Şenlik masasında peçete nasıl sarılır? Tablo ayarı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Evlere çok misafir geldiğinde hayatımızda yeteri kadar aile ve milli bayramlar vardır. Ve sadece leziz hazırlanmış ikramlar değil, aynı zamanda düzgün servis de festivale kendine has bir hava katıyor.

Bıçak ve çatalı hangi tarafa koyacağını herkes biliyor ama bayram masasında peçete nasıl katlanır o ayrı bir soru! Şimdi onun hakkında daha fazla bilgi!

Peçete katlama yolları

Peçeteleri güzelce katlamak için birçok seçenek var. En yaygın olanı düşünün.

Fan şeklinde standart olarak verilebilir. Bunu yapmak için, peçeteyi "yüzü aşağı" koyun ve ikiye katlayın. Sağ tarafta, uzunluğun “akordeonunu” ¾ katlamanız, ardından ters çevirmeniz ve yukarıdan aşağıya bükmeniz gerekir. Kıvrılmayan sol kısım, ortaya çıkan kıvrımların arasına girecek şekilde yukarıdan aşağıya çapraz olarak katlanır ve şimdi tüm yapıyı bir yelpaze şeklinde açıp plakanın önüne koyuyoruz.

Yılbaşı sofrası için peçeteler

Yeni Yıl veya Noel masası için peçeteyi nasıl yuvarlayacağınızı öğrenmeniz gerekirbalıksırtı. Çok katmanlı peçetelere ihtiyacı olacak. Dört kez katlayıp açık köşeleri kendinize doğru çevirmeniz gerekiyor. Ardından, köşeleri merkezde katmanlar halinde bükerek aralarındaki mesafe yaklaşık 1,5 cm olacak şekilde büküyoruz.

Bundan sonra peçete ters çevrilir, her iki tarafa sarılır ve kat düzleştirilir. Tekrar çevirin ve tüm köşeleri yukarı katlayın. Son köşeyi bitirdiğinizde, geri kalanını sarın. Ve ortaya birkaç boncukla süslenebilen güzel bir Noel ağacı çıkıyor.

Romantikler için

Gelecekteki ruh eşinizi etkilemek için peçeteler nasıl güzelce katlanır? Doğal olarak, bir kalp şeklinde! Bu yüzden tercihen kırmızı olan kare bir peçete alın ve bir üçgen yapmak için ikiye katlayın.

Sağ köşeyi üçgenin ortasına kadar bükün, sol için de aynısını yapıyoruz. Ters çevirin ve üst köşeyi aşağıya, merkeze doğru bükün. Her iki üst köşeyi de yanlara doğru büküyoruz, keskin üst köşeleri de büküyoruz ve peçeteyi ters çeviriyoruz. Altın bir yüzük böyle bir kalbe çok yakışacak ya da sadece sevgili kıza vereceğin güzel bir dekorasyon.

Palmiye peçeteleri

Ve tropiklerde kutlarsanız, Yeni Yıl için peçete nasıl sarılır? Noel ağacını zaten düşündük, şimdi bir palmiye dalı katlamayı öğreniyoruz. Bunu yapmak için, peçeteyi ikiye katlamanız ve üst katmanın köşelerini aşağıya, ortaya doğru bükmeniz gerekir. Sonra ters çevirin ve ortasına katlayınkalan kısım. Üst katmanın iki alt köşesini ortadan yukarıya doğru eğik bir şekilde bükün ve ardından “akordeon”u sola ve sağa doğru katlayın. Bundan sonra sadece altını bir iple bağlamanız ve ürünü hurma dalı şeklinde açmanız yeterli.

Giysi çatal bıçak takımı

Elbette lafı daha fazla uzatmadan bir kaşığı çatalla peçeteye, beze veya gazeteye sarabilirsiniz, ancak misafirleriniz bu resepsiyondan muhtemelen biraz hayal kırıklığına uğrayacaktır. Bu nedenle, cihazlar için bir peçeteyi nasıl doğru bir şekilde katlayacağınızı öğrenmeniz gerekir. Yine birçok yol var, en yaygın olanlarını inceleyelim.

Peçeteyi ters çevirin, ardından sol üst köşeyi ortaya doğru katlayın. Dikey olarak sağa, ardından köşeli kısım üstte olacak şekilde yatay olarak ikiye katlayın. Serbest köşeyi merkeze doğru büküyoruz ve daha önce aldığımız “cebe” sokarız ve yan duvarları geri saklarız. Bir eşkenar dörtgen şeklinde böyle bir "zarf" ortaya çıktı. Aletleri sarmaktan daha güzel, sence de öyle değil mi?

Servis peçetesini yuvarlamanın başka bir yolu da şudur. Peçeteyi dörde katlayın. Üst köşeyi 4 cm büküyoruz, tekrar büküyoruz ve sonuç olarak yanlış tarafta borulu bir “cep” elde ediyoruz. İkinci köşeyi de bükerek, ortaya çıkan “cebe” sokarak, ilkinden birkaç santimetre dışarı çıkacak şekilde büküyoruz. Peçeteyi üçe katlayarak üst ve alt kenarları geriye doğru katlıyoruz ve kaşık, çatal ve bıçak cepleri diyagonal olacak şekilde dikey olarak yerleştiriyoruz.

Tebrikler, artık bez peçeteyi nasıl yuvarlayacağınızı öğrendiniz, çünkü kumaş çatal bıçak takımı için tercih edilir ve kolalı olsa bile şeklini daha iyi tutar.

Tablo ayarı: biraz geçmiş

Yemek yeme kültürünün kendisi bizi zamanın sisi içinde bırakır. Tabii ki, onları daha sonra deviren Neandertaller ve Cro-Magnonlar masada terbiyeli değildi, zaten yeterince endişeleri vardı. Bu nedenle, eti elleriyle yırtıp daha sonra bir taş veya kemik bıçağıyla kesmenin yanından nasıl göründüğünü gerçekten düşünmediler. Ancak zamanla, insan baskın tür olarak kendisinin daha fazla farkına vardıkça, kendi avı gibi olmayı bırakmak istedi.

Hayvanlar, bildiğiniz gibi, masada nasıl davranacaklarını bilmiyorlar (istisna: Orwell'in Hayvan Çiftliği, ama bu sadece bir peri masalı) ve bir kişi zaten daha fazlasını istedi. Lüks malların ortaya çıkmasıyla birlikte, sahiplerinin önemini vurgulayan, genellikle altından veya gümüşten yapılmış yemek takımları ortaya çıkmaya başladı.

Çatal bıçak takımı servisi hakkında, bayram masasında peçetelerin nasıl yuvarlanacağı hakkında bugün biliyoruz. Ancak, deşifre edilmiş hiyerogliflerin dünyaya söylediği gibi, eski Mısır'da bile bu konuda katı kurallar olduğu ortaya çıktı.

Eski Yunanlılar yeme ve içme kültürüne daha da büyük katkılarda bulundular. Hellenlerin evlerinin oldukça mütevazı, çileci mobilyaları yemekhanelerine kadar uzanmıyordu.

Yunanca sofra adabının özellikleri

Yunanlılar oldukça mütevazı kahv altı ve öğle yemeği yediler, ancak akşam yemeğinde mevcut tüm yemeklere saygılarını sundular. Erkekler yemekhane yatağında yatıyordu,ağırlıklı olarak balık, sebze ve ekmek yemek. Kadınlar ise sandalyelere oturdular, çünkü onlara erkek cinsinin sahip olduğu rahatlık izin verilmedi. Yunanlılar akşam yemeğinde su değil, yalnızca seyreltilmiş şarap içtiler, ancak bu onları acı sarhoş yapmadı. Yunan ikliminin özellikleri, zayıf alkolü vücuttan hızlı bir şekilde çıkarmayı mümkün kıldı ve kırmızı şarap, stronsiyumu kaldırarak artan güneş radyasyonundan da tasarruf sağlar.

Akşam yemeğinden sonra Yunanlılar bir sempozyuma başladılar. Bu, bir şarap kadehinin etrafta dolaştırıldığı kapalı bir erkek partisinin adıydı. Kelime günümüze kadar geldi, ancak zaten tamamen farklı bir anlamda.

O zamanlar kaşıklar yalnızca üst düzey zengin Yunan sakinleri tarafından karşılanabiliyordu, bu yüzden genellikle elleriyle yerlerdi. Sıvıyı sadece bir tabaktan içen Japonların aksine, bir parça ekmek çorbalara batırılıp yenirdi.

Bu arada, Herodotos'a göre, bir barbarın işaretlerinden biri seyreltilmemiş şarap içmektir, bu yüzden Yunanlılar atalarımız İskitleri, Sarmatyalıları ve Roksolanlar'ı barbar olarak gördüler ve bu da herkese göç etti. Rusya'nın bugün.

Roma bayramları

Romalılar da yemek yerken bir yatağa uzanırlardı. Otururken, sadece sıradan insanlar yerdi, herhangi bir pozisyon ve unvanla yüklenmediler. 9 kişilik gruplar halinde birleşerek yan yana duran üç kanepeye yerleştirildiler, bu oldukça uygun oldu.

Ortada özel bir servis masası vardı, yeni tabaklar servis edilmeden önce silindi. Romalılar Hellas'tan çatal bıçak takımı almadılar, nasıl yuvarlanır?bayram masasında peçeteler, farkında değillerdi ve elleriyle yediler, bu yüzden misafirlere durulama için su ikram edildi.

Yunanistan'a kıyasla daha soğuk iklim koşulları nedeniyle Romalılar et yerlerdi. Zengin hanelerin, işi rostoyu kesip masaya servis etmek olan özel bir hizmetçisi bile vardı.

Sıradan insanlar, gümüş ya da altın tabakları karşılayamadıkları için kil tabakları vardı. Ancak sade cam eşyalar hemen hemen her evde bulunuyordu.

İmparator Nero'nun altında, ziyafetler dizginsiz eğlencelere dönüştü. Romalılar son derece kültürlü bir uygarlık olmasına rağmen, özellikle sadece yemek yerken kendini açıkça belli eden lüks ve oburluk arzusu zamanla imparatorluğu mahvetti.

Orta Çağ

Tuhaf bir şekilde, ama kültürel Avrupa, VIII. yüzyılda bile. Tabakların veya masa örtülerinin varlığından bile haberim yoktu. Yiyecekler masalardaki oyuk girintilere yerleştirilmişti ve dahası, kağıt peçete katlamayı bilmiyorlardı ve o zamanlar yoktu.

Avrupalı hükümdarların toptan sarhoşluğu ve oburluğu, o zamanın vakayinamelerinin çoğunda yer aldı. Ve bir ziyafet sırasında cinayetlerle sarhoş kavgalar genellikle olağandı. Sadece Batı İmparatoru Charlemagne, Romalıların ve Yunanlıların eski geleneklerini canlandırabildi. Kaşık olmadığı için küçük bıçaklarla yemek yiyip yaldızlı tabaklarda yemek servisi yaptılar. Dansçılar, müzisyenler ve okuyucular yemek sırasında onunla birlikteydi.

XIII. yüzyıla kadar. Sofradaki davranış kültürü itibarda büyük rol oynamaya başladı. Şövalyeliğin altın çağı, 500 yıl önce mevcut olan özgürlüklere izin vermedi. Konukların sıralarına göre doğru oturmaları gözlemlendi. Eh, ağzı açık konuşmak, artık hiçbir düzgün eve davet edilmeyecek bir vahşiye benzetilmek demekti.

16.yy'dan itibaren. çatal bir gıcırtı ile kullanıma girdi. Kaşıklar ve bıçaklar zaten sıradandı. Peçeteler ve masa örtüleri de ortaya çıktı ve görünüşe göre, şenlik masasında peçetelerin nasıl yuvarlanacağını anladılar, böylece sadece muamelenin zenginliği değil, aynı zamanda hizmetin güzelliği de bir izlenim bıraktı. Her yemek için ayrı ayrı yemek çeşitleri kullanılmaya başlandı. Her çeşit kase, salata kasesi, ördek yavrusu genellikle gümüş katkılı kalaydan yapılırdı, ancak Çin porseleninden yapılmış eşyalar da vardı.

Yani, sofranızı kurarken, bugün uyguladığımız tüm kuralların çok, çok asırlık olduğunu unutmayın.

Bu yazımızda sofra kurmanın temel yollarından bahsettik, tarihine değindik ve tabii ki yılbaşı ağacı peçetesini nasıl yuvarlayacağınızı öğrendik. İyi şanslar!