Şenlik masasında salata pişirmek: orijinal tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çeşitli salatalar, atıştırmalıklar ve sıcak et yemeklerinin olması gereken güzel bir sofra olmadan hiçbir ciddi olay tamamlanmaz. Ve tatil beklentisiyle, misafirlerimizi şaşırtmak için şenlik masasında aktif olarak yeni bir orijinal salata aramaya başlıyoruz. Biri kadın mutfak dergileri, kitaplarla donanmış, diğerleri arkadaşlarından ilginç tarifler arıyor.

Çoğu ev hanımı için bir ön koşul, sofrada yeni ve alışılmadık derecede lezzetli bir salata bulunmasıdır. Aynı zamanda, sıcak yemekler çoğu zaman geleneksel ve kanıtlanmış kalır. Ve bu anlaşılabilir. İlk olarak, şenlik masası için ilginç salatalar diyete çeşitlilik getiriyor. İkincisi, soğuk mezeler hostesin mutfak hünerlerini gösterir.

Şenlik masasında orijinal ve lezzetli bir salata, kutlamanın bir bütün olarak değerlendirildiği bir tür ritüeldir. Bu yemekler için en popüler ve sıra dışı tarifleri anlatalım.

Karpuz Dilim

Bu salatası şenlik masası için hazırlamanız pek olası değil. Bu gerçek bir sanat eseri. İhtiyacımız olacak: iki göğüs, taze petrol, iki yumurta, soğan, yüz gram peynir, dereotu,kişniş, mayonez, taze salatalık, domates, zeytin.

Haşlanmış et liflere ayrılır. Soğanları mantarlarla birlikte bitkisel yağda kızartın. Haşlanmış yumurtalar rendelenmelidir. Aynı işlemi peynirle de yapıyoruz. Tüm bileşenleri birbirine bağlıyoruz, mayonez, yeşillik ekliyoruz.

Elde edilen kütleyi karpuz dilimi gibi görünmesi için hilal şeklinde bir tabağa koyun. Salatalığı Kore havuçları gibi çok ince payetlerle doğradık. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Taze salatalıktan yeşil karpuz kabuğu yapıyoruz, ortasına domates koyuyoruz. Zeytinleri ikiye bölün ve tohumları taklit edin. Böyle şirin bir salata sevdikleriniz tarafından çok beğenilecek.

Taze sebze ve tavuktan bayram sofrası için yaz salataları hazırlayalım. "Denizyıldızı" adlı lezzetli ve besleyici salata

Malzemeler: hafif tuzlu somon (200 gr.), tavuk fileto (200 gr.), soğan, iki yumurta, peynir (100 gr.), patates (2 adet), taze salatalık, mayonez, yeşillik.

Salatalıkları ince çubuklar halinde kesin ve yıldız şeklinde bir tabağa koyun - salatanın temeli budur. Haşlanmış yumurtaları ovalayıp salatalıkların üzerine koyuyoruz. Bir sonraki katman soğan, sonra doğranmış kırmızı balık (dekorasyon için biraz bırakın), balığın üzerine peynir sürüyoruz ve ince doğranmış et son katman olacak. Mayonez ile cömertçe kaplayın ve şeritler halinde balık ve ince kıyılmış dereotu koyun.

Şölen masasında domates, peynir ve otlar ile güçlendirilmiş salata

Ürünler: çeri domates (miktarı yemeğin hacmine bağlıdır), tuzsuz peynir,ceviz, dereotu, kişniş, maydanoz, zeytin, bitkisel yağ, balzamik sirke.

Kiraz domatesleri ikiye bölün, üzerine doğranmış peynir, zeytin, fındık ve otları ekleyin. Balzamik sirke ve yağ ile tatlandırın. Bu düşük kalorili salata, et ve balık yemekleri ile servis edilir.

Tuzlu ve tatlı kombinasyonunu sevenler için size kuru erik ve füme tavuk ile katlı bir sebze keki hazırlamanızı öneriyoruz. İçindekiler: iri erik (150 gr.), füme göğüs (300 gr.), üç yumurta, ceviz, sert peynir, haşlanmış patates, mayonez ve kişniş.

Kuru erik kaynar suda önceden ıslatılır, ardından 4 parçaya bölünür. Yumurta, peynir ve patatesleri rendeleyin. Somunları bir havanda öğütün, eti şeritler halinde kesin. Oluşturmaya başlayalım:

• 1 katman: patates;
• 2 katman: ½ peynir;
• 3 katman: yumurta;
• 4 katman: yarım fındık;
• 5 katman: kuru erik;
• 6 katman: et;
• 7 katman: fındık;
• 8 katman: peynir.

Her katmanı sosla kaplıyoruz, üstünü otlar ve kızılcıklarla süslüyoruz. Kek 3 saat ıslanmalı.