Aperatif kek "Napolyon" hazır keklerden: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir aperatif kek "Napolyon" (hazır keklerden veya kendi başınıza pişmiş) yapma fikri ilk bakışta saçma görünebilir. Düşünce kalıplarının bir etkisi vardır: bir şekilde, varsayılan olarak, bir pasta ise, o zaman kesinlikle bir tatlı olduğu anlaşılır. Bununla birlikte, hiç kimse aynı turtaların mutlaka tatlı bir dolgu içermediğini sorgulamaz. Ek olarak, insanlar "Napolyon" keklerinin neredeyse hiç şeker içermediğini unutuyorlar. Böylece onları lezzetli ama tatlı olmayan bir şeyle kaplamak mümkün.

Hazır keklerden aperatif kek "Napolyon" yapmanın en kolay ve hızlı yolu. Bu, özellikle hamur işleriyle pek samimi olmayanları memnun etmelidir. Evet ve ustalar her şeyi bulamıyorTestle uğraşmak için yoğun programı zamanı. Hazır keklerle, göreviniz sadece lezzetli bir dolgu yapmaktır.

Balık Napolyon

Çoğu zaman, insanlar konserve keklerle Napolyon aperatif keki pişirir - lezzetli olur ve doldurma çok fazla iş gerektirmez. Sadece balık konserveleri ile idare edebilirsiniz, ancak onları bir şeylerle desteklemek çok daha ilginç. Bu tür keklerin en iyisinin sırrı, karidesli Karat tipi lor peyniri kullanımındadır. Konserve yiyecekleri kendi suyunda almak daha iyidir. Uygun ve ton balığı ve pembe somon ve saury. Balık, sıvı ile birlikte bir çatalla ezilmelidir. Üç yumurta - sert kaynatın ve kaba rendeleyin. Birkaç orta boy havucu da haşlayın (fazla pişirmeyin! Çok yumuşak, yayılır, tadı bozulur), ovalayın ve ezilmiş bir diş sarımsak ve mayonezle karıştırın. "Napolyon" montajı aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir: alt kek mayonez ile hafifçe bulaşır, balığın yarısı üzerine eşit şekilde serilir. İkincisi - bulaşmadan - havuç ve sarımsakla kaplıdır. Üçüncüsü yine mayonez ve yumurta serpilir. Konserve yiyeceklerin geri kalanı dördüncü üzerine dağıtılır ve beşinci bir kapak görevi görür - bu (ve yanları) lor peyniri ile cömertçe kaplanmalıdır. Pasta bir filme sarılır, bastırılır ve en az iki saat ıslatılır.

Çeşitli soslar

Daha fazla lezzet zenginliği istiyorsanız, bu bileşimdeki malzemelerle konserve hazır keklerden oluşan bir atıştırmalık kek "Napolyon" hazırlayın. İki kavanoz alın - biri kendi suyunda pembe somon, diğeri içinde ton balığı.yağ (zeytinyağına bakmak daha iyidir). Her iki balık da farklı kaplarda ısınıyor. İki haşlanmış yumurta, iki işlenmiş peynirle karıştırılarak ovulur. Orada bir diş sarımsak da sıkılır ve bir demet soğan tüyü ince ince ufalanır. Montaj üç katmanlı olacak, keklerin hepsi mayonezle bulaşıyor. Sıra: pembe somon - peynir ve yumurta ezmesi - ton balığı. Islattıktan sonra, konserve kekleri olan harika bir atıştırmalık kek "Napolyon" sizi bekliyor: fotoğraftan, emeğinizin iştah açıcı sonucu size bakıyor. Balık, elbette, sadece belirtilenleri alamazsınız. Ana şey, bir türün yağda, diğerinin kendi suyunda olmasıdır.

Somonlu kek

Balıklı hazır keklerden yapılan Napolyon meze pastasını seviyorsanız, ancak konserve kullanma fikrinden hoşlanmıyorsanız, 200 gram hafif tuzlu veya somon füme alabilirsiniz. Balıklar kemiklerden arındırılmalı, ince doğranmış ve doğranmış dereotu ile karıştırılmalı, üç yumurta rendelenmeli ve doğranmış yeşil soğanlı hafif mayonez ile baharatlanmalıdır. Bu tarifte kekleri kaplamak için yumuşak krem peynir kullanılıyor. Doldurma alternatifleri: bir kekin üzerine somon balığı, diğerinin üzerine yumurtalar ve her ikisi de bitene kadar bu şekilde devam edilir. Üst kek cömertçe peynirle bulaşır ve kırıntılar ve otlar serpilir. Sabah yiyebilirsin.

Et çeşidi

Hazır keklerden Napolyon aperatif keki balık olmak zorunda değil. Bu tarifi denemenizi öneririz: Bir kilo kıyma alın ve hızlıca tereyağında kızartın. Biraz kahverengileştiğinde, karıştırın.doğranmış soğan ve on dakika sonra - doğranmış petrol (bir kilogramın yaklaşık üçte biri). Mantarlar suyunu iyice verince küp küp dolmalık biber eklenir. Hazır olduğunda - tuz, karabiber, sarımsak ve doğranmış otlar ile baharatlayın, karıştırın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Daha sonra üç yemek kaşığı mayonez dökülür ve kütle yoğrulur. Pastanın montajı yağlanmış bir fırın tepsisine gerçekleştirilir: her pastanın üzerine kıyma serilir, üzerine ince peynir dilimleri konur. En üstteki kek mayonez ile bulaşır ve peynir serpilir - ve hazır keklerden Napolyon aperatif keki çeyrek saat fırına konur. Islanana kadar beklemeye gerek yoktur - hemen kullanıma hazırdır.

Tavuk Tarifi

Tavuklu hazır keklerden yapılan Napolyon atıştırmalık keki daha az başarılı değil. Onun için soğanlı havuçlar ayrı ayrı kızartılır (2 kök mahsul için - yaklaşık beş soğan, sulu olması için daha fazla almak daha iyidir), petrol (yaklaşık yarım kilogram) ve tavuk fileto. Daha fazla tekdüzelik için tüm bileşenleri bitmiş biçimde öğütebilirsiniz. Mayonez ile yağlanmış keklerin üzerine serilir:

• ilk - havuç ve soğan kızartması;
• ikincisinde - soğanlara müdahale edilen mantarlar;
• üçüncü için - tavuk (kızarmış soğan ilavesiyle);
• dördüncüde - yine mantar;
• beşincide - yine havuçlu soğan.

Basılı durumda, pasta en az bir saat durmalıdır. Daha sonra yük kaldırılır, çanak fantezi boyutuna kadar süslenir ve gece ıslanması için gönderilir.buzdolabı.

Vejetaryen Napolyon

İlkbaharda, çeşitli yeşillikler, vitaminsiz aç bir vücudun ihtiyacı olan şeydir. Büyük bir kırmızı soğan ince ufalanır ve kızartılır, ardından yarım pişmiş taze lahana ve 400 gram yeşillik: pancar üstleri, yabani sarımsak, kuzukulağı, ıspanak. Bütün bunlar yirmi dakika - yarım saat haşlanacak. Hazırlanmadan birkaç dakika önce doğranmış sarımsak karanfilleri (üç parça) ve üçüncü bir kilogram krem peynir eklenir. Kekler, yoğrulmuş ve soğutulmuş kütle ile katmanlanır ve hazır keklerden kokulu atıştırmalık kek "Napolyon" gece boyunca buzdolabına yerleştirilir. Sabah, geriye kalan tek şey onu süslemek.

Sebze "Napolyon"

Oruç günleri için sadece dekorasyon! Evet ve figürünün bilenleri için gereksiz görünmeyecek. Beş patlıcan dilimler halinde kesilmeli, tuzlanmalı ve fazla suyu ve acıyı gidermek için çeyrek saat bekletilmelidir. Daha sonra kızartılır ve bir kevgir veya peçete üzerine serilir - böylece fazla yağ camlanır. Bir demet ot ve üç diş sarımsak ezilir ve bir tüp hafif (yağsız) mayonez içine karıştırılır. Beş domates daire şeklinde kesilir. Peynir - yaklaşık çeyrek kilogram - ince bir şekilde ovalar. Keklere mayonez bulaşır; her biri için, pansumanda “banyolanmış” patlıcanlar önce üzerlerine - mayonezli domatesler, üstüne peynir - serilir. Ve böylece "kapak" hariç tüm kekler: sadece bulaşır ve peynir kırıntıları ile kaplanır.

"Napolyon" ilekaraciğer

Ve sadece onunla değil! Cimri değilseniz, son derece lezzetli bir yemek alabilirsiniz. Bir kilogram sakatatın üçte biri - tavuk almak daha iyidir, daha yumuşaktır - doğranmış soğan ve küçük bir rendelenmiş havuç ile kızartılır. Tuz ve baharatlarla tatlandırıldıktan sonra sebzeli ciğer blenderdan geçirilir. İki füme tavuk göğsü, bir taze salatalık ve bir avuç buğulanmış kuru erik şeritler halinde kesilir, mayonez ile tatlandırılır ve yoğrulur. Bazı cevizler kuru kavrulur ve ezilir. Alt kekin üzerine bir "ezme" yayılır, bir sonrakine bir "salata" yerleştirilir - ve bu, kek toplanana kadar devam eder. Yukarıdan fındık serpilir ve ıslanmaya bırakılır.

Hazır keklerden Napolyon aperatif kekini deneyin - fotoğraflı bir tarif, bunun için dolgu seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.