Tatil için Kore havuçlu ve cipsli salata

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün alışılmadık olanlardan bahsedeceğiz. Ne kadar salata tarifi olursa olsun, özellikle yılbaşı ya da bayram tatilleri söz konusu olduğunda sofra için hep yeni, daha lezzetli ve daha güzel çözümler arıyoruz. Farklı gıdalar, malzemeler ve sebze, meyve, et ve balık kombinasyonları hakkında giderek daha fazla bilgi bulunabilir. Biz de yeni yemeklerin seçiminde size yardımcı olmak ve salata dünyasına dalmayı teklif etmek istiyoruz. Orijinal çözümlerden biri Kore havuç salatası olacak. İnanın bana, binlerce yemek pişirme seçeneği var ama biz gerçek gurmeler gibi en iyisini seçip size gereken önemi vereceğiz.

Bu harika havuç…

Pişirme malzemeleri:

• tavuk filetosu - yarım (yaklaşık 300 g);
• Kore havuç - 100 gr;
• konserve tatlı mısır - 150 gr;
• biber salatası - 1 adet;
• yarımorta boy cips paketi;
• sarımsak - 5 karanfil;
• soyunma için mayonez;
• tatmak için baharat.

Kore havuç ve cips salatası hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için:

1. Tavuğu kaynatın, soğutun, santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesin.

2. Biberlerin tohumları ve sapları çıkarılmış, doğranmış.

3. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Doğranmış tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, mısır, havuç ekleyin, baharatlayın, mayonez ekleyin, karıştırın.

5. Büyük bir tabağa Kore havuçlu bir salata koyun, etrafını cipslerle süsleyin. Bunun yerine kaşık veya çatal kullanarak salata bile yiyebilirler.

Mantarlı tavuk

Pişirme malzemeleri:

• tavuk filetosu - 300 gr;
• taze mantar - 350 g (petrol almak en iyisidir);
• ekşi krema - 50 gr;
• yumurta - 4 adet;
• peynir - 100 gr;
• soyunma için mayonez;
• cips - 1 orta boy paket.

Kore havuçlu ve cipsli bu salata, öncekinden daha fazla pişirme adımına sahip. izliyor.

1. Tavuğu haşlayın, soğutun, doğrayın veya elinizle incecik toplayın.

2. Mantarları pişene kadar ekşi kremada güveç, tuz ekleyin.

3. Testisleri kaynatın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.

4. Cips paketinin yarısını elinizle biraz ezin, geniş bir tabağa dökün.

5. Peyniri kaba rendeleyin. Sert çeşitler almak en iyisidir.

6. Sonra salatayı koykatmanlar:

- tavuk, sosu dökün;

- mantar, yağ;

- yumurta, mayonez serpin;

- peynir, bir sos ağı çizin - ve birkaç saat soğuğa koyun.

Servis etmeden önce kalan cipslerle süsleyin.

Kore havuçlu "Kirpi"

Pişirme malzemeleri:

• yeşillikler - 1 demet;
• tadı mayonez;
• baharatlar;
• zeytin veya zeytin (çekirdeksiz seçmek daha iyidir) - 1 kavanoz;
• peynir - 150 gr;
• yumurta - 3 adet.;
• fileto - 1 adet;
• biber;
• Kore havucu;
• mantar - 150 gr;
• ampul - 1 adet.

Kore havuçlu ve cipsli bu lezzetli salata çok katmanlı. Neden "Kirpi"? Ama ağzını tabağın bir tarafına yapacağımız için.

Aşçılık:

1. Filetoları tuzlu suda haşlayın. Serin, şeritler halinde kesin.

2. Mantarları soğanlı yüksek ateşte baharatlarla kızartın.

3. Havucu turşudan kurutun.

4. Yumurtaları kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin veya rendeleyin.

5. Zeytinleri veya zeytinleri dilediğiniz gibi ayrı bir kaseye kesin.

6. Peynir rendeleyin.

7. Dikdörtgen katmanlar halinde düzenleyin:

- mayonezli tavuk;

- soğanlı mantarları koyun;

- mayonezle karıştırılmış doğranmış zeytinler veya zeytinler - üzerlerinde;

- üstüne - yumurta dilimleri, sosu dökün.

Kesmek için bir ucunu kaşıklayın, şekil verinyüzler. Sonraki:

- peynirin yarısından fazlasını mayonezle karıştırın, ağzın olacağı yere dokunmadan yayın;

- aynısını Kore havuçlarıyla yapın;

- namlu için kalan yeri peynirin geri kalanıyla doldurun.

Salatayı zeytinli, zeytinli (gözler, iğneler, emzik) Kore usulü havuçlarla süsleyin. Havuçların üzerine birkaç mantar koyun. Yeşillikleri tabağın altına koyun.

Bu salata her zaman ilgi odağı olacak.

Yemek İpuçları

Kızarmış mantarları marine edilmiş olanlarla değiştirebilirsiniz, ancak daha sonra mantar veya petrol almak daha iyidir. Kesmeden önce turşuyu boş altın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

Haşlanmış et, füme et için iyi bir alternatiftir. Fileto yerine bacak alın.

Katlı salataları sevmiyorsanız, tüm malzemeleri karıştırın.

Pastırma, peynir veya tavuk tadında cips seçmek daha iyidir.

Yeşiller arasından maydanoz alın. Dereotu bu yemek için fazla kokulu.

Sonuç

Günlük menümüz her geçen gün çeşitleniyor. Malzemelerin kombinasyonu ile Kore havuç ve cips salatası, yeni, çok lezzetli ve baharatlı bir yemek haline geldi. Kendine has bir havası var. Buradaki tek olumsuzluk, bu tür salataların hızlı bir şekilde yenmesi gerektiğidir, çünkü ikinci gündeki cipsler basitçe yumuşar ve yulaf lapasına dönüşür. Zaten anladığınız gibi, birçok pişirme seçeneği ve bileşeni olabilir, ana koşul birbirleriyle birleştirilmeleridir. Buradaki kontrast ana kozdur. Yumuşak tadı nedeniylemalzemeler ve havuçların baharatlılığı, denge izlenimi elde edilir. Bu tariflerdeki mayonez, en sevdiğiniz hafif sos veya ekşi krema karışımının yerini alabilir.

Afiyet olsun, başarılı deneyler ve yeni mutfak keşifleri dileriz!