Göğüs ve Kore havuçlu salata: malzeme seçimi ve tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Harika bir atıştırmalık olmadan hiçbir bayram şöleninin tamamlanmadığı bilinmektedir. Bu sefer konukları nasıl şaşırtacağına henüz karar vermemiş olanlar için Kore havuçlu ve göğüslü (tavuklu) bir salata hazırlamanızı öneririz. Bu basit ikram herhangi bir özel malzeme veya zaman maliyeti gerektirmez ve harika tadı kesinlikle kutlamadaki tüm katılımcıları memnun edecektir.

Kore havuçlu ve tavuklu basit ve lezzetli salata

Gerekli:

• 300 gram tavuk filetosu;
• 200 gram peynir (sert);
• 150 gram Kore havuçu;
• iki yumurta;
• mayonez;
• tuz.

Bu kolay tavuk göğsü salatası tarifinin yapımı yaklaşık 40 dakika sürer. Göğüs haşlanır. Yumurtalar sert kaynatılır ve daha sonra soğutulur. Bu sırada peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Tavuk ve yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Hazırlanan malzemeler birleştirilir, mayonez ile tatlandırılırve karıştırın. Tüm bileşenler katmanlar halinde yerleştirilebilir: tavuk, havuç, peynir (rendelenmiş), yumurta. Sonuncusu hariç tüm katmanlara kesinlikle mayonez bulaşmış.

Salatayı başka neyle süsleyebilirsin?

Kendi şeklini takip edenler ve bir ikram hazırlarken geleneksel mayonez kullanmak istemeyenler için (yüksek kalorili içeriği nedeniyle), uzmanlar bunun yerine kefir ve ekşi krema sosu veya şekersiz yoğurt, yağ içeriği ki bu çok yüksek değil. Göğüs ve Kore havuçlu salata için aşağıdaki sos tarifini de kullanabilirsiniz: 0,5 su bardağı sıvı yağ (sebze), iki limon suyu, birkaç diş ezilmiş sarımsak ve bir kaşık hardal (kuru) ile karıştırılır.

Başka bir tarif: Süt (1 su bardağı), 100 gr süzme peynir, şeker ve tuzu karıştırın. Hardal ve kimyonu ekleyin. Bu salata sosuna da dökebilirsiniz: sirke (0,5 su bardağı) ve yağ (0,5 su bardağı), şeker ve hardalla karıştırılmış (her biri bir kaşık), üç diş sarımsak (doğranmış), tuz ve karabiber.

Göğüs, Kore havuç ve salatalık salatası tarifi

Yemeklerin bu versiyonunun katmanlar halinde düzenlendiği unutulmamalıdır. Malzemelerin karıştırılması önerilmez. Göğüs ve Kore havuçlu bir salataya salatalık eklerseniz, kelimenin tam anlamıyla yeni tat tonları ile parlayacak ve şöleni kesinlikle zenginleştirecektir. Malzemeler:

• sert peynir (biraz);
• füme tavuk göğsü - 0,3 kg;
• 0, 15 kg Kore usulü havuç;
• iki salatalık (taze);
• dört yumurta;
• bir buçuk yemek kaşığı mayonez.

Şöyle davranırlar: Yumurtaları kaynatın, rendeleyin ve üzerine mayonezli file şeklinde dökülen ilk kat ile tencerenin dibine yayın. İkinci katman, füme tavuk (küpler halinde kesilmiş) serilir ve ayrıca mayonez ile dökülür. Üçüncü katman, salatalıklara (kare şeklinde doğranmış) serilir. Mayonez ile tedavi edilmezler.

Havuçların suyu önceden boş altılır, aksi takdirde salata çok sıvı olur ve şeklini koruyamaz. Havuçlar salatalıkların üzerine yayılır. Son katman rendelenmiş peynirden yapılır. İstenirse, salatanın üstü cips veya otlar ile süslenir. Servis yapmadan önce soğutun.

Tavuk (füme) ve Kore havuçlu salata: klasik bir tarif

Şölen ve piknikler için hazırlanan bu yemek, öğle veya akşam yemeklerinin yanında servis edilir. Salata hem sıcak hem de soğuk yemeklerle iyi gider. Pişirme işlemi yaklaşık 10 dakika sürer. Malzemeler:

• 0.4kg füme tavuk;
• 0, 2 kg Kore havuçu;
• mayonez (4 yemek kaşığı);
• 0, 1 kg peynir;
• iki domates.

Sunulan ürün miktarı 4 kişi için tasarlanmıştır.

Nasıl pişirilir?

Füme tavuk (herhangi bir kısmı: hem göğüs hem de bacaklar) 1 cm genişliğinde küçük küpler halinde kesilir. Domatesler yıkanır ve aynı büyüklükte küpler halinde kesilir, peynir rende üzerine sürülür. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve ekleyinKore havuç. Genellikle mağazadan satın alınan ürünün kendi suyu vardır. Salatada kullanmadan önce havuçların içindeki sıvı alınır. Tüm malzemeler mayonez ile karıştırılır.

Kore havuç, füme et ve kırmızı soğan salatası

Bu salata, C, E ve B vitaminlerinin yanı sıra eser elementler açısından da zengindir: potasyum, magnezyum, fosfor, iyot, demir, sodyum vb. salata taze kullanılır, bu nedenle tüm vitamin setini içerir. Kullan:

• 100g tavuk (füme);
• 100g havuç;
• iki kırmızı soğan;
• 1 salatalık;
• peynir (küçük parça);
• mayonez (iki yemek kaşığı).

Kore havuçları (susuz), salatalık dilimleri ve küp küp doğranmış tavuklar bir kapta karıştırılır. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür, soğan küçük küpler halinde kesilir. Her şey mayonez ile doldurulur. Servis yapmadan önce salatası soğutun. Dereotu veya yeşil soğan ile süslenir ve damak zevkine göre çeşitli baharatlar eklenir.

Kore usulü füme tavuk ve havuç salatasının başka bir versiyonu (jambon tarifi)

Bu atıştırmalık seçeneği birçok kişiye hitap edecek. Tavuk etinin yanı sıra jambon da içerdiğinden, bu muamele çok tatmin edici oluyor. İncelemelere göre, en şiddetli açlığı bile tatmin edebilir. Bu füme göğüs ve Kore havuç salatası tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir tavuk göğsü;
• 0, 1 kg Kore havuçu;
• 0, 1 kg yağsız jambon;
• üç yapraklahana;
• iki yumurta;
• mayonez (3 yemek kaşığı).

Lahana ince şeritler halinde doğranır ve bir bardağa konur, havuç (Korece), yumurta ve tavuk eti (doğranmış) eklenir. Her şeyi mayonezle dökün ve karıştırın, gerekirse tuz ekleyin.

Mısır, füme tavuk göğsü ve Kore havuçlu salata

Bu kolay tavuk göğsü salatası tarifi 10 dakikada yapılabilir. Gerekli ürünler:

• 300 gram Kore havuçu;
• 200 gram konserve mısır;
• 100 gram füme tavuk göğsü;
• mayonez (tatmak için).

Şu şekilde hazırlanır: etler kemiklerinden ayrılır ve küpler halinde kesilir. Konserve mısırdan gelen sıvı dökülür. Tüm malzemeler havuç ile birleştirilir. İkramları mayonezle doldurup yarım saat ısrar ediyorlar.

Tavuk Fasulye Salatası

Fasulye ilavesi, ikrama lezzet ve keskinlik katmaya yardımcı olacaktır. Füme göğüs, Kore havuçları ve fasulyeli bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 0,5 kg tavuk eti (füme);
• 0, 1 kg Kore usulü havuç;
• bir kutu kırmızı fasulye (konserve);
• dört tavuk yumurtası;
• 0, 1 kg mayonez;
• altı sap yeşil soğan.

Böyle pişirirler: yumurtaları kaynatın, kareler halinde kesin. Havuç ve fasulyeden tüm suyu boş altın. Füme tavuğun derisini çıkarın ve küpler halinde kesin. Tüm malzemeler bir kaba konur, üstüne mayonez (veya ekşi krema) dökülür. Her şey karışık. tadabilirsinbaharat ekleyin (ince öğütülmüş).

Özel kalıplar yardımıyla salataya ilginç bir görünüm kazandırabilirsiniz. Bunun için boş bir tabağa form konulur ve hazırlanan salata içine konulur. Daha sonra tabağı 1 saat buzdolabında bekletin. Bu süreden sonra tabak buzdolabından çıkarılır ve kalıp çıkarılır. Yemeği dereotu veya maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Kore havuç ve portakal salatası

Göğüs ve Kore havuçlu bu salatayı hazırlamak yaklaşık 40 dakika sürecek. Malzemeler:

• 200 gram tavuk göğsü;
• 200 gram Kore havuçu;
• 150 gram sert peynir;
• üç yumurta;
• bir portakal;
• tuz
• mayonez.

Tavuk haşlanır. Hazır et ve önceden soyulmuş portakal küpler halinde (büyük) kesilir. Yumurtalar kaynatılır, ardından kaba bir rende üzerine sürülür. Sonra peyniri ovalayın. Salata birkaç kat halinde serilir: tavuk, sonra havuç, sonra portakal, rendelenmiş yumurta, peynir (rendelenmiş). Her katman cömertçe mayonez ile bulaşır. Servis yapmadan önce salata birkaç saat bekletilmeli ve ıslatılmalıdır, bu onu çok daha lezzetli hale getirecektir.

Mantar tarifi

Göğüslü salata, Kore havuçlu ve mantarlı 50 dakikada pişirilir.

Gerekli:

• 300 gram tavuk filetosu;
• 200 gram salamura mantar;
• 200 gram Kore havuçu;
• 100 gram çekirdeksiz zeytin;
• 100 gram sert peynir;
• iki yumurta;
• yeşillikler (biraz) - dekorasyon için;
• mayonez;
• tuz.

Tavuk fileto haşlanır. Yumurtalar kaynatılır (sert kaynatılır), sonra soğutulur. Mantarlar yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir. Tavuk kesilir, geniş bir tabağa konur ve mayonez ile bulaşır. Bir sonraki katman, mayonez ile kaplanmış doğranmış mantarları serilir. Üçüncü katman zeytindir (doğranmış). Dördüncüsü, mayonezle bulaşmış rendelenmiş yumurtalardır (kaba bir rende üzerinde). Beşinci - rendelenmiş peynir. Kore havuçları üstüne serilir. Yeşilliklerle süsleyin. Servis yapmadan önce demlenmesine izin verin.

Petrollü puf salatası

Göğüslü salata, Korece havuç ve petrolden hazırlanır:

• 2 tavuk yumurtası (haşlanmış);
• soğan başları;
• 100 gram petrol (taze);
• 1 tavuk göğsü (füme);
• Kore havucu;
• mayonez (tatmak için);
• 2 taze havuç (büyük);
• 2 diş sarımsak;
• bir tutam öğütülmüş kişniş;
• biber (kırmızı ve siyah - her birini çimdikleyin);
• tuz ve şeker (tatmak için);
• sirke (%9);
• yağ (sebze).

Pişirme özelliklerinin açıklaması

Göğüslü salata, Kore havuçları ve petrolleri şu şekilde hazırlanır: havuçları (Korece) önceden hazırlayın ve 5-6 saat demlenmesine izin verin. Havuç (taze) rende (özel) üzerine sürülür. Şeker ve tuz ekleyin, sonra elinizle iyice yoğurun (üzerindensuyu öne çıkmalıdır). Sarımsak soyulur, ince bir rende üzerine sürülür ve havuçlara eklenir. Bitkisel yağ bir tavada ısıtılır, içine baharatlar dökülür ve 5 saniye ateşte tutulur. Kızgın yağ havuçların üzerine dökülerek iyice karıştırılır. Arzuya göre sirke eklenir, karıştırılır ve 5-6 saat buzdolabına gönderilir.

Ayrıca, soyulmuş ve doğranmış soğan halkaları bir su (50 mi) ve sirke (25 mi) çözeltisine batırılır. Daha sonra, ince halkalar şeklinde kesilmiş bir yumurta (haşlanmış), düz tabanlı derin bir kaba konur. Soğanları (turşu) koyarlar ve bir mayonez ağıyla kaplarlar. Sonra - ince dilimler halinde kesilmiş bir petrol tabakası (taze). Mantarlar karabiber ve tuz serpilir ve ayrıca bir mayonez tabakası ile kaplanır. Üstlerine mayonez bulaşmış Kore havuçları serilir. Son katmana küçük çubuklar şeklinde doğranmış tavuk (füme) yerleştirilir. Bitmiş salata altı ila sekiz saat buzdolabına gönderilir. Servis yapmadan önce ikramlı tabaklar dikkatli bir şekilde tabağa çevrilir, ilk serilmiş yumurta tabakası da yüzeyinde olmalıdır.

Kore havuçlu ve biberli tavuk salatası

Bu yemek buzdolabında tavuk göğsü (haşlanmış veya tütsülenmiş) ile 10 dakikada hazırlanabilir. Tavuğun haşlanması gerekiyorsa, işlem 40 dakikaya kadar uzayacaktır. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 400 gram tavuk göğsü (haşlanmış veya tütsülenmiş);
• 300 gram Kore havuçu;
• üç dolmalık biber (büyük);
• tuz;
• mayonez.

Biber vetavuk şeritler halinde kesilir. Havuç ile karıştırılır (Korece). Tuz, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Çin lahanası tarifi

Lahana salatası daha hafif yapar, kalorileri az altır ve Kore havuçlarında bulunan baharatlı lezzeti az altır. Aynı zamanda ikram sağlıklı ve doyurucu.

Malzemeler:

• 10 lahana yaprağı;
• 0.4kg füme tavuk;
• 0, 15g peynir;
• 3 yemek kaşığı. mayonez;
• 2 diş sarımsak;
• 1 demet yeşil soğan;
• 0, 2 kg Kore usulü havuç.

Tavukların derisi alınır ve gerekirse fazla yağları alınır. Lahana yaprakları yıkanır ve küp veya ince şeritler halinde doğranır. Peynir rende üzerine sürülür. Sarımsak bir presten geçirilebilir. Tüm malzemeler bir salata kasesine konur, mayonez ile tatlandırılır ve karıştırılır. Yemeğin üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Salatayı servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletin.