Kahv altıda lezzetli omlet: yemek pişirme ve dekorasyon seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yumurta yemekleri doyurucu ve sağlıklı kabul edilir. Hemen hemen tüm vitamin gruplarını içerirler, ayrıca yumurtalar iyot, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, bakır ve potasyum içerir. Bu ürünü düzenli olarak kullanırsanız bağışıklık sistemini güçlendirebileceksiniz ve bu ürün kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistemin işleyişini olumlu yönde etkileyecektir. Birçok ev hanımı, çabuk sıkılan yumurtalardan sadece çırpılmış yumurtaların pişirilebileceğine inanır. Ancak bunda derinden yanılıyorlar. Kahv altıda lezzetli omlet yapmanın birçok yolu vardır. Bunlardan en ilginçlerini aşağıda ele alacağız.

Kavanozda omlet

Kulağa yeni geliyor, değil mi? Bu, kahv altı için çok lezzetli bir çırpılmış yumurtadır ve tarifi tüm aile üyeleri tarafından takdir edilecektir. Soğutulduğunda yemeğin sıcaktan daha lezzetli olduğunu belirtmekte fayda var.

Gerekli malzemeler:

1. 10 tavuk yumurtası.
2. ½ ampuller.
3. Bir avuç kuşkonmaz.
4. ¾ fincan rendelenmiş sert peynir.
5. İki çay kaşığı zeytinyağı.
6. Tatmak için tuz ve karabiber.

Pişirme yöntemi:

İki yemek kaşığı zeytinyağını ısıtılmış bir tavaya dökün. Yağ ısınırken, soğanı yarım halkalara ve kuşkonmazı küçük parçalara ayırmanız gerekir. Ardından, soğanı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından soğana kuşkonmaz ekleyip beş dakika daha kızartmanız gerekir.

Ardından tava ocaktan alınmalı, biraz tuz ve karabiber, soğumaya bırakın.

Şimdi yemeği servis edeceğiniz cam kavanozları alın. Duvarlarını bitkisel yağ ile yağlayın ve kuşkonmaz ve soğanları kavanozun üzerine eşit olarak dağıtarak yerleştirin. Şimdi yumurta zamanı. Homojen bir kütleye kadar bir çırpma teli ile dövülmeleri gerekir, daha sonra kavanozlar arasında dağıtılması gerekir. Son adım rendelenmiş sert peynir olacaktır. Kavanozlara ilave edildikten sonra içerikleri iyice karıştırılmalıdır. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve kavanozları oraya koyun, bu tür çırpılmış yumurtalar 20 dakika pişirilir.

Ispanaklı omlet

Çırpılmış yumurta dakikalar içinde pişirilebilir. Bu, yemeğe ıspanak eklerseniz daha da sağlıklı olacak lezzetli ve sağlıklı bir kahv altı.

Gerekli ürünler:

1. 4 tavuk yumurtası.
2. 200 gram bebek ıspanak.
3. 1, 5 çay kaşığı zeytinyağı.
4. 40 gram sert rendelenmiş peynir.
5. Siyah ve kırmızı biber, tadına göre tuz.

Ispanaklı kahv altıda lezzetli omlet nasıl yapılır? Her şey oldukça basit. Bir kapta homojen bir kütle elde etmek için tüm yumurtaları sallayın. Tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi bir süre dinlendirin. Bu sırada bir tavayı zeytinyağı ile ısıtabilirsiniz. Yapışmaz bir tava alın. Üzerine ıspanağı birkaç dakika kızartın, ara sıra karıştırmayı unutmayın. Ispanak yapraklarının hacmine dikkat edin, azalmaya başlayınca üzerlerine çırpılmış yumurtayı dökün ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Çırpılmış yumurta pişirdiğinizi unutmayın, bu nedenle yumurtalar tamamen kızartılmamalıdır. Çırpılmış yumurtaları ocaktan alın ve üzerine peyniri ekleyin, karıştırın.

Sosis çeşidi

Kahv altı için lezzetli bir çırpılmış yumurta ve sosis hazırlamak için sadece on dakika harcamanız gerekecek. Yemek pişirmek için 50 gram haşlanmış sosis, üç tavuk yumurtası, bir tutam tuz ve biraz zeytinyağına ihtiyacınız olacak.

Öncelikle bir tavayı zeytinyağı ile ısıtın ve üzerinde haşlanmış sucuk dilimlerini kızartın. Ardından yumurtaları ekleyin ve biraz tuzlayın. İstenirse, birkaç halka tatlı biber ekleyebilirsiniz. Hepsi bu kadar - tüm aile için lezzetli bir kahv altı hazır.

Kırsal sahanda yumurta

Köydeki büyükannemde sabah ne kadar güzel başladı. Sabah uyandığında hissettiğinaynı köyde olmak, taze süt içmek, anneannenin sahanda yumurtası ile kahv altı yapmak. Öyleyse neden kendi kahv altını yapmıyorsun? Tarifte oldukça fazla farklı baharat var, ancak sadece beğendiklerinizi seçebilirsiniz. Veya eksik olduğunu düşündüğünüz bir şey ekleyin.

Yani, köy usulü omlet yapmak için iki kat ince pide, iki tatlı biber ve bir jalapeno biberinin yanı sıra bir acı bibere ihtiyacınız olacak. Bir kutu konserve fasulye, 50 gram domuz pastırması ve 50 gram gouda peyniri, altı tavuk yumurtası alın. Şimdi takviyelere geçelim. Tabii ki, tuza ihtiyacınız var. Ayrıca kimyon hazırlayın, sadece bir tutam, bir defne yaprağı, bir limon ve bir soğan, iki diş sarımsak gerekir. Ayrıca iki dal taze dereotu ve iki dal kişniş, bir tutam biberiye alın.

Öncelikle, yeşillikleri ve biberleri doğramanız gerekir, soğanı küpler halinde kesmeniz ve sarımsakları iki parçaya ayırmanız yeterlidir. Peyniri rendeleyin ve pastırmayı şeritler halinde kesin. Daha sonra fasulyeleri kavanozdan çıkarın ve iyice durulayın. Biber, pastırma ve soğan ile birleştirin, tuz, kimyon, defne yaprağı ve sarımsak ile biberiye ekleyin. Bütün bunlar tavaya gönderilmeli ve yağ ilave edilmeden üç dakika kızartılmalıdır.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Yuvarlak bir fırın tepsisi alın ve pide ile kaplayın. Tencerenin içeriğini oraya koyun. Bir çorba kaşığı alın ve bu karışımda altı kuyu yapmak için kullanın.yumurtalar. Yumurtaları çırptığınızda, üzerlerine otlar serpin ve yarım limon suyu serpin. Üzerine peynir serpin. Şimdi yemek 10 dakika fırına gönderilebilir. Bitmiş çırpılmış yumurtaları taze otlar ile serpin.

Azerbaycan omlet

Tarifi Azerbaycan'dan getirilen çok güzel omlet. Bu yemek sıcak tost ve tatlı çay ile yenebilir. Ailen kesinlikle sevecek. Tarifte yer alan sarımsak, soğan ile değiştirilebilir, beğenmezseniz biberi tamamen çıkarabilirsiniz. Ayrıca herhangi bir yeşili de seçebilirsiniz.

Yemek yapmak için altı yumurta, bir demet taze kişniş ve tarhun alın. Ayrıca yüz gram sert peynir, iki diş sarımsak, dört domates, iki tatlı biber, bir paket lor peyniri alın. Ayrıca bir yemek kaşığı tereyağına, bir çay kaşığı zeytinyağına, deniz tuzuna da ihtiyacınız olacak.

Öncelikle domatesleri soymanız gerekiyor. Bunu yapmak kolaydır, sadece onları kaynar suyla haşlayın. Sonra, biber, sarımsak ve tereyağı ile ilgileniyoruz. Bir kızartma tavasını ısıtın ve içindeki tereyağını eritin. Sonra oraya doğranmış domatesleri ekleyin (küpler halinde kesmek daha iyidir). Domateslerin yumuşaması için suyunun çıkmasını bekleyin. Şu anda, zaten biber (küpler veya ince şeritler halinde kesilebilir) ve sarımsak ekleyebilirsiniz, bir presle sıkmanız önerilir.

Yumurtalar pürüzsüz olana kadar ayrı bir kapta çırpılmalı, tadı tuzlanmalıdır. Sadece domatesler yulaf lapasına dönüşmeye başladığında tavaya ekleyin. Omleti sürekli karıştırabilir veya sadece bir kapakla kapatabilirsiniz. Dokunma. O zaman gerçek bir sanat eseri elde edeceksiniz. Yumurtalar neredeyse hazır olduğunda, üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Peynir tamamen eridiğinde yemek hazır kabul edilir.

Kızarmış yumurtaları tabaklara yayın ve ancak ondan sonra üzerine doğranmış otlar serpin.

Domuz pastırmalı omlet

Kokulu bir kabuklu sahanda yumurta ve domuz pastırmasından daha iyi ne olabilir. Bu, herhangi bir ev hanımının yapabileceği, tavada omlet için kolay bir tarif.

Pişirmek için bir soğan, iki sarı domates, üç tavuk yumurtası, bir tutam tuz, bir tutam en sevdiğiniz baharatlar, biraz doğranmış otlar (damak zevkinize göre de seçebilirsiniz), bir yemek kaşığı gerekir. bitkisel yağ, bir diş sarımsak ve et katmanlarıyla birlikte yüz gram domuz yağı.

Böyle omletleri oldukça çabuk pişirebilirsiniz. Yağı alın ve parçalara ayırın. Pipet kullanabilirsiniz, küp vb. Kullanabilirsiniz. Tavayı ateşe koyun ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Onsuz yapabilirsiniz, ancak daha sonra yağdan çok hoş olmayan bir koku çıkacaktır. Yağı sürekli karıştırarak kızartın. Çıtır çıtır kurutabilirsiniz, ancak bu herkes için değil. Ardından, seçtiğiniz tüm baharatları yağa ekleyin. Karıştırın ve doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyin. Sarımsakları bir presle sıkmanıza gerek yok, sadece ince doğrayın. Ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Soğan biraz altın rengi olduğunda, domates dilimlerini ekleyin ve tüm suyunun uçup gitmesini bekleyin. Ancak o zaman yumurtaları yenebilirsin. Bunları tava içeriğiyle karıştırabilir veya bırakabilirsiniz.bütün (istediğiniz gibi).

Sarısının sıvı kalmasını istiyorsanız, çırpılmış yumurtaların üzerini bir kapakla kapatmayın. Sadece tuzsuz domuz yağı seçtiyseniz tuzlamanız gerekir. Yemek, sert kahve ve sıcak kızarmış ekmekle servis edilebilir.

Pastırma ve domatesli omlet

Hızlı bir şekilde hazırlanabilen oldukça yaygın bir kahv altı.

Sadece iki tavuk yumurtası, iki dilim domuz pastırması, 50 gram domates, 10 gram zeytinyağı ve tadına bakmak için tuz ve şekere ihtiyacınız var.

Önce pastırmayı kızartmanız gerekiyor. Yağsız bir tavaya koymak daha iyidir. Pastırma bittiğinde, tüm yağı boş altmak için bir kağıt havlu üzerine koyun. Şu anda yumurta ve domatesle uğraşmalısınız. Domatesleri ince dilimler halinde kesin, yumurtaları tavada çırpın ve üstüne domatesleri koyun. Tuzlamayı unutmayın. Domatesler ekşi ise, biraz şeker ekleyebilirsiniz. Bitene kadar kısık ateşte kızartın. Tabaklara yumurta ve domatesler dizilir ve üzerine pastırma şeritleri serilir.

Servis ederken üzerine doğranmış taze otlar serpebilirsiniz. İşte kahv altı için basit ve lezzetli bir çırpılmış yumurta.

Aşıklar için yemek

Yatakta kahv altı yapmaktan daha iyi ne olabilir? Muhtemelen her kız bunu hayal eder. Sosisli kalp şeklinde omlet pişirmek için harika bir seçenek var. Çanak basit ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır. Acemi bir aşçı bile halledebilir.

İki sosis ve iki tavuk yumurtası, sebze ve tereyağı, tuz ve biraz kürdan alın.

İlk ihtiyacınız olansosisleri uzunlamasına kesin, ancak tamamen değil, 1,5 santimetre bırakın. Sosis esnek olmalıdır, bu nedenle ısınması tavsiye edilir. Sadece bir süre ılık suda bekletin. Daha sonra sosisleri kalp şeklinde bükün ve kürdan ile sabitleyin. Soğuk sosislerin böyle bükülmediğini, sadece kırıldığını unutmayın. Sonra tereyağını bir tavada eritin ve biraz bitkisel yağ dökün, hazırlanan kalpleri yerleştirin. Her kalbe bir yumurta kırın. Protein dökülürse sorun değil, asıl şey sarıların içeride kalmasıdır. Bu kalpleri kapağın altında kızartın. Yumurtaları tuzlamayı unutmayın. Çırpılmış yumurtalar hazır olduğunda, görünümü bozmamak için fazla proteini çıkarın. Dikkatlice bir tabağa aktarın ve cesurca sevdiklerinize servis edin.

Kahv altı için lezzetli ve güzel omlet hazır. Afiyet olsun!

İngiliz kahv altısı. İlginç seçenek

Zaten adından da anlaşılacağı gibi, daha sonra İngilizce omlet tarifi sunulacak. Menşei yabancı olmasına rağmen, ürünler oldukça uygun. Tavuk yumurtasına ihtiyacınız olacak - dört yumurta, altı dilim domuz pastırması, bir domates, ½ çay kaşığı kırmızı biber, bir tutam öğütülmüş karabiber, tuz ve zeytinyağı.

Domatesler dörde bölünmelidir. Pastırmayı ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Pastırmayı fazla pişirmemeye dikkat edin. Bittiğinde, tavadan çıkarın ve yağı çıkarmak için kağıt havluların üzerine koyun.

Şimdi domatesleri zeytinyağında kızartmalısın, mutlaka serpinonların biber ve kırmızı biber. Daha sonra yumurtaları tavaya dikkatlice çırpın, böylece sarıları sağlam kalır. Tuzlamayı unutmayın. Yumurtalar kısa süre kızartılır. İki dakika sonra dikkatlice diğer tarafa çevrilmeleri ve bir dakika daha kızartılmaları gerekir. Sarısının bozulmaması için fazla pişirmeyin. Pastırma ve taze ekmek dilimleri ile omlet servis yapın. Bu kadar. Rus mutfağında İngilizce kızarmış yumurtalar hazır.

Hızlı kahv altı

Buzdolabı tamamen boş, pencerenin dışında sabahın erken saatleri ama gerçekten yemek yemek istiyorsun. Bu durumda, iki yumurtadan oldukça lezzetli omlet pişirebilirsiniz. Meraklı, ha?

Sadece iki yumurta, biraz haşlanmış sosis, bir soğan, bir domates, bir turşu, biraz sert peynir ve bir dilim beyaz ekmek alın.

Ekmek küpler halinde kesilmeli ve bir tavada kızartılmalıdır. Bundan sonra, bir tabağa koyun, böylece biraz yağ. Şimdi sosisi kızartmalısın. Ayrıca küpler halinde kesilebilir veya şeritler halinde olabilir. Sosis biraz kızartıldığında, soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin. Şimdi yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtaları çırpıyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Şimdi doğranmış salatalık ve domates dilimlerini ekleyin. Sebzeler hafif kavrulunca peyniri rendeleyin ve çırptığınız yumurtaların üzerine serpin. Şimdi ateşi kapatabilir, tavayı bir kapakla kapatabilir ve yemeğin bir süre beklemesine izin verebilirsiniz. Peynir eridiğinde, pişmiş kruton ve kıyılmış dereotu ile tabağı doldurun.

Yani, kahv altıda omlet için birçok seçenek öğrendik. Bunda zor bir şey yok. Kendi malzemelerinizi seçebilirsinizdeneyin, yeni bir şey deneyin. En sıra dışı kahv altılık omlet tariflerini bile uygulamaktan korkmayın, fikirlerinizi arkadaşlarınızla paylaşın. Tarifinizin büyük popülerlik kazanması mümkündür.