Elma ve Salatalık Salatası: Tarifler, Sos Seçenekleri ve Pişirme İpuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir elma ve salatalık salatası ile damak tadınızı tatlandırın. Bu malzemelerden, canlandırıcı ve hassas bir tada sahip birçok orijinal atıştırmalık yapabilirsiniz. Bu tarifler genellikle ince dilimleme gerektirir, bu nedenle keskin bir bıçağınız ve kesme tahtanız olduğundan emin olun.

Sulu yaz salatası

Ekşi Granny Smith elmaları, taze salatalıklar ve baharatlı bir sos ile yapılan bu salata kesinlikle etkileyici. Onun için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 yemek kaşığı ben. beyaz şeker;
• 2 yemek kaşığı. ben. beyaz şarap sirkesi;
• 1 yemek kaşığı ben. doğranmış dereotu;
• 1. ben. kıyılmış maydanoz;
• 1 çay kaşığı deniz tuzu;
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak;
• 1 orta boy dolmalık biber;
• yarım uzun salatalık (kabuğu soyulmuş ve küçük şeritler halinde kesilmiş);
• 2 Granny Smith elmaları (küçük şeritler halinde kesilmiş).

Bu ferahlatıcı atıştırmalık nasıl hazırlanır?

Orta boy bir kapta salatalık dilimleri ve elmalar hariç her şeyi karıştırın. Bu Malzemeleri Ekleyinson olarak, her şeyi iyice karıştırın. En az 20 dakika buzdolabında soğutun ve afiyetle yiyin.

Vaktiniz varsa kıyılmış sarımsağı bir gece zeytinyağında bekletin ve karışıma eklemeden önce hafifçe kurulayın. Bu, lezzetli tadı korur ancak elma ve salatalık salatasındaki sarımsağın keskinliğini az altır.

Festival Çıtır Salata

Bu oldukça sağlıklı, gevrek bir vitaminli atıştırmalıktır. Kereviz, elma ve salatalık salatası yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 kırmızı tatlı elma;
• 4 kereviz sapı;
• 1 salatalık;
• 1 avuç kişniş;
• 1 yemek kaşığı ben. kurutulmuş kızılcık;
• yarım limon suyu;
• 1 yemek kaşığı ben. zeytinyağı;
• tatmak için deniz tuzu.

Vitaminli atıştırmalık pişirme

Elmaları, kerevizi ve salatalığı küp küp doğrayın, ardından bir kapta karıştırın. Kızılcıkları, ince kıyılmış kişnişi koyun ve üzerine limon ve zeytinyağı gezdirin. Tuz serpin, karıştırın ve servis yapın. Bu elma ve salatalık salatası tarifi, iki büyük porsiyon veya dört küçük porsiyon yapmanızı sağlar. Sululuğunun ve hoş ekşiliğinin tadını çıkarın. Mutfak uzmanları, kavrulmuş cevizlerin veya rendelenmiş peynirin bu mezeye lezzetli eklemeler olacağına inanıyor.

Pirinç seçeneği

Bu salatalık, yumurta, elma ve pilav ile oldukça doyurucu bir salata. Ana yemek olarak servis edilebilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacaksonraki:

• 100 gram kırmızı karmag pirinci (isterseniz normal yabani pirinç kullanın);
• 1 yemek kaşığı ben. zeytinyağı;
• 200 gram haşlanmış veya konserve nohut, yıkanmış ve kurutulmuş;
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber;
• ½ çay kaşığı kimyon;
• bir tutam deniz tuzu ve karabiber;
• 1 baş Roma marul, doğranmış;
• 1 Granny Smith elma, çekirdekli, doğranmış;
• 10 büyük çekirdeksiz kırmızı üzüm;
• küçük küpler halinde çeyrek tatlı kırmızı biber;
• çeyrek yeşil tatlı biber, doğranmış;
• çeyrek sarı dolmalık biber, doğranmış;
• 8 kiraz domates;
• ince doğranmış uzun bir salatalığın çeyreği;
• küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, soyulmuş ve ince doğranmış;
• olgun bir avokadonun yarısı, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış;
• 2 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve dilimlenmiş.

Keçi peyniri sosu için:

• 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı. ben. Yunan yoğurdu
• 100 gram yumuşak keçi peyniri;
• 1 çay kaşığı tatlım;
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı;
• bir tutam deniz tuzu ve karabiber;
• 2 yemek kaşığı. ben. soğuk su isteğe bağlı.

Bu lezzetli yemek nasıl pişirilir?

Bu elma ve salatalık salatası birkaç adımda hazırlanır. Pirinci kaynar suda otuz dakika yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.

Yağı küçük bir tavada ısıtınkısık ateşte tava. Sıcakken suyu süzülmüş nohutları ilave edin ve her iki dakikada bir karıştırarak, rengi dönene kadar 5-6 dakika kavurun. Üzerine füme kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuz serpin, karıştırın ve bir dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın.

Büyük bir kasenin altını doğranmış marulla kaplayın. Yemeğin ortasından başlayarak, nohutları kasenin bir tarafından diğerine şerit halinde dizmeye başlayın. Elmaları, üzümleri, biberleri, domatesleri, salatalıkları, kırmızı soğanları, avokadoları, doğranmış yumurtaları ve pişmiş pirinci şeritler halinde nohutların iki yanına koyun. Elma ve salatalık içeren bu salata, bir tabakta uzunlamasına düzenlenmiş katmanlar halinde servis edilir.

Sosyu hazırlamak için sirkeyi, süzme yoğurdu ve keçi peynirini ayrı bir kaba koyun ve bir çırpma teli ile çırpın. Bal ve zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Tatmak için mevsim. Sosun daha ince olmasını istiyorsanız, soğuk su ekleyin ve salata ile servis etmeden önce tekrar çırpın.

Elma Salatası Brie

Bu elma, salatalık ve peynir salatası, ilk iki malzemenin tazeliğini brie'nin kremsi yumuşaklığıyla birleştirir. Bu meze kış için idealdir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 150 gram karışık yeşillik;
• 120 gram brie, 2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş;
• 1 büyük elma, 2 cm'lik küpler halinde kesilmiş;
• yarım salatalık, 1 cm küp;
• yarım fincan ceviz;
• yarım bardak kuru kızılcık;
• 4 doğranmış yeşil pırasa.

Yakıt ikmali için:

• bir bardak zeytinyağının üçte biri;
• üçüncü bir bardak elma sirkesi;
• 1 yemek kaşığı ben. elma sirkesi;
• bir buçuk st. ben. tatlım
• çeyrek çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• çeyrek çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Peynir-elma salatası pişirme

İçindeki tüm malzemeleri geniş bir salata kasesine koyarak salatayı hazırlayın. Bunun için tüm malzemeleri karıştırarak ve kabı kuvvetlice çalkalayarak sosu yapın. Elma ve salatalıklı salatanın üzerine sosu dökün. Yirmi dakika bekletin, ardından servis yapın.

Marshmallow salatası

Bu, salatalıkları meyve ve tatlı şekerlemelerle eşleştiren çok orijinal bir tarif. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 5 çekirdekli elma, dilimlenmiş;
• ikiye bölünmüş bir bardak üzüm;
• yarım fincan ceviz;
• soyulmuş ve ince doğranmış uzun sulu salatalığın dörtte biri;
• 240 gram konserve ananas dilimleri;
• 3/4 fincan şekerleme;
• yarım bardak ekşi krema;
• üçüncü bir bardak mayonez.

Orijinal bir atıştırmalık pişirme

Elmaları, salatalıkları, üzümleri, cevizleri, ananasları ve şekerlemeleri büyük bir kaseye koyun. Küçük bir kapta ekşi krema ve mayonezi karıştırın. Bu karışımı tüm malzemelerin üzerine dökün ve üzerini örtecek kadar karıştırın.

Somon, elma ve salatalık çeşidi

Bu oldukça doyurucu ve sağlıklı bir salata.yağlı somon fileto ilavesiyle hazırlanır. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 1 yeşil elma;
• bir salatalığın yarısı;
• 2-3 dilim somon füme;
• 250 gram mozzarella peyniri;
• taze dereotu;
• zeytinyağı;
• deniz tuzu ve karabiber.

Salatalık ve elmalı somon salatası pişirme

Keskin bir bıçak kullanarak birkaç ince salatalık dilimleyin ve bunları mutfak kağıdı serilmiş bir tabağa veya fırın tepsisine koyun. Üzerine bir tutam tuz serpin, başka bir havluyla örtün ve gerisini hazırlarken ıslanmaya bırakın.

Mozzarellayı oldukça büyük küpler halinde kesin. Füme somonu uzun şeritler halinde kesin ve mozzarellalı kaseye koyun. Deniz tuzu, karabiber ve biraz zeytinyağı ile tatlandırın.

Dereotu ince ince doğrayın ve hazırlanan salatalık ile ayrı bir kapta karıştırın. Elmanın kabuğunu dikkatlice soyun ve mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesmeye çalışın. Bunları salatalıkların olduğu kaseye koyun ve küçük bir avuç taze doğranmış dereotu ve biraz zeytinyağı ekleyin, karıştırın. Mozzarella ve somon karışımıyla doldurun, biraz kıyılmış dereotu ve biber ekleyin.