoklayın.

Malzemeler:

• 450 gr süzme peynir;
• 200 gr şeker;
• 350g tereyağı;
• 450-500g bisküvi;
• 350g kuru meyve veya kuruyemiş.

Prosedür:

1. Öncelikle tereyağı ve şekeri bir çırpma teli ile köpürene kadar çırpmanız gerekiyor.
2. Ayrıca dönüşümlü olarak ekleyin: süzme peynir, bisküvi, kuru meyve karışımı. Ürünü her eklediğinizde iyice karıştırın.
3. "Hamur" prensipte hazır. Bu nedenle, istediğiniz gibi sosis veya top oluşumuna devam edin. Soğutun, ardından iştah açıcı ve çok sağlıklı bir çikolatanın tadını çıkarınsosis.

Bir fincan çay veya kahve ile iyi eğlenceler!

Ya yağ yoksa?

Tereyağının çok fazla yağ içerdiği bilinmektedir, bu nedenle tereyağını yoğunlaştırılmış sütle değiştirmeyi umursamayanlar için aşağıda tereyağı olmadan çikolatalı sosis yapma sırası verilmiştir.

Malzemeler:

• 500g bisküvi;
• 200g bitter çikolata;
• 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 60g badem.

Nasıl pişirilir?

1. Ezilmiş bisküvileri ve kuruyemişleri, önce derin bir kaseye dökülmesi gereken yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.
2. Çikolatayı tamamen eriyene kadar su banyosuna koyun.
3. erimiş çikolatayı elde edilen karışımla birleştirin, iyice karıştırın.
4. Şekillendirin ve soğutun.

Bitti! Yoğunlaştırılmış sütlü çikolata sosisi her tatlı sevgilisine hitap edecek.

Diyet yapıyorsanız

Şüphesiz ki bu kadar tatlı ve lezzetli tatlıları yemesi figürüne dikkat edenlerin hoşuna gitmez. Sonuç olarak size düşük kalorili bir çikolata sosisi tarifi sunuyoruz.

İhtiyacınız olacak:

• 500 ml yoğurt;
• 150g doğal çikolata;
• 400g bisküvi;
• 70-80g şeker kamışı.

Tarifin kendisi:

1. Öncelikle 2 bölüme ayrılması gereken çerezlerle uğraşmanız gerekiyor. İlk yarıyı iyice ezin ve ikinci yarıyı elinizle kırın.
2. Çikolata yaprende kullanarak talaş.
3. Şimdi bir blendere ihtiyacın var. Kaseye çikolata ve yoğurdu, şekeri dökün ve kıvamı çırpın.
4. Ardından bu karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve istediğiniz karışımla karıştırın.
5. Ardından figürler veya sosis oluşturun ve soğukta gönderin.

Afiyet olsun!

Bisküvi Sosis Tarifi

Pişirmekten arta kalan bisküviyi nereye koyacağınızı bilmiyor musunuz? Çikolata sosisi harika bir seçenek.

Malzemeler:

• 150g bitter çikolata;
• 150g fındık;
• 250g tereyağı;
• 550 gr bisküvi;
• 200 ml süt.

Prosedür:

1. Kıyılmış fındık ve bisküvinin eklendiği ayrı bir derin kase alın.
2. Sütü demir bir tabakta kaynatın, çikolata ve tereyağını doğrudan ekleyin.
3. Yalnızca her iki kıvamı hafifçe karıştırarak birleştirmek için kalır.
4. Bir sosis veya başka şekiller yapın ve buzdolabına gönderin.

Bu arada, bisküviyi daha yumuşak ve sulu yapmak için içine rom veya konyak ekleyin. Ancak, yalnızca yetişkinler için sosis pişirirseniz.

Afiyet olsun! İkramın tadını çıkarın ve herkesi masaya çağırın.

Fıstıklı çikolatalı sosis

Tatlıya özgünlük kazandırmak için bu basit tarife göre bir incelik hazırlamaya çalışın. Ürünler her zaman mevcuttur, bu nedenle çocukları ve sevdiklerinizi memnun etmeye başlamaktan çekinmeyin.

İhtiyacınız olacak ürünler:

• 150g şeker;
• 150g bitter çikolata;
• 200g tereyağı;
• 150g fıstık;
• 500g bisküvi;
• susam tohumları.

Yani, adım adım işlemleri takip edin ve kesinlikle başarılı olacaksınız:

1. Yeterince derin bir tabakta, kurabiyeleri kırıntı olana kadar öğütün, ardından ezilmiş fıstıkları ekleyin.
2. Buna göre ocakta tereyağı, çikolata ve şekeri eritmeniz gerekiyor. Ara sıra karıştırarak gazı kapatın.
3. Son adımda sıcak karışımı kurabiyelere ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kendi elinizle bir sosis şekli verin ve soğukta streç filme koyun.

Kendine yardım et! Afiyet olsun.

Fındıklı olabilir

Çikolatalı sosis için hazırlanan bu tarifte herhangi bir kuruyemiş kullanma şansınız var: fındık, fıstık veya ceviz.

Gerekli malzemeler:

• 500g bisküvi;
• kakao tozu;
• 150g şeker;
• 200g tereyağı;
• 200g fındık;
• 100 gr krema.

Prosedür:

1. Kurabiyeleri ve kuruyemişleri ince ince kırın.
2. Ardından kısık ateşte tereyağı, çikolata, krema ve tabii ki şekeri eritmeniz gerekiyor. Şekerin tamamen çözülmesi gerektiğini unutmayın.
3. Sıcak karışıma kakao ekleyin ve kurabiyelerle karıştırın.
4. Bir sosis görünümü yaratın veya kendi figürlerinizi yaratın, streç filmle sarın ve soğutun.

Mutluiştah!