2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Patlıcanlı tavuk kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu ürün kombinasyonu ikinci öğünlerde, salatalarda ve her türlü atıştırmalıkta kullanılabilir. Bu yazıda, gerçekten lezzetli bir öğle veya akşam yemeği yapabileceğiniz birkaç tarif sunacağız.
Korece baharatlı patlıcanlı tavuk yapın
Tavuk ile patlıcan nasıl pişirilir? Ana yemekler için tarifler tamamen farklı ürünlerin kullanımını içerebilir. Sunulan pişirme yöntemini uygulamak için şunlara ihtiyacımız var:
- soğutulmuş tavuk filetosu - yaklaşık 400 g;
- taze patlıcan küçük boy - yaklaşık 400g;
- büyük beyaz soğan - 1 adet;
- taze zencefil - yaklaşık 10g;
- susam - 2 büyük kaşık;
- diş sarımsak - 3 adet;
- şarap sirkesi - 2 büyük kaşık;
- soya sosu - yaklaşık 4 büyük kaşık;
- toz şeker - 1 büyük kaşık;
- patates nişastası - tatlı kaşığı;
- yeşil soğan - küçük demet;
- bitkisel yağ, tuz - isteğe bağlı.
Yavaş bir tencerede pişirme işlemi
Patlıcanlı tavukbütün aile için harika bir öğle yemeği. Ancak pişirmeden önce soğuyan filetoyu iyice durulamalı, kurutmalı ve küçük parçalara ayırmalısınız.
Bu formda etler multicooker kasesine dizilir ve tamamen pişene kadar pişirme modunda kızartılır. Daha sonra ürün derin bir kaba aktarılır, kapağı kapatılır ve bir kenara bırakılır.
Aynı kapta doğranmış soğanı ayrı ayrı kızartın ve tavuğun üzerine yayın.
Dikkatle yıkanan patlıcanlar kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Tüm acılığı gidermek için sebzeler tuzlanır ve 20 dakika bir kenara bırakılır. Daha sonra yıkanır, yavaş bir tencereye konur ve bir kabuk oluşana kadar kızartılır. Daha sonra rendelenmiş sarımsak ve zencefil eklenir, karıştırılır ve uygun modda bir dakika daha haşlanır 2.
Patlıcanlı tavuk hazır olduktan sonra, her iki malzemeyi çok pişiricili bir kapta birleştirin, susam tohumlarını ekleyin, karıştırın ve yaklaşık bir dakika pişirin. Daha sonra içine şarap sirkesi, soya sosu, baharatlar, nişasta ve toz şeker dökülür.
Ürünler yaklaşık 3 dakika haşlanır ve doğranmış yeşil soğan ile tatlandırılır.
Patlıcanlı tavuk (yavaş bir tencerede pişirmesi çok kolay) bir dilim beyaz ekmekle sıcak veya soğuk servis edilir.
Mantarlarla lezzetli bir ikinci yemek pişirme
Tavuk ve mantarlı patlıcan dakikalar içinde pişirilir. Böyle bir akşam yemeğini kendi başımıza yapmak için şunlara ihtiyacımız var:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- taze petrol -yaklaşık 150 g;
- taze orta boy patlıcan - 2 adet;
- baharatlı ketçap - 1 büyük kaşık;
- baharatlar ve baharatlar farklıdır - zevkinize göre uygulayın;
- bitkisel yağ - isteğe bağlı.
Pişirme yöntemi
Tavuk ve mantarlı patlıcan hem yavaş bir ocakta hem de ocakta pişirilebilir. Taze petroller ince dilimler halinde kesilir ve orta boy patlıcanlar küçük küpler halinde kesilir. Her iki malzeme de derin bir tencereye veya çok pişiricili bir kaba konur ve bitkisel yağla birlikte altın rengi olana kadar kızartılır.
Aynı kaseye doğranmış tavuk filetoyu ekleyin. Diğer malzemelerle birlikte tamamen yumuşayana kadar pişirilir, ardından tuzlanır, biberlenir ve baharatlı ketçap ile yayılır. Bileşenler karıştırıldıktan sonra az miktarda su ile dökülür ve yaklaşık dörtte bir saat haşlanır.
Patlıcanı tavukla birlikte (tarifler bu makalede sunulmaktadır) masaya, tercihen pişirdikten hemen sonra bir dilim ekmekle birlikte servis edin.
Yavaş bir tencerede patlıcan güveci nasıl pişirilir?
Yavaş bir tencerede patlıcanlı haşlanmış tavuğun nasıl pişirileceğini biraz yukarıda anlattık. Şimdi sizlere bu harika cihazda lezzetli ve doyurucu bir güveç nasıl yapılır onu anlatmak istiyorum.
Böyle bir tarifi uygulamak için şunlara ihtiyacımız var:
- tavuk göğsü - 1 adet. (400g);
- taze orta boy patlıcan - 2 adet;
- taze domates - 2 adet;
- patatesler çok büyük değil - 3 adet.;
- büyük ampul - kafa;
- baharatlar ve çeşniler - tatmak;
- ayçiçek yağı - 30 ml;
- yağlı zeytin mayonez - yaklaşık 90 g;
- sert peynir - en az 100 gr.
İkinci kurs için malzemeleri hazırlama
Patlıcanlı ve tavuklu güveç, yavaş bir ocakta nispeten daha çabuk pişer. Ancak oraya koymadan önce tüm bileşenleri önceden hazırlamalısınız. Tavuk göğüsleri yıkanır, kemikleri çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Patlıcanlar yıkanır, halkalar halinde kesilir ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Patates, taze domates ve soğan ise soyulup dilimler halinde doğranır.
Sert peyniri orta boy bir rende kullanarak ayrı bir tabağa rendeleyin.
Güveç nasıl şekillendirilir?
Patlıcan, tavuk, patates ve diğer malzemeler lezzetli ve doyurucu bir güveç yapmak için mükemmeldir. Isıl işlemine geçmeden önce ikinci tabak uygun şekilde oluşturulmalıdır. Bunu yapmak için, çok pişirici bir kase alın ve ayçiçek yağı ile yağlayın. Daha sonra tabaklara dönüşümlü olarak patates halkaları, tavuk fileto küpleri ve patlıcanlar yerleştirilir. Tüm malzemeler, sofra tuzu da dahil olmak üzere baharat ve çeşnilerle tatlandırılır. Daha sonra soğan halkaları ve taze domateslerle doldurulur.
Sebzeli ve tavuklu patlıcanları olabildiğince sulu ve lezzetli hale getirmek için yağlı mayonezle iyice yağlanır (sadece mayonezle kaplayabilirsiniz)ağ).
Lezzetli bir yemek pişirme
Patlıcan tavuğu ve diğer malzemeler kaseye alındıktan sonra hemen yavaş pişiriciye gönderilir. "Pişirme" modunda, güveç yaklaşık 60 dakika pişirilir. Bir saat içinde tavuk göğsü ve kullanılan sebzeler mümkün olduğunca yumuşak olmalıdır.
Kümes eti ve patatesli patlıcan güvecini çok lezzetli ve besleyici hale getirmek için multicooker'ı kapatmadan yedi dakika önce üzerine ince rendelenmiş sert peynir serpin. Isıl işlemin etkisi altında süt ürünü eriyecek ve yemeği daha iştah açıcı, yağlı ve doyurucu hale getirecektir.
Aile yemeği güveci nasıl servis edilir?
Pişmiş sebzeler tamamen piştikten sonra yavaş ocaktan alınır ve kısmen soğutulur. Daha sonra yemek porsiyonlara bölünür ve tabaklara serilir. Bir dilim ekmek, ev yapımı turşular, otlar ve taze sebzelerle birlikte masaya servis edilir. Afiyet olsun!
Özetle
Gördüğünüz gibi patlıcan yemeklerinin pişirilmesinde karmaşık bir şey yok. Ve gerçekten lezzetli ve besleyici bir öğle yemeği yemeniz için bahsi geçen sebzelerin mümkün olduğunca genç ve taze kullanılması gerekmektedir. Ayrıca tuzlu suda önceden ıslatılması tavsiye edilir. Bu, patlıcanların doğal acılıklarını kaybetmeleri, daha lezzetli ve yumuşak olmaları için gereklidir.
Önerilen:
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede pirinçli dondurulmuş sebzeler için tarif
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Bu makalede tartışılacaktır. Aşağıda lezzetli vitamin yemeklerini nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz tarif örnekleri verilmiştir
Yavaş bir tencerede Lagman - modern bir tasarımda orijinal bir yemek
Laghman çok pişiricili özel bir erişte türüdür, orijinal kızartma ile tatlandırılmış ve bir dizi özel baharatla desteklenmiştir. Bu yemek Orta Asya mutfağına aittir
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi: malzemeler, yavaş bir tencerede pişirmenin fotoğraflar, nüanslar ve sırlarıyla adım adım tarifi
Bugün, çok pişiriciler kullanılarak hazırlanan lezzetli hamur işleri için çok çeşitli tarifler var. Bu modern mucize, milyonlarca şefin kısa sürede sihirli bisküviler ve diğer unlu mamuller yaratmasına yardımcı oluyor. Ve bugün yavaş bir tencerede kaynar su ile çikolatalı bisküvi nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil
Ekşi kremalı yavaş bir tencerede tavuk göğsü: yemek tarifleri
Tavuk göğsü düşük kalorili bir diyet ürünüdür. Ondan yavaş bir ocak da dahil olmak üzere birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Göğüs kuru olarak kabul edilir, ancak ona ekşi krema eklerseniz bu sorun çözülecektir. Sulu ve yumuşak yemek garantili
