Kahv altıda karabuğday: yemek tarifleri ve yorumlar

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Karabuğday özellikle Rus mutfağında popülerdir, başka herhangi bir yulaf lapası onu kıskanabilir. Karabuğdayın değeri, benzersiz bileşiminde yatmaktadır ve çeşitli tarifler, beğeninize göre bir yemek seçmenize izin verecektir. Çocukluğumuzdan beri bize kahv altıda yulaf lapası yememiz öğretiliyor ama yaşlandıkça bunu çoğu zaman unutuyoruz.

Karabuğday ne işe yarar?

Tahılların bileşiminde, ürünü bir dizi tıbbi özellik ile dolduran çok miktarda vitamin, eser element, değerli bileşikler bulabilirsiniz. Karabuğdayın insan vücudu için mükemmel bir protein ve demir kaynağı olduğuna özellikle dikkat edilmelidir.

Yulaf lapasının besin değeri ve besin değeri açısından bir et parçasından (sığır eti, domuz eti) hiçbir şekilde aşağı olmadığı kanıtlanmıştır. Aynı zamanda diğer iyi bilinen tahıl ekinlerine göre çok daha az karbonhidrat içerir. Karabuğday lapası herkesin diyetinde zorunlu bir yemek olması gerektiğine inanılıyor.

Faydaları da şu şekildedir:

1. Tahılın bir parçası olan lizin (bir amino asit) sayesinde karabuğday kolayca sindirilir ve artmasına yardımcı olur.doğal insan bağışıklığı.
2. Demir, kansızlık ve kansızlıktan (hamilelik sırasında) kurtulmaya yardımcı olur.
3. Yüksek protein içeriği kişinin kas kütlesini korumasını ve fazla kilo almamasını sağlar.

Karabuğdayın bir özelliği de ürünün bileşiminde kolin bulunmasıdır. Bu bileşen, bir kişinin merkezi sinir sisteminin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Başka hiçbir yulaf lapası karabuğdayın temel özellikleriyle rekabet edemez.

Kahv altının tüm gün için ritmi belirleyen, kişinin refahını oluşturan önemli bir öğün olduğu kanısı boşuna değil. Kahv altıda karabuğday, çeşitli tatlarla sizi şaşırtacak ve sizi enerjiyle dolduracak gerçek bir keşif olabilir.

yoğurtlu karabuğday

Bu tür yulaf lapası pişirmek, fazla kilolarından kurtulmak ve vücudunu temizlemek isteyenler için idealdir. Kahv altıda kefirli karabuğday, özellikle oruç tutmaya karar verdiyseniz, bu yemeği yemek için en iyi seçenektir.

Aşağıda böyle sıra dışı bir kahv altı hazırlamak için iki seçeneği ele alacağız.

1. Karabuğday ısıl işleme tabi tutulmaz. Bu, ürünün faydalı özelliklerinden maksimum miktarda tasarruf etmenizi sağlar, ancak son kahv altıyı beğenmeyebilirsiniz, kendine özgü tadı herkes için uygun değildir. Sonuç olarak şudur: bir bardak karabuğday yıkanır, kurutulur, kefir ile dökülür (yaklaşık iki bardak fermente süt ürünü). Böyle bir karışım bütün gece ısrar etmeli ve sabahları aç karnına yenmelidir. İçinküçük tuz veya şeker ilavelerinin tadı iyileştirmesine izin verilir, ancak bu diyetin etkinliğini az altır.
2. Kefir kullanarak kahv altıda karabuğday hazırlamak için ikinci seçenek, tahılın önceden kaynatılması gerektiğini önerir. Bu, besin miktarını az altır, ancak ürünü yemek için daha alışılmış hale getirmenizi sağlar. Suda pişirilmiş tahıllar (minimum miktarda tuz veya şekerle) bir bardak kefir ile dökülür. Ve kahv altı hazır. Karabuğday ve kefir kombinasyonu gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yulaf lapasındaki karbonhidratlar ve protein ile kefirden elde edilen protein, nefret edilen yağ rezervlerinin yakılmasını hızlandırırken vücudu gerekli enerjiyle doyurmanıza izin verir.

Sütlü karabuğday lapası

Daha lezzetli olmasını sağlayan daha az diyet yemeği, kahv altıda sütlü karabuğdaydır. Belki de bu tür yiyecekler çocukluk anılarından birine aşinadır. Daha büyük bir yaşta, sütlü yulaf lapası masada çok sık bulunmaz, ancak boşuna.

Pişirme adımları:

1. Bir bardak mısır gevreği iyice durulanmalı ve bir tencereye konulmalıdır.
2. Karabuğdayı bir bardak suyla dökün ve her şeyi kaynatın.
3. Doğru miktarda (tatmak için) tuz eklemelisiniz.
4. Ardından, tencerenin altını kısın ve yulaf lapasını düzenli olarak karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
5. Bitmiş mısır gevreğini derin tabaklara yerleştirin ve üzerine süt dökün. Kahv altıyı sıcak tutmak için süt önceden biraz ısıtılabilir.

Şeker genellikle bu tür yemeklere eklenir, ancak bu bir zevk meselesidirtercihler.

Elmalı karabuğday

Kahv altı hazırlama sürecinde karabuğdayın kaynar suda haşlanabileceğini veya buğulanabileceğini unutmamak önemlidir. Pişirme yöntemi, herkes için daha uygun olduğu için hostes tarafından seçilir.

Kahv altıda karabuğday tarifleri, çeşitli tatlarla kolayca memnun edebilir. Örneğin, elmalı ve cevizli yulaf lapası.

Kahv altı pişirme süreci:

1. Karabuğdayı doğru miktarda kaynatmak gerekir.
2. Bir elma alın (bir veya iki porsiyon için yeterli). Çekirdekleri ve çekirdeği çıkarın, meyveleri küp şeklinde kesin.
3. Elma taze eklenebilir, ancak tereyağında kızartıp sonra yulaf lapasına eklemek daha ilginç.
4. Bitmiş yemeğin üstüne, ürünlerle en iyi şekilde birleştirilen ezilmiş ceviz serpilir.

Elma yeterince tatlılık vermiyorsa ek malzemelere başvurabilirsiniz. Bu soru da herkesin takdirine bırakılmıştır.

Muzlu karabuğday

Kahv altı için bu tür karabuğday, tatlı dişlere ve genellikle yulaf lapasını olumsuz algılayan çocuklara hitap edecek. Yemek pişirmek için tahıllara, bir muza, yarım bardak kremaya, şekere ve tuza ihtiyacınız var. Ürüne alerjik reaksiyon yoksa bal eklenebilir.

Pişirme adımları:

1. Bir bardak karabuğdayı tuzlu suda neredeyse yumuşayana kadar pişirin.
2. Muzu küp şeklinde kesin ve yulaf lapasına ekleyin.
3. Kremayı her şeyin üzerine dökün, şeker ekleyin vemısır gevreği hazır olana kadar iyice karıştırarak pişirin.
4. Bitmiş yulaf lapasını porsiyonlara koyun, muz dilimleri ile süsleyin ve bal serpin.

Lezzetli, doyurucu ve en önemlisi, karabuğday için beklenmedik şekilde tatlı olan kahv altı, tüm gün boyunca iyi bir ruh halini garanti eder.

Karabuğday diyeti hakkındaki görüşler

Birçok kişi karabuğday lapasını yalnızca ikinci yemekler için bir garnitür olarak algılar, ancak kahv altıda yemek uzun zamandır yemek tariflerinin önemli bir parçası olmuştur.

Ürünün diyet özelliklerine dönersek, (en sık çeşitli diyetlere başvuran) kadınların incelemelerinin olumlu olduğu belirtilmelidir. Aç karnına kefirli karabuğdayın her zaman yenmemesi önemlidir, oruç günlerini kurslara ayırmak en iyisidir. Bu tür yiyeceklerin birkaç öğününden sonra sindirim kalitesinin arttığı belirtilmektedir. Kilogramlar, ilk boş altma döngüsünden sonra terazide yavaş yavaş erimeye başlar.

Kahv altıda karabuğday hakkındaki incelemeler, düzenli kullanımının tüm organizmanın çalışması üzerinde olumlu bir etkisi olduğu konusunda hemfikirdir. Bu tahılı etkili bir şekilde kullanan diyetler, forma girmenizi sağlar.