Kahvenin vücuttan kalsiyum sızdırdığı doğru mu? kahve hakkında her şey

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 01:26

Gün boyunca kaç fincan kahve içiyorsun? Canlandırıcı bir içeceğin gerçek sevenleri günde yaklaşık 5 bardak ve bazen daha fazlasını içer. Ancak tüm kahve severler, kahvenin kalsiyumu kemiklerden ve vücuttan bir bütün olarak sızdırdığını bilmez.

20. yüzyılın başında, Rusya'da sadece seçkinler kahve içerdi. Toplumun üst tabakalarının her biri yılda yaklaşık 100 gram içki içerdi. Birkaç on yıl sonra bilgi işçileri kahve içmeye başladı. Günümüzde neredeyse herkes kahve içiyor.

Birçok insan kahveyi canlandırıcı etkisinden dolayı sever, ancak bir dezavantajı da vardır: Kahve vücuttan kalsiyum sızdırır.

Makalede kahvenin faydaları, vücuda ne gibi zararları ve bir fincanda ne kadar kafein olduğu tartışılacak.

Kahve mi çekirdek mi?

Sabah kahve ile başlar. Daha sonra gün boyunca kişi bu içecekten birkaç bardak daha içer. Biri kahve makinesinde, biri Türk'te içecek demliyor, biri de hazır kahve içiyor. Hiç şüphe yok ki kahve çekirdekleri çok daha aromatik, hoş ve daha kaliteli. Ne yazık ki, büyük çoğunlukçoğu hazır kahve içer - zaman kazandırır.

Kahveden vazgeçemiyorsanız, en azından bir hazır içecekten vazgeçin. İşte bu tür kahveden kaçınmanız için bazı nedenler:

1. Bir çay kaşığı hazır kahvede sadece 3 gram kahve vardır ve kalan 5 tanesi toz, aroma ve renklerdir.
2. Birçoğu, hazır kahveden gelen kafeinin insan vücuduna tahıl içeceğinden gelen kafein kadar zararlı olmadığına inanıyor. Aslında, hazır bir içecekten alınan kafein 10 saat sonra vücudu terk eder. Tahıl içeceğindeki kafein, iki saat sonra vücudu terk eder. Bu, büyük miktarlarda düzenli hazır kahve tüketiminin aşırı dozda kafeine yol açabileceği anlamına gelir.
3. Kafeinsiz hazır kahve var. Göründüğü kadar zararsız değil. Bu kahve türü böbrek taşlarına katkıda bulunur.
4. Anında kahve, yüksek asit oranına sahip olduğu için mide hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir. Bu hastalığı olan kişilerin bir fincan kahveye biraz süt eklemesi daha iyidir.
5. Kahveye eklenen koruyucular metabolizmayı olumsuz etkiler.

Anında kahvenin sadece iki avantajı vardır - saklaması kolaydır ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Kuşkusuz, sürekli meşgul olan insanlar için bunlar ağır argümanlardır.

Kahve çekirdeklerinin bileşimi

Doğal ve kaliteli kahvede bazı vitamin ve mineraller bulunur:

• magnezyum - 199,0 mg;
• sodyum - 1.9 mg;
• B2 Vitamini - 0.88mg;
• kalsiyum - 145,0 mg;
• PP Vitamini - 14.0mg;
• B1 Vitamini - 0.08mg;
• demir - 5.6 mg;
• fosfor - 189.0 mg;
• potasyum - 1587,0 mg.

Kahvenin vücut için yararları ve zararları

Doğal çekirdekli kahvenin sağlığa bazı faydaları vardır:

• Kahve, tüm organizmanın yaşlanmasına katkıda bulunan radikalleri vücuttan uzaklaştırabilen antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar vücudun Parkinson hastalığı ve diyabetle savaşmasına yardımcı olur.
• Doğal çekirdekli kahvenin sindirim sistemini uyarıcı etkisi vardır. Kolon kanserini önler.
• Kafein vücudu bir bütün olarak uyarır. Bir fincan kahve içtikten sonra nabzı daha iyi duyulur.
• Kafein beynin kan damarlarını genişletir ve baş ağrılarını az altabilir.

Doğal kahvenin faydalı özellikleri olmasına rağmen, yine de kötüye kullanılması önerilmez.

Çünkü:

• Kahve kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir. Bir fincan içeceğin yüksek kafein içeriği uyku bozukluğuna katkıda bulunur.
• Kahvenin verdiği canlılık kısa ömürlüdür: Bir bardak içkiden bir saat sonra, kişi bir güç ve neşe dalgası hisseder, ancak üç saat sonra uyku hali ortaya çıkar.
• Kahve vücuttan kalsiyumun yanı sıra demir ve magnezyumu da süzer. Bu nedenle hamile ve emzikli kadınların bu içeceği içmeleri önerilmez.

Kahvenin vücuttan kalsiyum sızdırdığı doğru mu?

Kahve içtiğinizde vücuttaki doğal alkali ve asit dengesini bozarsınız. Kafein, midenin doğal pH'ını yükseltir. Vücutta asit seviyeleri yükseldiğinde, mikro besin eksikliğini telafi etmek için kalsiyum salınmaya başlar. Ancak maalesef kalsiyum asidik bir ortamda emilemez, bu nedenle vücuttan doğal olarak atılır.

Çok fazla kahve içiyor ve onu kesemiyorsanız, kalsiyum eksikliğini giderebilecek yiyecekler yediğinizden emin olun. Kalsiyum, çinko ve magnezyum içeren besin takviyeleri alınması da tavsiye edilir. Bu tavsiyeyi göz ardı etmeyin. Yanlış beslenme ve çok miktarda kahve içmek ateroskleroz ve osteoporoz gibi hastalıkların gelişimine katkıda bulunabilir.

Ve yine de kahve - vücut için iyi mi kötü mü? Aksine, argümanların gösterdiği gibi, zarar. Ama doğru beslenir ve vitamin alırsan kahve senin için zararsız bir içecek olur.

Farklı kahvelerdeki kafein miktarı

Aşağıda, farklı kahve türlerindeki kafein miktarını gösteren bir tablo bulunmaktadır. Günlük ne kadar kafein tükettiğinizi belirlemenize yardımcı olacaktır.

İçeceğin kafein miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz - tahıl ne kadar kavrulursa kafein seviyesi o kadar düşük olur.

Kahve çeşidi	200 mililitre kafein
Meksikalı	169
Cava Arapçası	188
Minas	162
El Salvador	185
Küba	192
Peru	171
Kamerun	179
"Arapça"	176
Kolombiya	196
Haiti	205
Guatemala	187
Santos	159
Hint "Meleber"	196
Kosta Rika	171
"Nikaragua"	181
Etiyopya Mocha	165
Venezuela	193

Bilim ilerliyor ve kahve severler için canlandırıcı bir içeceğin bir fincanındaki kafein miktarını belirleyen özel bir sensör geliştirildi. O nasıl çalışır? Cihazın sensörü içecekteki kafein miktarına göre kırmızı, sarı veya yeşil ışık sinyali yayar. Bu cihaz ile içtiğiniz kahve ile ilgili her şeyi öğrenebilirsiniz.

Ayrıca, bir içeceğin içindeki kafein miktarı hazırlanma şeklinden etkilenir. Örneğin Türk kahvesi, bir kahve makinesinden alınan espressodan çok daha fazla kafein içerir.

Sonuçlar

Kahve gerçekten kalsiyumu vücuttan uzaklaştırır. Ancak en büyük tehlike yetersiz beslenmedir. Diyetinizi ayarlarsanız ve gerekli tüm besinleri yiyeceklerden alırsanız, sabahları bir fincan kahve içmeyi göze alabilirsiniz.

Günlük optimal kahve dozu nedir? 1-2 bardak yeterlidir. Böylece vücuduna zarar vermezsin.