2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
İçinde sürpriz olan eğlenceli bir çikolatalı piñata pastası Cadılar Bayramı, doğum günleri ve hatta - inanın ya da inanmayın - düğünler için mükemmeldir. Çocuklar (ve yetişkinler) buna bayılacak çünkü kim hoş sürprizlerden hoşlanmaz ki?
İçinde sürpriz olan birçok kek çeşidi vardır - çok renkli kekler, vanilya, çikolata, çeşitli karmaşık figürlerle süslenmiş vb. Ancak, yeni başlayan birinin, istenen sonucu elde etmek için ortaya çıkan zorluklarla başa çıkması veya çok sayıda aşamanın üstesinden gelmesi her zaman mümkün değildir.
Her kek tarifinin piñata için uygun olmadığını belirtmekte fayda var - kremada çok fazla nem varsa, içine gizlenmiş tatlılar ekşi olabilir. Bu nedenle, aşağıdaki tarifi denemeye karar verirseniz, kalın kremalı bisküvi kekleri seçin ve kesinlikle yanlış gitmeyeceksiniz.
Size sunmaya karar verdiğimiz içi sürprizli pasta tarifi ilk bakışta göründüğü kadar karmaşık değil. Deneyimsiz bir aşçı bile hazırlığı ile başa çıkabilir ve sonucu elde etmek için gereken süre sadece 1 saat 20 dakikadır.
Bisküvi
İçinde sürpriz olan bir pinata pastasının tarifine göre, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 260g tereyağı (tuzsuz);
- 260g şeker;
- 5 yumurta;
- 260 gr un;
- 2,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- 8 sanat. ben. kaynamış su;
- 60g kakao.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yağlı parşömen ile iki adet 20 cm'lik yuvarlak piliçleri yağlayın veya sıralayın.
Tereyağı ve şekeri mikserle hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.
Yavaşça yumurtaları teker teker ekleyin, her yumurta ilavesinden sonra karışımı çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın ve önceden hazırlanmış kütleye ekleyin. İyice karıştırın.
Kakao tozu ve kaynamış suyu ayrı ayrı macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışıma ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elde edilen hamurdan eşit miktarda piliçler arasında dağıtın.
Kekleri fırında 25-30 dakika veya ortasına batırdığınız tahta bir kürdan temiz ve kuru çıkana kadar pişirin. Pasta yaklaşık olarak hazır olana kadar fırını açmanız önerilmez, aksi takdirde "düşebilir".
Pişirdikten sonra kekleri soğumaya bırakın ve kremayı hazırlamaya başlayın.
Buttercream
Krema için aşağıdaki ürünleri alın:
- 500g pudra şekeri;
- 75g kakao;
- 300g tereyağı (tuzsuz);
- 2 yemek kaşığı süt.
Pudra şekeri, kakao tozu ve tereyağını çırpın. İhtiyacın olabilirkrema çok kalın ve yoğun ise biraz süt, ancak aşırıya kaçmayın. Unutmayın, aşırı nem sürpriz şekerlere zarar verir!
Ayrıca pastayı doldurmak için, yani sürprizin kendisi için yaklaşık 200 gram çikolataya (m&m's veya diğer drajeler) ihtiyacınız olacak.
İçinde sürpriz olan bir piñata pastası yapmak
Kekler tamamen soğuduktan sonra, her birini iki parçaya bölerek dört yuvarlak kek elde edin. İki kekin ortasından dikkatlice küçük bir daire kesin. Sürpriz pastamızın orta katmanları bunlar olacak. Kesmek için bir bıçak veya yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz.
Tabanı bir tahta veya kek standına yerleştirin. Bitmiş pastayı taşımanın tavsiye edilmediğini lütfen unutmayın, bu nedenle misafirlere servis edeceğiniz standda toplayın.
Kekinizin alt katına ince bir kat krema sürün, ikincisini üstüne koyun ve üzerine de (deliği kapatmadan) krem şanti sürün ve ardından üçüncü katı sürün. Deliğin kendisini, belki az miktarda kremayı yağlamayın ve şekerlere zarar vermez, ancak riske atmamak daha iyidir.
Ortadaki deliği çikolatalarla doldurun. Deliğin çapı ne kadar büyük olursa, içine o kadar fazla şeker sığar.
Pastanın üzerine ince bir tabaka krema sürün ve kalan pastayı, kekin içindeki sürprizi gizlemek için deliksiz olarak kapatın.
Pasta süsleme
Pastayı kalan krema ile kaplayın, hem üst hem deYanlarda. Krema yerine çikolatalı krema kullanabilirsiniz.
Hazırlamak için 200 gram çikolatayı 130 ml kremaya dökün, kısık ateşte kaynatmadan eritin, sonra soğutun, buzdolabında birkaç saat bekletin ve ardından 50 gram tereyağı ile çırpın.
İçinde sürpriz olan pastayı rengârenk krema, damla çikolata ve hatta içi için kullandığımız çikolatalardan dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Her şey hayal gücünüze, becerilerinize ve tercihlerinize bağlı!
Bitmiş pastayı buzdolabına koyun ve birkaç saat sonra misafirlere servis edilmeye hazır olacaktır.
Önerilen:
Fırında folyo içinde morina: fotoğraflı tarif
Cod birçok vitamin, makro ve mikro element içeren lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Ve morina karaciğeri genellikle herhangi bir insan kategorisi için kontrendikasyonu olmayan bir inceliktir. Makale, fırında folyo içinde morina için tarifler sunuyor
Ekşi krema içinde cevizli kuru erik: fotoğraflı tarif
Kuru erik sadece sağlıklı bir ürün değil, aynı zamanda birçok lezzetli tatlı yapmak için kullanılabilecek bir malzemedir. Bu yazıda kuru erik, ceviz ve ekşi kremadan en basit ve en hızlı yemek tarifleri bulacaksınız
Fırında folyo içinde somon balığı (tarif)
Bu yazımızda folyo içinde ketuyu fırında nasıl düzgün pişireceğimizi ele alacağız. Balık küçükse, bütün olarak pişirebilirsiniz, büyük bir örnek satın aldıysanız, ayrı porsiyon bifteklere bölmek daha uygundur. Ancak bu durumda folyo yatağın her parça için ayrı ayrı sarılması gerekir. Evet ve bir tabaktaki herkese folyo içinde chum somonu servis etmek, kenarlarını her taraftan çevirerek daha uygun
İçinde çikolata olan kekler: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
İçinde çikolatalı kek, "çikolatalı fondan" adı verilen tüm dünyada popüler olan bir tatlıdır. İnanın bir kez denediğinizde bir daha karşı koyamayacaksınız. Ve en önemlisi, içi çikolatalı bir cupcake tarifi son derece basittir, bu yüzden bu tatlıyı yılda bir kereden fazla pişireceğinizden emin olabilirsiniz. Peki, çikolatalı bir lokma hazır mısınız? O zaman başlayalım
Çikolatalı tatlılar. Bir multicooker içinde kek. basit tarif
Lezzetli ve hızlı tatlılar ve hamur işleri, mutfakta bir multicooker'in ortaya çıkmasıyla, özellikle de her zaman eksik olan zamandan tasarruf sağladığından, hazırlamak daha kolay hale geldi. Ayrıca fırında her zaman yemeğin yanma riski vardır. Özellikle çikolatalı tatlılar ise. Yavaş pişiricideki kek her zaman tamamen kabarır ve iyi pişer. Ek olarak, yemeğin hazır olup olmadığını kontrol etmeye gerek yoktur, sadece pişirmenin bittiğine dair sinyali duymak yeterlidir
