Amarettolu baharatlı kahve: yemek tarifi, fotoğraf

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Amarettolu kahve, İtalyan kahve makinelerinin kokulu bir buluşudur. İçecek, tart badem ve yumuşak kayısı bazlı az miktarda baharatlı likör ilavesiyle hazırlanır. Alkol katkısı da şekerleme sanatında aktif olarak kullanılır.

Evde rahat İtalyan atmosferi

Yumuşak alkollü aksanlarla dolu bir fincan canlandırıcı içecekle kendinizi şımartın. Böyle bir kahve, romantik bir akşama hoş bir katkı, samimi sohbetlere mis kokulu bir tanık olacaktır.

Kullanılmış ürünler:

• 38g kahve çekirdekleri;
• 26-30ml likör;
• 5-11 gr rendelenmiş badem;
• tarçın, krem şanti.

Likörü bir bardağa dökün, taze çekilmiş kahveyi ekleyin, badem ve baharatlı tarçınla tatlandırın. Ortaya çıkan amaretto kahveyi, çırpılmış krema ile süsleyin.

Başka bir bakış: Uzun bir bardakta İspanyol geleneği

Sıra dışı bir içecek yapmanın klasik teknolojisiyle deneyler yapın, kullanılan malzemelerin listesini yeni fikirlerle çeşitlendirin. İspanyol kokteyl severler buna bayılacaktatlım.

Kullanılmış ürünler:

• 40g tatlı yoğunlaştırılmış süt;
• 40ml likör;
• 35ml süt;
• 1 fincan kahve (kapuçino);
• 1 çay kaşığı tarçın tozu, isteğe bağlı.

Pişirme işlemleri:

1. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü bir bardağa koyun, içeceğin şekerli bileşenini likörle dökün.
2. Elde edilen karışımı soğutulmuş kapuçino ile karıştırın.
3. Amaretto kahvenizi baharatlı tarçınla süsleyin (gevşek toz veya narin çubuk).

Hem demlenmiş hem de hazır kahve, içeceğin ana unsuru olarak kullanılabilir. Gevşek granül toz tat ve aroma bakımından tahıllardan daha düşüktür, ancak bir kokteyl oluşturma sürecini önemli ölçüde hızlandıracaktır.

Tatlı likörlü kahve ve badem kokteyli

Kahve sadece kahv altıların, iş yerindeki dakika molalarının müdavimidir. Kokulu bir üründen gelen içecekler de şenlikli bir sofra için uygundur, bir şölene ferahlatıcı notlar katacaktır.

Kullanılmış ürünler:

• 2, 5 yemek kaşığı şeker;
• 85ml likör;
• 55 ml az yağlı süt;
• 100 ml sıcak taze demlenmiş kahve.

Şekeri bir bardağa dökün, likörü bir kaba dökün, bir çay kaşığı ile kuvvetlice karıştırın. Sıcak kahveyi dökün, şeker eriyene kadar tekrar karıştırın. Neredeyse hazır olan içeceğe biraz süt ekleyin.

Sahilde dinlenmek. Rahatlatıcı affogato buzlu kahve

Hızlı ve kolay yaz tatlısı. Dondurmaamarettolu aromalı kahve ile servis edilir. Kompozisyon krem şanti, kıyılmış badem ve baharatlı baharatlarla tamamlanıyor.

Kullanılmış ürünler:

• 110ml soğutulmuş kahve;
• 60ml likör;
• 76-80g dondurma;
• 2-3 badem;
• çırpılmış krema.

Ayrı bir kapta çırpılmış kremayı bir yemek kaşığı tatlı likörle karıştırın. Soğutulmuş kahveyi, geri kalan amarettoyu, baharatları servis bardağına dökün. Üzerine bir kaşık dondurma, krema, fındık koyun.

Amarettolu sıcak kahve. Ev toplantıları tarifi

Sıcak çikolata, güzel kokulu espresso, bademli amaretto ve İrlanda viskisi… Alev alev yanan bir ateşin önünde bir akşam için mükemmel bir çözüm gibi görünüyor!

Kullanılmış ürünler:

• 30g kakao tozu;
• 28-30g sütlü çikolata;
• 15g çikolata parçaları;
• 12g toz şeker;
• 110ml demlenmiş espresso;
• 80ml tam yağlı süt;
• 50 ml amaretto;
• 30ml İrlanda Viski;
• tuz, vanilya, şekerleme.

Pişirme işlemleri:

1. Orta boy bir tencerede kakaoyu şeker ve tuzla birleştirin.
2. Süt, birkaç dilim sütlü çikolata ve acı talaş ekleyin.
3. Çikolata kokulu sıvı içinde eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
4. Karışımı homojenize etmek için hafifçe çırpın.
5. Yavaş yavaş vanilya, kahve, amaretto ve viski ekleyin,nazikçe karıştırın

Ortaya çıkan içeceği bir bardağa dökün, marshmallow ve arta kalan çikolata parçaları ile servis yapın. Tatlı bir kokteyli tarçın çubuğu, vanilya ve pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz.

Basit ve lezzetli: gastronomik süslemeler içermeyen bir tarif

Minimalizm taraftarları için aşağıdaki pişirme teknolojisi var. Bir sürü baharat, kuruyemiş almaya gerek yok.

Kullanılmış ürünler:

• ½ fincan filtre kahve, güçlü;
• 0, 33 bardak likör;
• 1 yemek kaşığı krem şanti;
• 1 çay kaşığı kakao tozu.

Kahveyi ayrı bir bardağa koyun, likörü ekleyin. Bu içecek kesinlikle övgüyü hak ediyor! Amaretto kahve genellikle çırpılmış krema, kakao ile doldurulur.