Hangisi daha sağlıklı, hindi mi tavuk mu? türkiyenin faydaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Doktorlar kanatlı etinin domuz, sığır veya kuzu etinden çok daha sağlıklı olduğunu söylüyor. Uzmanlara güvenmemek için hiçbir nedenimiz yok. Ancak bugün raflarda çok geniş bir ürün yelpazesi var! Hangi kuş seçilir? Hangisi daha sağlıklı, hindi mi tavuk mu? Bu konular yazımızda ele alınmıştır.

Tavuk ve hindi arasındaki fark nedir?

Her ikisi de diyet ve sağlıklı yiyecekler olarak kabul edilir. Ancak hindi etinin fiyatı tavuktan çok daha yüksektir. Bu tek başına hangisinin daha sağlıklı olduğunu düşünmenize neden oluyor - hindi mi tavuk mu?

Bu ürünlerin bileşiminin, büyük ölçüde iki kuş türünün koşullarındaki farklılık tarafından belirlenen önemli farklılıkları olduğu ortaya çıktı.

Özel endüstriyel tesislerde kesim için yetiştirilen tavuklar çok sıkışık kafeslerde tutulur. Aynı zamanda kuşlara besin değeri artırılmış yiyecekler verilir.

Bu iki faktör sayesinde tavuk daha hızlı büyür ve kilo alır ki bu da üretici için oldukça faydalıdır. Ama böyle bir kuşun eti çok yağlı olur.

Başka bir sorun: içindeşiddetli kalabalık koşulları altında, kuşlar genellikle hastalanır. Enfeksiyonların yayılmasını önlemek için tavuklar antibiyotikler de dahil olmak üzere çeşitli kimyasallarla beslenir.

Zararlı maddeler kuşun kas dokularında yoğunlaşır ve daha sonra insan vücuduna girer, bu da sağlığa çok zararlıdır.

Türkiye, yaşam koşulları ve beslenme konusunda daha talepkar kuşlardır. Bu nedenle oldukça geniş muhafazalarda, kimyasal katkılar olmadan doğal yem üzerinde yetiştirilirler.

Hangisi daha sağlıklı - hindi mi tavuk mu? Hindi eti tehlikeli madde içermez ve tavuktan çok daha yağsızdır. Bu nedenle hindi sağlıklı bir diyet için tercih edilen ürün olarak kabul edilir.

Ev tavuğu

Hangi etin daha sağlıklı olduğu çoktan netleşmiş gibi görünüyor: tavuk mu yoksa hindi mi? Ancak tavuk eti hakkında yukarıda söylenen her olumsuz şey yerli tavuk eti için geçerli değildir.

Tek sorun şu ki, bugün bir şehir sakini için ev yapımı tavuk satın almak zor bir iştir. Mağazalarda bulamazsınız ve piyasada her zaman bulamazsınız.

Ev yapımı bir tavuğun fiyatı hindi fiyatını bile aşacak. Yani burada daha faydalı olan soruyu da sorabilirsiniz - hindi mi tavuk mu? Mağazadan satın alınan hindi, tüketici cüzdanı için çarşıdan ev yapımı tavuktan çok daha karlı.

Tavuk nasıl düzgün pişirilir?

Et iseMağazadan satın alınan tavuk düzgün pişirilir, bu ürün herhangi bir zarar vermez. İşte basit kurallar:

1. Pişirmeden önce tavuk karkası akan su altında çok iyi yıkanmalıdır.
2. Tüm yağları dikkatli bir şekilde kesmek gerekir, tavuk derisini de yemek pişirmek için kullanmamak en iyisidir.
3. Kaynamadan veya haşlamadan önce tavuk eti kaynar su ile dökülüp 2-3 dakika kaynatılmalıdır. Bu süre zarfında, etteki tüm kanserojenler et suyuna geçer ve daha sonra boş altılması gerekir.
4. İlk et suyu boş altıldıktan sonra tavuk, çorba veya herhangi bir ikinci yemek yapmak için güvenle kullanılabilir.

Tavuğun en yağlı kısımlarının but ve butlar olduğunu da unutmamalısınız. En yağsız kısım memedir.

Türkiye'nin Faydaları

Soruya geri dönelim: Tavuk etinden veya hindi etinden daha sağlıklı olan nedir? İşte karar vermenize yardımcı olacak birkaç hindi gerçeği:

• hindi eti tavuktan daha az kolesterol ve doymuş yağ içerir;
• Türkiye'nin kalori içeriği de daha düşüktür;
• türkiye, pişirirken çok fazla sofra tuzu kullanmaya gerek kalmayacak kadar sodyum içerir;
• bu kuşun eti hipoalerjeniktir;
• Tavuk etinden daha yüksek A, B, E vitaminlerinin yanı sıra fosfor, kalsiyum ve demir içeriğine sahiptir;
• türkiye, endorfin üretimini destekleyen triptofan adlı bir madde içerir;
• türkiye insanların yemesine uygun bir tavuktan fazlasıdır,obez ve ayrıca hipertansif hastalar ve şeker hastaları için daha faydalıdır.

Kapanış sözü

Hindinin neden tavuktan daha sağlıklı olduğunu anladık. Ancak çok da abartıp tavuk eti ile okuyucularımızı korkutmak istemem. Yine de bu, çoğu tüketici için uygun fiyatlı lezzetli bir üründür.

İşletmeler, ürünlerinin kalitesi üzerinde sıhhi kontrol gerçekleştirir. Ayrıca yukarıda da bahsettiğimiz gibi tavuğu doğru pişirirseniz tüm olumsuz yönleri sıfıra inebilir.