Çocuklarda ve yetişkinlerde kurdeşen için diyet. Diyet numarası 5

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ürtiker, ciltte kırmızı iltihap ve kabarcıkların belirdiği, kaşıntı ve yanmaya neden olan bir hastalıktır. İyileşme için ürtiker için bir diyet çok önemlidir. Hasta bir kişinin menüsü, alerjik reaksiyona neden olan tüm ürünleri hariç tutmalıdır. Sadece uygun beslenme ve doktor tarafından reçete edilen ilaçların alınması, rahatsız edici semptomlardan hızlı bir şekilde kurtulmayı sağlayabilir. Kurdeşen için bir diyet sadece hipoalerjenik gıdalar içermeli, aynı zamanda vücut için gerekli maddelerin dengesini sağlamalıdır.

Ürtiker ile tüketilmesi yasak olan yiyecekler

Kurdeşen ile yenmemesi gerekenler listesi, öncelikle vücudun tepki gösterdiği alerjenleri içerir. Alerjik reaksiyona neden olan ürünler risk derecesine göre gruplara ayrılır.

Her şeyden önce, kurdeşen için bir diyet tüketimi hariç tutmalıdır:

• yumurta;
• tatlılar (bal, çikolata, tatlılar, şekerlemeler);
• füme etler ve diğer yarı mamul et ürünleri;
• gazlı ve alkollü içecekler;
• kahve;
• konserve gıdalar;
• bazı sebzeler (domates, kırmızı biber, patlıcan, pancar);
• narenciye ve meyveler kırmızı ve turuncu;
• hamur işi;
• fındık.

İkinci ürün grubu daha az alerjik gıda içerir, ancak kullanımda biraz dikkat gerektirir. Bu tür ürünler arasında patates, yeşil biber, şeftali, mısır, yağlı etler bulunur.

Ürtiker için bebek mamasının özellikleri

Çocuklarda kurdeşen için diyet, bir yetişkin hastalığından daha katıdır, çünkü çocuğun bağışıklığı daha zayıftır ve alerjik reaksiyona eğilimlidir. Yasaklanmış yiyecekler seti, hastalığın ciddiyetine ve bebeğin yaşına bağlıdır. Birkaç hafta daha iyileştikten sonra alerjiye neden olabilecek yiyecekler hariç tutulmalıdır.

Çocuklarda kurdeşen için diyet, yulaf lapası, yeşil sebzeler, haşlanmış veya buğulamadan oluşur. Birçok beslenme uzmanı, kurutulmuş meyve kompostosu pişirmenize izin verir. Ama önce iyice ıslatılmalı ve kuru kayısı ve kuru üzümlerin alerjik reaksiyona neden olabileceğini unutma.

Düşük yağ içeriğine sahip ve hiçbir yapay katkı maddesi içermeyen ekşi süt ürünlerine izin verilmez. Hasta bir çocuğun menüsünde haşlanmış yağsız et de yer alır.

Emzirilen bir bebekte ürtiker belirtileri ortaya çıktıysa, o zaman alerjen gıdaları annenin diyetinden çıkarmak gerekir.

Kurdeşen için diyetyetişkinler

Yetişkinler ve çocuklar için ürtiker için izin verilen ürünlerin listesi hemen hemen aynıdır. Erişkinlerde kurdeşen diyeti, haşlanmış yağsız et, suda pişirilmiş yulaf lapası, yasaklar arasında olmayan haşlanmış sebzelerden oluşur. Yiyeceklere süt eklenemez, ancak diyete kefir ve diğer fermente süt ürünlerini dahil etmesine izin verilir. Birçok beslenme uzmanı, balıkları kurdeşen için güvenli bir yiyecek olarak listeler, ancak diğerleri daha yağsız çeşitlerin yenebileceğini söylüyor.

Meyve sularına izin verilir, ancak yalnızca kabul edilebilir meyve ve sebzelerden ev yapımı yapılır.

Ekmek yerine, gevrek ekmek veya bisküvi satın almak daha iyidir.

Bir hastalık sırasında, mümkün olduğunca çok saf karbonatsız su içmeniz ve güçlü çayı reddetmeniz önerilir.

Hastalığın akut evresindeki bazı doktorlar, birkaç gün boyunca hiç yemek yememeyi tavsiye ediyor. Ancak aç karnına alınmaması gereken ilaçları alırken uzun süre oruç tutmak, olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabilir.

Kurdeşen ile ne yenir

Kurdeşen muzdaripken, antioksidanlar açısından zengin besinler (meyveler, yeşil çay) yemek faydalıdır. Tam tahıllı ekmek ve tahıllar (karabuğday, yulaf ezmesi, esmer pirinç) de yüksek B vitamini içeriği nedeniyle diyete eklemek daha iyidir.

Başarılı bir iyileşme için menüye çinko açısından zengin yiyecekleri dahil etmeniz gerekir. Bu yiyecekler şunları içerir: kereviz, hurma, kuşkonmaz, sığır eti, susam.

Gıdalar-omega-3 yağ asitleri kaynakları, kovanlar için sağlıklı beslenme sisteminin başka bir unsurudur. Deniz balığı, keten tohumu, soya fasulyesi - sadece Omega-3'ü değil, vücudun sağlıklı çalışması için önemli olan diğer birçok maddeyi de içeren ürünler hasta için faydalı olacaktır.

Vücutta magnezyum eksikliği kurdeşen görünümüne katkıda bulunabileceğinden, menüye kahverengi pirinç, avokado, fasulye ve mercimek eklemek faydalıdır. Bu gıdalar magnezyum kaynaklarıdır ve vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olur.

C vitamini yüksek gıdalar vücudun enfeksiyona karşı direncini artıracak ve kurdeşenlerle daha hızlı baş etmeye yardımcı olacaktır. Özellikle büyük miktarlarda bu vitamin koyu yeşil sebzelerde bulunur.

Ürtikerli bir hasta için menü nasıl yapılır

Ürtikerli bir hasta için menü derlerken öncelikle alerjeni belirlemek gerekir. Bunu yapmak için, hasta bir kişi sabahları aç karnına belirli bir ürünü yemeyi deneyebilir ve vücudun tepkisini takip edebilir. Alerjik döküntüler birkaç saat içinde ortaya çıkmazsa, ürün diyete eklenebilir.

Bir menü planlarken, yasaklanmış yiyecekleri hariç tutarken vücudun eser element ve vitamin ihtiyacını dikkate almak gerekir. Ayrıca, diyet hastalığın evresine bağlıdır; akut ürtikerde, yiyecekler alerjik reaksiyona neden olmayan çeşitli yiyecek türleri ile sınırlıdır.

Bir menü oluşturmak için şunları yapabilirsiniz:Diyetisyenler tarafından geliştirilen günlük diyetten yararlanın. Böyle bir terapötik beslenme sistemine bir örnek, tablo 5'tir. Diyet, iç organların işleyişinin bozulması durumunda vücudun iyileşmesine yardımcı olur ve vücudu geri yükler.

Hastalığın tüm süresi boyunca, özellikle bir çocukta ürtiker durumunda, doktorunuza danışmanız ve onunla hipoalerjenik bir menü üzerinde anlaşmanız gerekir.

Ürtiker için diyetin özellikleri (tablo numarası 5)

Tablo numarası 5 - Bir Sovyet beslenme uzmanı tarafından geliştirilen ve vücudu mide, karaciğer, safra yolu hastalıklarıyla tedavi etmeyi amaçlayan bir diyet. Diyetin temel amacı, iç organları aşırı yüklememenize ve sağlıklı işleyişini geri kazanmanıza izin veren eksiksiz bir diyet oluşturmaktır.

Diyetin temeli sebze çorbaları, haşlanmış tahıllar, dana eti (yağsız), genç hindi ve tavuktur. Bu nedenle, olası bazı alerjenleri ortadan kaldırarak, kurdeşenli bir diyet uygulamak faydalı olacaktır. Tüm ürünler buharda pişirilir veya kaynatılır. Böyle bir diyeti oluşturan besinler kolayca sindirilir ve vücudun işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Kurdeşen için beslenme ipuçları

Kurdeşen diyeti buğulanmış veya haşlanmış yiyeceklere dayanmalıdır. Pişirmeden önce tahıllar 12-16 saat ıslatılmalıdır. Eti yemeden önce iki kez kaynatmak daha iyidir.

Kronik ürtikerde, hepsinin adını ve numarasını düzeltmek için bir yemek günlüğü tutmak daha uygundur.tüketilen ürünler. Böyle bir günlük tutmak, gıda alerjenlerini belirlemeye ve alerjik reaksiyona neden olmayan yeni gıdaları kademeli olarak tanıtmaya yardımcı olur.

Hastalığın akut döneminde, gün içinde yemek yemeyi bırakmak ve sadece karbonatsız su içmek daha iyidir. Gelecekte, rahatlama geldiğinde, bir süre hafif sebze çorbaları ve tahıllardan oluşan bir menü yapmanız önerilir.

Hastalık döneminde vitamin kompleksi alımı ancak doktorun onayı ile mümkündür.

İyileşme sonrası beslenme

İyileştikten sonra bir süre eski diyete bağlı kalmaya ve yeniden hastalığa yakalanmamak için menüye yeni yiyecekleri çok dikkatli bir şekilde eklemeye değer.

Sıkı bir diyet gerekli değildir, ancak alerjen ürünle mekanik bile olsa herhangi bir temastan kaçınılmalıdır. Sadece doğal ürünler seçerek, herhangi bir katkı maddesi ve boyaya dikkat etmelisiniz.

İleride, bazı ilaçlar hastalığın yeniden ortaya çıkmasına neden olabileceğinden, nakledilen ürtiker hakkında doktorları bilgilendirmek gerekir.

Kozmetik kullanırken hipoalerjenik olanları seçmek daha iyidir. Ayrıca mümkünse ev kimyasalları ile teması sınırlayın veya doğal temizlik ürünleri kullanın.