2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Fırında ananas göğsü hem şenlik masasına hem de olağan aile yemeğine çok yakışacak basit ve aynı zamanda lezzetli bir yemektir. Pişirmek son derece basittir ve bu nedenle hem deneyimli bir hostes hem de acemi bir aşçı görevle başa çıkacaktır.
Klasik
Tatlı ve tuzlunun bir tabakta bir arada olmasını herkesin kabul etmemesine rağmen, fırında ananaslı göğüs, muhafazakar Avrupalıların diyetine sıkı bir şekilde girmiştir. Misafirlerinizi ve ailenizi memnun edecek çok yönlü bir yemek. Bir mutfak şaheseri hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklayın:
- 500g tavuk göğsü filetosu;
- 100g rendelenmiş sert peynir;
- büyük soğan;
- bir kutu ananas;
- chive;
- birkaç yemek kaşığı mayonez;
- tuz ve baharatlar.
Pişirme adımları:
- Fitoyu kesin ve hafifçe çırpın. Bunu bir oklava veya bıçağın arkası ile yapmak daha iyidir. Pirzolaları yağlanmış bir tabağa koyun.
- Eti tuzlayıp biberleyin ve üzerine ince bir mayonez tabakası sürün. Ürünü marine etmek için 10 dakika bekletin.
- Üzerine ezilmiş veya ince doğranmış sarımsak serpin.
- Her pirzola bir yüzük koyunananas ve rendelenmiş peynir serpin.
- Tavuk göğüslerini ananaslı fırında 40 dakika pişirin.
Egzotik varyant
Fırında ananaslı göğüs, ev enlemleri için oldukça standart olmayan bir yemektir. Ancak sizi böyle bir lezzet kombinasyonuyla şaşırtmak zorsa, yeni egzotik notalar ekleyin. Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk göğsü (fileto) - 2 adet;
- bir kutu ananas dilimi;
- 100g rendelenmiş sert peynir;
- yarım bardak portakal suyu;
- üçüncü bir fincan soya sosu;
- mayonez;
- tuz ve baharatlar.
Pişirme adımları:
- filetoyu yıkayın ve hafifçe çırpın. Duvarların ve mutfak gereçlerinin lekelenmesini önlemek için bunu plastik bir torba veya streç film ile yapın.
- Suyu soya sosu, tuz ve baharatlarla karıştırın. Eti bu karışımda 40 dakika marine edin.
- Eti bir doldurma cebi oluşturacak şekilde kesin.
- Peynir, mayonez ve ananas parçalarını karıştırın. Filetoları karışımla iyice doldurun.
- Ananas dolması göğüs fırında 35-45 dakika pişirilmelidir.
Doyurucu patates seçeneği
Fırında ananaslı tavuk göğsü için uygun bir doyurucu garnitür gerekir. Patatesler bu rol için mükemmeldir. Et ve meyve sularına batırılmış bir sebze herkese hitap edecek. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kg tavuk göğsü (fileto);
- 200g rendelenmiş sert peynir;
- beş büyük patates;
- yarım fincan ananas turşusu;
- altı konserve ananas halkası;
- üç diş sarımsak;
- mayonez;
- tuz ve baharatlar.
Pişirme adımları:
- filetoyu büyük küpler halinde kesin. İyice tuzlayın ve baharatlayın.
- Patatesleri daireler halinde kesin. 5 mm'den kalın olmamalıdır, aksi takdirde sebzeler iyi pişmez.
- Folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine bitkisel veya tereyağlı yağ sürülmelidir.
- Formdaki ürünleri katmanlar halinde yerleştirin. Önce patates gelir, sonra tavuk ve son olarak ananas.
- Mayonez ile marine sosu ve sıkılmış sarımsağı karıştırın ve ortaya çıkan sosu yemeğin üzerine yayın.
- 45 dakika pişirin.
Mantarlı kokulu versiyon
Egzotik ve geleneksel tatların birleşimi, deneyler için harika bir alandır. Mantarlar yemeğe eşsiz bir kokulu not verecektir. İşte bu mutfak şaheserini yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler:
- 500 gr tavuk göğsü;
- 300 gr mantar;
- bir kutu ananas;
- ampul;
- bir bardak bitkisel yağın üçte biri.
Pişirme adımları:
- Mantarları soyun, her birini dörde bölün.
- Soğanı ince doğrayın.
- Ananası küçük küpler halinde kesin, fileto için de aynısını yapın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, yağ, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın. Yemeği marine etmek için karışımı yarım saat bekletin.
- Karışımı manşona koyunpişirmek için ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Kolunu kesin ve tekrar fırına koyun. 10 dakika içinde yemek kırmızı bir kabuk elde edecek.
Faydalı Pişirme İpuçları
Fırında lezzetli, hoş kokulu ve sulu bir ananas göğsü yapmak için bazı mutfak hilelerini bilmeniz gerekir. İşte pişirme sürecinde size yardımcı olacak hosteslerden bazı ipuçları:
- Konserve ananas seçerken şeker oranı en düşük olan ürüne dikkat edin. Bu sayede ürünlerin orijinal lezzetini koruyabilirsiniz.
- Diyet yapıyorsanız, pişirmeden önce etin yağını ve derisini çıkarın.
- Ananaslardan "yastık" yapma. Meyve, etin üzerinde veya içinde olmalıdır, böylece kokulu meyve suyu memeye akar ve onu ıslatır.
- Taze ananas kullanmayı planlıyorsanız, doğru olanı seçmelisiniz. Lezzetli olgun meyvenin parlak yeşil yaprakları ve güzel bir altın rengi kabuğu vardır.
- Soğutulmuş eti tercih edin. Dondurulmuş genellikle kurudur.
- Doğru baharatları kullanın. Fırında pişmiş ananas göğüsleri zerdeçal, kekik, fesleğen ve mercanköşk ile iyi gider.
- Pişirme süresi et miktarına göre belirlenir. Tipik olarak 1 kg tavuğun pişmesi 40 dakika sürer.
Önerilen:
Fırında pastırmalı tavuk göğsü: lezzetli tarifler
Birçok insan tavuk etini sever. Karkasın hem meme hem de diğer, daha az diyet parçaları kullanılır. Ancak, genellikle olağan tarifler sıkıcı hale gelir. Ardından orijinal çözümler devreye giriyor. Fırında domuz pastırmalı tavuk göğsü, diyet etleri herkesin memnun kalacağı bir şekilde pişirmenin harika bir yoludur. Özellikle, bu kadar farklı malzemeleri birleştiren birkaç tarif var
Fırında kıymalı fırında patates tarifi. Kıymalı patatesleri fırında pişirmek ne kadar sürer?
Patates ve kıyma, hem büyük hem de küçük aşıkların yemeyi sevdiği klasik bir ürün kombinasyonudur. Bu malzemelerle hem normal hem de tatil menülerine uyan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Bugünün yayını, fırında kıyma ile pişirilmiş patatesler için en ilginç tarifleri içeriyor
Fırında sebzeli fırında tavuk göğsü: yemek tarifi, pişirme süresi
Et diyete daha sık dahil edilmelidir. Vücudu faydalı bileşenlerle zenginleştirir ve tokluk hissi verir. Bu durumda, sadece yağlı domuz eti değil, aynı zamanda diyet tavuğu da pişirebilirsiniz. Çeşitli sebzelerle pişirilen göğüs, her menüye mükemmel uyum sağlar. Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır
Fırında tavuk göğsü: fotoğraflı tarifler
Fırında uygun şekilde pişirilmiş tavuk göğsü, kesinlikle ailenin en sevilen yemeklerinden biri olacak. Ancak bu ürünü gerçekten lezzetli bir şekilde pişirmek için tarifleri ve pişirme işlemi sırasında ortaya çıkabilecek çeşitli özellikleri bilmeniz gerekiyor
Ananas ve peynirli tavuk göğsü - tarifler
Tavuklu çok sayıda salata var. Beyaz etin ananasla çok iyi gittiği bir sır değil. Bu kombinasyonda ürünler pişirebilir veya lezzetli bir salata yapabilirsiniz