Klasik sandviç (jambonlu ve peynirli) - doyurucu bir kahv altı için harika bir seçenek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Jambonlu ve peynirli sandviç klasik bir sandviçtir. İki dilim ekmek arasına peynir ve dilimlenmiş jambon parçaları konularak yapılır. Bazen ekmek yağlanır ve/veya kızartılır. Ayrıca marul, domates, soğan veya turşu gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Dolgu maddeleri olarak çeşitli hardal ve mayonez türleri de yaygındır.

Dilimlenmiş ekmek, peynir ve jambon tüm büyük süpermarketlerde bulunur ve bu sandviçleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlar. Genellikle paketlenmiş bir öğle yemeğinin ana bileşenidir.

Bu atıştırmalık ilk olarak 1894'te yapıldı. O zamanlar ABD'deki beyzbol parklarında satılan tek yiyecek jambonlu ve peynirli sandviçlerdi. Hamburgerler ve diğer fast foodlar ancak onlarca yıl sonra ortaya çıktı.

Görünüş Tarihi

Sandviçin (jambonlu ve peynirli) kökeni mutfak uzmanları tarafından uzun süredir tartışılıyor. Bu basit malzemelerden yemeği ilk kimin yaptığına dair önde gelen teori, 1961 gastronomi rehberinden geliyor. 18. yüzyılda İrlandalı bir göçmen olan Patrick Connolly'ninİngiltere, önce yuvarlak bir topuz üzerinde domuz jambonu, peynir ve yumurta sarısı sosu parçaları içeren bir ekmek tabağı sattı.

Birleşik Krallık'ta jambonlu ve peynirli sandviçin yaygın bir eşlikçisi acı sostur (sirke bazlı). Bugün, bu atıştırmalık başka malzemeler içerebilir. Popüler bir seçenek iki tür peynirdir - yumuşak kremsi ve sert (örneğin, "Çeddar").

Jambonlu ve Peynirli Sandviç Tarifi

Bu hızlı ve lezzetli kızarmış sandviç, kahv altı veya öğle yemeği için idealdir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1/4 su bardağı hafif krem peynir;
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı;
• 1/4 çay kaşığı taze donmuş karabiber;
• 8 dilim kepekli ekmek;
• 150 gram yağsız jambon (4 dilim);
• 8 dilim domates (yaklaşık 1 büyük bütün sebze);
• 1/4 su bardağı rendelenmiş keskin Cheddar peyniri.

Pişirme işlemi

Fırını önceden ısıtın. İlk dört malzemeyi (mümkün olduğunca iyice) küçük bir kapta karıştırın. 4 dilim ekmeğin her birine bu karışımdan yaklaşık 1 yemek kaşığı bölün. Her parçayı bir dilim jambon, 2 dilim domates ve 1 yemek kaşığı Cheddar peyniri ile doldurun. Hepsi bu kadar değil.

Hazırlanmış yarım sandviçleri ve kalan 4 dilim ekmeği fırın tepsisine yerleştirin.2 dakika veya peynir eriyene ve ekmek hafifçe kızarana kadar tekrar ısıtın. Sandviçin her yarısını kalan ekmek dilimiyle kaplayın. Hemen servis yapın.

Diğer yemek seçenekleri

Klasik bir jambonlu peynirli sandviçi birçok şekilde yapabilirsiniz. Bu makalede, böyle bir meze fotoğrafı olan bir tarif sunulmaktadır. Tadı daha ilginç hale getirmek için jambon ve ekmeği iki kez ızgara yapabilirsiniz. Böyle bir sandviç için neye ihtiyacınız var? Yemek pişirmek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 8 dilim beyaz ekmek;
• 8 dilim füme jambon;
• 4 dilim domates;
• 4 dilim alakart sandviç peyniri;
• 8 çay kaşığı tereyağı veya yumuşatılmış krema.

Ekmek dilimlerini hafifçe ızgara yapın, ardından üzerlerine tereyağı sürün veya yayın. Jambonu kızartın ve ardından 4 dilim ekmeğin üzerine birer birer koyun, domates ve peyniri de koyun. Sandviçleri ekmeğin diğer yarısıyla örtün ve peynir eriyene kadar tekrar ızgara yapın.

Taze sebze veya meyve salatası ile hemen servis yapın.

Izgara ve fırın yoksa

Izgara kullanmadan jambonlu peynirli sandviç hazırlanabilir. Bunu yapmak için, ekmek dilimleri bir tost makinesinde hafifçe kurutulmalı ve hemen ince bir Dijon hardalı tabakasıyla bulaştırılmalıdır. Ardından kızarmış füme jambon, taze domates ve peynir serilir. Sandviçler ekmeğin ikinci yarısı ile kapatılır ve hemen servis edilebilir. İstenirse, yapabilirsiniz15-25 saniye mikrodalgada hafifçe ısıtın (daha uzun süreler önerilmez).