Yavaş bir tencerede balkabağı bisküvisi: yemek tarifi, pişirme özellikleri ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Beklenmedik bir şekilde gelen arkadaşlarınızı alışılmadık bir şeyle şaşırtmak için pahalı egzotik lezzetler için mağazaya gitmenize gerek yok. Bunu yapmak için, tarifi bugünün makalesinde sunulacak olan çay için lezzetli bir balkabağı bisküvisi servis etmek yeterlidir.

Genel öneriler

Bu tür tatlıların hazırlanmasının fazla zaman ve emek gerektirmediğine dikkat edilmelidir. Ayrıca, malzemelerin çoğu neredeyse her zaman her evde bulunur. Unlu mamullerinizi yumuşak ve iştah açıcı hale getirmek için yalnızca taze, yüksek kaliteli ürünler kullanın.

Böyle turtalar oluşturmak için, eti lifli damarlar içermeyen olgun, parlak bir balkabağı kullanılması arzu edilir. İdeal olarak, kendi bahçenizde yetiştirilen sebzeleri almanız gerekir. Böyle bir imkanın olmaması durumunda kendini kanıtlamış tatlı çeşitleri tercih edilmelidir.

Süzme peynir kremalı bisküvi

Bu tarife göre hazırlanan fırınlama çok lezzetli ve hoş kokuludur. Başlatılmamış bir kişi, böyle bir pastanın bileşiminde ne olduğunu asla tahmin edemez.balkabağı var. Hamurla çalışmaya başlamadan önce kendi mutfağınızda bir denetim yapmalı ve gerekirse tüm eksik malzemeleri satın almalısınız. Şunlara sahip olmalısınız:

• 180 gram un.
• Üç tavuk yumurtası.
• 200 gram şeker.
• Çay kaşığı kabartma tozu.
• 300 gram balkabağı püresi.
• Yarım çay kaşığı tarçın ve tuz.

Ailenin lor-kabak bisküvisini takdir etmesi için, yukarıdaki listeye kremayı oluşturmak için gerekli malzemeler eklenmelidir. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 150 gram pudra şekeri.
• İki yemek kaşığı yumuşak tereyağı.
• 200 gram lor.
• Biraz kabuklu ceviz.

Süreç Açıklaması

Yumurta sarıları derin bir kapta yüksek devirde çırpılır. Daha sonra üzerlerine yarım su bardağı toz şeker ve balkabağı püresi ekleyin. Küçük taneler tamamen eriyene kadar her şey iyice karıştırılır.

Ayrı bir kapta kalan şekeri ve önceden çırpılmış proteinleri birleştirin. Elde edilen kütle, yumurta sarısı ile karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve tarçın dikkatlice buraya eklenir.

Elde edilen hamur parşömen kaplı bir fırın tepsisine yayılır ve fırına gönderilir. Gelecekteki balkabağı bisküvisi, yirmi dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta pişirilir. Bitmiş kek temiz bir havluya aktarılır,yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Yarım saat sonra açılır, parşömen kağıdı dikkatlice çıkarılır ve pudra şekeri, tereyağı ve lor kütlesi karışımından yapılmış bir krema ile bulaşır. Daha sonra tekrar sarılarak masaya servis edilir.

Kabak Şifon Bisküvi

Bu tatlıyı hazırlamadan önce kendi kilerinizin içeriğini incelemeli ve gerekirse yeniden stoklamalısınız. Buzdolabınız ve mutfak dolaplarınızda şunlar olmalıdır:

• 300 gram pişmiş balkabağı püresi.
• İki yemek kaşığı mısır nişastası.
• 240 gram un.
• Beş taze tavuk yumurtası.
• 150 gram şeker.
• 100 mililitre bitkisel yağ.

Lezzetli ve kokulu bir balkabağı bisküvisi pişirmek için yukarıdaki listeyi biraz genişletmek gerekir. Ayrıca bir buçuk yemek kaşığı kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesi eklenir.

Yumurta sarısı proteinlerden ayrılır ve yüz gram şekerle öğütülür. Elde edilen kütleye lezzet, yağ ve kabak püresi eklenir. Her şey iyice karıştırılır ve içine nişasta ve kabartma tozunun önceden döküldüğü elenmiş un ile birleştirilir. Son olarak, elde edilen hamur birkaç aşamada yumurta akı ile karıştırılır, yoğun, sabit bir köpük haline getirilir ve toz şeker kalıntıları.

Gelecekteki balkabağı bisküvisi, parşömen kağıdı ile kaplı bir formda serilir ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir. 180 derecede pişiriliryarım saat için. Daha sonra fırından çıkarılır ve tel ızgara üzerinde soğutulur. İstenirse, bitmiş tatlıyı pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede balkabağı bisküvi

Bu gevşek ve aynı zamanda nemli tatlıyı yapmak için, eksik ürünler için önceden mağazaya gitmelisiniz. Mutfağınızda şunlar olmalıdır:

• Üç taze tavuk yumurtası.
• 100 gram balkabağı.
• Bir buçuk su bardağı un.
• Yedi yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Bir buçuk bardak şeker.
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Artı, sirke ve tarçına ihtiyacınız olacak. Son bileşenin miktarı, aşçının ve aile üyelerinin kişisel tercihlerine bağlıdır.

Önceden yıkanmış ve soyulmuş balkabağı kaba bir rende üzerine ezilir ve üzerine tarçın serpilir. Elde edilen kütleye bitkisel yağ gönderilir. Kokusuz olması önemlidir.

Ayrı bir kapta şekerle karıştırılmış yumurtaları orta hızda çırpın ve rendelenmiş balkabağına gönderin. En sonunda, kaba sirke ile söndürülmüş soda ve elenmiş un eklenir. Her şey homojen bir kıvama gelene kadar iyice karıştırılır. Daha sonra elde edilen hamur, önceden margarinle yağlanmış çok pişiricili bir kaseye konur ve “Pişirme” modu etkinleştirilir. Yaklaşık bir saat sonra bitmiş bisküvi çay ile servis edilebilir. Gerekirse, çeşitli kekler ve hamur işleri yapmak için mükemmel bir temel olabilir.

Hostes incelemeleri

Yurttaşlarımızın çoğu sıklıkla balkabağı püresi ile bisküvi pişirir. Bu tatlı iyi çünkü bunun içinOluşturmak için maliyetli veya kıt bileşenler gerekmez. Bu nedenle, beklenmedik bir arkadaş gelmesi durumunda hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Teknolojinin hızı ve basitliği önemli bir rol oynar. Acemi bir aşçı bile böyle bir pasta pişirme işlemiyle kolayca başa çıkabilir.

Bu tür tatlıların özellikle çocuklarının beslenmesini izleyen genç anneler arasında popüler olduğu unutulmamalıdır. Pişmiş veya haşlanmış balkabağının bir parçasını bile yutması neredeyse imkansız olan bebeklerinin bu bisküviyi afiyetle yediklerini iddia ediyorlar.