2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
"Çikolata konyak" ayrı bir şarap türü değil, votkaya dayalı sayısız kokteylden biridir. Bu tür alkolün tarifi son derece basittir, içeceğin evde hazırlanması kolaydır, aroma ve tat kaybı olmadan uzun süre saklanabilir. Geleneksel olarak şarap garsonları orijinal bir içecek olarak konyak şaraplarını tatmayı tercih ederler: bu şekilde asmanın tadı ve fıçının aroması daha parlak ve daha yoğun görünür.
Kitle tüketicisi de bir bar çikolata ile konyak yemeyi tercih ediyor, bunun sonucunda insanlar arasında bu kadar basit ama orijinal ve oldukça lezzetli bir tarif ortaya çıktı. "Çikolata konyak" artık son derece yaygındır, çünkü yüksek bir alkol mukavemetini baharatlı çikolata aroması ve badem tadıyla birleştirir. Yaygınlığına rağmen, likör mağazalarında ve hatta süpermarket raflarında bulunmaz. Bu içecek tamamen evde üretilen alkol segmentine aittir.
Kokteyl İçindekiler
"Çikolatalı konyak" tarifi, çeşitli alkol, çikolata ve baharat türleri içerebileceğinden oldukça değişkendir. ATDamıtıcının tercihlerine bağlı olarak, depolama için küçük bir ahşap meşe fıçı seçerek kokteyle narenciye, karanfil, mimoza veya tütün notları ekleyebilirsiniz. "Çikolatalı konyak"ın en basit versiyonu şunları içerir:
- votka veya kaçak içki, 4,5 litre;
- şeker, 1,2 kilogram;
- su, 300 mililitre;
- süt, 400 mililitre;
- vanilya şekeri, 15-20 gram;
- bitter çikolata, 200 gram.
"Çikolatalı Konyak" hazırlamak için yüksek kakao çekirdeği içeriğine sahip, konsantre siyah, sözde şef çikolatasını kullanmak daha iyidir. Daha pahalıdır, ancak votka kalitesiz ise kokteyldeki kakao tadını daha belirgin hale getirecek ve etil alkolün tadını aydınlatacaktır.
Evde "Çikolata konyak" ay ışığından yapılabilir. Bu durumda, alkollü kokteyl tabanı için biber veya baharatlarla doldurulmuş içecekleri seçebilirsiniz. Şekeri biraz daha az eklemek daha iyidir. İçeceğin tadı acı ve parlak bir aroma olacaktır.
Özel pişirme
"Çikolatalı Konyak" tarifi nispeten basittir. Çikolata önce küçük parçalara, sonra kırıntı haline getirilmeli ve daha sonra bir su banyosunda eritilmelidir. Tenceredeki karışım kısık ateşte iken votka ve vanilya şekerini ekleyin, iyice karıştırın, tavayı ocaktan alın ve tenha bir yere koyun. Bundan önce çözelti bir fermantasyon tankına dökülmelidir,bir cam kavanoz yapacak. Karışımı naylon bir kapakla örtün ve doğrudan güneş ışığından uzaklaştırın.
Çikolata solüsyonunu üç gün boyunca her gün karıştırın. Tarifin ikinci kısmı için şeker ve sudan bir şurup hazırlamanız gerekiyor. Karışımı kavanozdan süzün, çok büyük çikolata parçalarını çıkarın, saklama kaplarına dökün. Bundan sonra şurubu ekleyin ve çözeltiyi birkaç saat buzdolabında bırakın. Daha sonra ev yapımı "Çikolatalı Konyak", tadı doygun hale gelene ve rengi koyu kahverengi olana kadar 2-3 hafta bekletilir. Ardından içki masaya servis edilebilir.
Lezzet paleti ve yemek pişirmede kullanımı
"Çikolatalı konyak" hamur işlerine eklenebilir. Daha sonra tatlı sadece kakao çekirdeklerinin parlak tadına sahip olmakla kalmayacak, aynı zamanda daha yaşlı bir izleyici için ideal olan alkole de keskin bir vurgu yapacaktır. Ayrıca kokteyl, buzdolabında koyulaştırıldıktan sonra tatlı olarak servis edilebilir. Bu konyak, mum ışığında romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Daha güçlü alkollü içeceklerin aksine, bu kokteyl gücü hafif bir çikolata tadıyla birleştirir. Sonunda, kekleri konyak içinde ıslatırsanız veya alkollü jöle yaparsanız, kendi tatlınızın temeli olarak hizmet edebilir.
Şarapta gerçek
Seçilen alkol bazına ve çikolatanın türüne bağlı olarak konyak tadı da değişir. Çikolata sütlüyse ve şurup sütten ziyade sütle yapılmışsa daha kremalı olabilir. Su. Konyak ayrıca daha parlak ve daha yoğun olabilir. Bunu yapmak için, baharatlı bitter çikolata ve moonshine seçin. İçeceğin gücünü gözlemlemek önemlidir, eğer likör alırsanız, kokteyl çok kalın ve şekerli-tatlı olur, bu da sadece çikolatanın vurgusunu bozar.
Hızlı kokteyl seçeneği
İçeceğin olgunlaşması ve daha kokulu hale gelmesi için sahibinin 3 haftası yoksa, birkaç dakika içinde kokteyl versiyonunu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, çikolatayı sıvı bir kütleye eritin, çeyrek limonun suyunu bir çalkalayıcıya sıkın ve sonra karıştırın. Karışıma 50 mililitre konyak eklenir ve derin bardaklara dökülür. Sıcak şarap gibi sıcak servis etmek daha iyidir, o zaman çikolatanın bardağın dibine yerleşmek için zamanı olmaz. Dekorasyon, bir kokteylin tadını seyreltecek bir dilim limon veya şekerli don olabilir.
Sonuç olarak, "Çikolata konyak" evde ilginç ve şekersiz bir içecek hazırlamanın basit ve en önemlisi uygun fiyatlı bir yoludur, bu da misafirleri şaşırtmak kolaydır. Tarif, malzemeleri değiştirmenize ve kokteylin tamamen orijinal versiyonlarını hazırlamanıza izin verecektir. Denemekten korkma.
Önerilen:
Çikolatanın kompozisyon ve üretim teknolojisine göre sınıflandırılması. Çikolata ve çikolata ürünleri
Çikolata, kakao çekirdekleri ve şekerden yapılan bir üründür. Kalori içeriği ve besin değeri yüksek olan bu ürün, unutulmaz bir tada ve büyüleyici bir aromaya sahiptir. Keşfinden bu yana altı yüz yıl geçti. Bu süre zarfında, büyük bir evrim geçirdi. Bu güne kadar, kakao çekirdeklerinden yapılan çok sayıda form ve türde ürün vardır. Bu nedenle, çikolatayı sınıflandırmak gerekli hale geldi
Çikolata "Alpen Altın". Çeşitli tatlar. çikolata son kullanma tarihi
On yıllardır en ünlü markalardan biri, Amerikan şirketi Kraft Foods'a ait olan Alpen Gold olmuştur. En yüksek kalite, çeşitli tatlar ve formlar, şirketin Rusya'da lider konumda olmaya devam etmesine izin veriyor
"Max Brenner" - çikolata tanrısı için daha fazla çikolata
"Max Brenner" şirketi, "gelir ve zevk getiren favori bir iş" işaretiyle ağırlık ve ölçü odasına güvenle yerleştirilebilir. Çikolata tanınmış bir iyi ruh hali kaynağıdır, uluslararası markanın kurucuları bunun çok iyi farkındaydı. Şirketin merkezi İsrail'dedir ve sadık bir takipçi ordusu, mümkün olduğunca çok insanı çikolata ideolojisine sokmaya çalışır
Çikolata "Milka": tatlar, boyut, fotoğraf. Milka çikolata barında kaç gram var?
Çikolata "Milka" uzun yıllardır çok popüler. Dünyayı fetheden bu çikolatanın üretimi bir İsviçre kasabasındaki bir fabrikada başladı ve şimdi Milka'nın dünya çapında inanılmaz sayıda çikolata üreten üretim tesisleri var
Çikolata hakkında ilginç gerçekler. Çikolata üretiminin sırları. çikolata festivali
Çikolata, kakao çekirdeklerinden elde edilen belirli türdeki yenilebilir ürünlere verilen isimdir. İkincisi, tropikal bir ağacın tohumlarıdır - kakao. Çikolata hakkında, kökenini, iyileştirici özelliklerini, kontrendikasyonlarını, çeşitlerini ve uygulama yöntemlerini anlatan çeşitli ilginç gerçekler vardır
