Mikrodalga ve fırında hızlı kekler. Hızlı kek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hızlı bir kek için basit bir tarif, her ev hanımının olmazsa olmazıdır. Sonuçta bazen kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ısmarlamak istersiniz, ancak onu hazırlamak için zaman yoktur. Bugün size sadece fırında değil mikrodalgada da nasıl hızlı kekler yapabileceğinizi anlatmaya karar verdik.

Kupada kek

Günümüzün moda mutfak trendi, mikrodalgada bir kupada pişirilen hızlı kekler. Bu ilginç ve çok basit tatlı için birkaç tarif düşünün.

Kahveli Çikolatalı Kek

Önce, hangi malzemelere ihtiyacımız olduğunu bulalım:

• un - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• hazır kahve - 1 çay kaşığı;
• kakao tozu - birkaç yemek kaşığı;
• toz şeker - üç yemek kaşığı. kaşık;
• hamur için kabartma tozu - çeyrek çay kaşığı;
• 1 yumurta;
• süt ve bitkisel yağ - her biri birkaç yemek kaşığı;
• vanilin - yarım çay kaşığı.

Pişirme işlemi

Bu hızlı keki hazırlamikrodalga çok kolay! Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırarak başlayın. Ardından yumurta, süt ve tereyağını ekleyin. Her şeyi homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Bunu bir çatalla yapabilirsiniz. Kupayı yağla yağlayın ve elde edilen kütleyi içine dökün. Gelecekteki kekimizi mikrodalgaya gönderiyoruz. Tatlı yaklaşık 90 saniye yüksek güçte pişirilmelidir. Pastayı mikrodalgada aşırıya kaçmamak çok önemlidir! Bitmiş tatlı, pudra şekeri serpilmiş veya bir top dondurma ile masaya servis edilebilir.

Çilek Vanilyalı Mikrodalga Hızlı Cupcakes

Kendinizi ve ailenizi hazırlaması sadece birkaç dakika süren lezzetli bir tatlıyla şımartmak istiyorsanız bu tarifi kullanın. Yemek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

• tereyağı (önceden yumuşatılmış) - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• bir tavuk yumurtası;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• vanilin - yarım çay kaşığı;
• un - çeyrek bardak;
• hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tarçın - yarım çay kaşığı;
• doğranmış çilek (taze kullanmak zorunda değilsiniz, donmuş çilek kullanabilirsiniz) - birkaç yemek kaşığı.

Yemek yapma talimatları

Yani, mikrodalgada lezzetli bir hızlı kek yapmak için önce çilek hariç tüm malzemeleri bir kapta birleştirmeniz gerekir. Tüm bileşenler, elde edilene kadar dövülmelidir (bunu bir çırpma teli ile yapmak en iyisidir).topaklar olmadan homojen kütle. Sonra çilekleri yavaşça katlayın. Ardından, kupayı yağla yağlayın ve elde edilen kütleyi dökün. Hamurun kabarma işlemi sırasında dışarı sızmaması için bardağın üçte ikisini doldurmamak gerekir.

Artık gelecekteki tatlımızı mikrodalgaya gönderebilirsiniz. 75-90 saniye yüksek güçte pişirilmelidir. Aynı zamanda, teknik herkes için farklı olduğu için süreci kontrol etmek gerekir. Yani birisi 1 dakikada hızlı bir kek hazırlarken, birinin daha fazla zamana ihtiyacı olacak. Tatlı hazır olduğunda mikrodalgadan çıkarılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Bu sırada kremayı yapabilirsiniz.

Hazırlamak için eritilmiş tereyağı (1 yemek kaşığı), çeyrek fincan pudra şekeri, çeyrek çay kaşığı vanilin ve süt veya krema (1 yemek kaşığı) ihtiyacımız var. Tüm bileşenleri birbirine bağlıyoruz.

Ardından hazır kekimizin üzerini kremayla kaplıyoruz. Bu, doğrudan fincanda veya tatlıyı dikkatlice bir tabağa aktararak yapılabilir.

Creme Brulee Muzlu Kek

Mikrodalgada başka bir tatlı tarifi düşünün. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• tereyağı - 1 masa. kaşık;
• dövülmüş yumurta;
• süt - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• un ve toz şeker - her biri üç yemek kaşığı;
• bir muz püresi;
• hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• biraz kremalı dondurma.

Başlamak için, henüz yapmadıysanız tereyağını doğrudan kupada eritin. SonraÜzerine süt ve yumurtayı ekleyip çatalla hafifçe çırpın. Püre ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Şimdi sıra kuru malzemelere geldi. Onları ekleyin ve iyice çırpın. Bundan sonra, kupayı mikrodalgaya koyun ve orta modda yaklaşık 1 dakika pişirin. Çabuk kekimizin ortasının pişip pişmediğini kontrol edin. Değilse, hazır olana kadar geri gönderin. Daha sonra tatlımızı çıkarıp üzerine bir top krem brulee koyuyoruz ve harika lezzetin tadını çıkarıyoruz.

Fırında hazır kek

Mikrodalgayı kullanarak lezzetli bir tatlı yapmayı bulduk. Şimdi fırında yumuşak bir kekin nasıl pişirileceğini bulalım. Bunun için çok fazla ürüne ve zamana ihtiyacımız yok.

Şu malzemeleri kullanacağız:

• 1 yumurta;
• un - 250 gr;
• süt, su veya seçtiğiniz meyve suyu - 250 ml;
• toz şeker - yüz gram;
• bitkisel yağ - beş yemek kaşığı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• sodayı söndürmek için biraz limon suyu veya sirke;
• tuz - 0,5 çay kaşığı;
• tatlıyı süslemek için isteğe bağlı meyveler ve meyveler.

Şimdi bu tarife göre kapkeklerin ne kadar çabuk hazırlandığını öğrenmenizi öneriyoruz. Hamuru sadece birkaç dakikada yapacağımız için zamandan tasarruf etmek için fırını hemen 180 derecede açabilirsiniz. Bir kapta şeker ve yumurtayı birleştirin, biraz ovalayın. Sodayı sirke veya limon suyuyla söndürün. Kalan tüm malzemeleri yumurta ile birlikte şekere ekleyin ve yoğurun. Hamur. Tatlıları özel kalıplarda pişireceğiz. Belirtilen miktardaki malzemeden elde edilen hamur, 12 orta boy kek için yeterlidir. Pişirme kalıplarınız silikondan yapılmışsa, hamurun 2/3'ünü içine dökün. Kalıplar metal ise, önce yağ ile yağlanmalıdır.

Artık keklerimizi fırına gönderebiliriz. Fırınınıza göre 20-30 dakika arası pişecektir. Bitmiş ürünler biraz soğuyunca kalıplardan çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Bunu çikolata sosu ve çilek ile yapabilirsiniz. Zaman kalırsa, bir krem hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kolay Fırın Kek Tarifi

Basit ama çok lezzetli bir tatlı hazırlamak için başka bir seçenek düşünelim. Bu hızlı pasta tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• un (tercihen önce eleyin) ve tereyağı - her biri 250 gr;
• tavuk yumurtası - dört parça;
• tuz - 0,5 çay kaşığı;
• hamur için kabartma tozu - 1 küçük kaşık;
• toz şeker - 250 g;
• vanilya özü - bir buçuk çay kaşığı.

Hemen fırını açıp sıcaklığı 180 dereceye ayarlamak mantıklı. Pişirmek için yaklaşık 20 x 10 cm ebadında bir kalıba ihtiyacımız var, eğer metal ise yağ ile yağlanmalıdır.

Hamurun hazırlanmasına gidin. Bir kapta unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın. Sonrasıcak eritilmiş tereyağı ekleyin. Tekrar çırpın. Unu küçük porsiyonlarda vermeye başlıyoruz, her seferinde hamuru iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra, bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin. Hava kabarcıklarının çıkması için hamuru masanın üzerine birkaç kez vurabilirsiniz. Fırındaki hızlı kekimiz bitene kadar pişirilmelidir. Daha sonra kalıptan çıkarılmalı, biraz soğumaya bırakılmalı ve kalıptan çıkarılmalıdır. Tarifi biraz çeşitlendirmek isterseniz çikolata, kakao, kuru meyve veya dilediğiniz malzemeyi hamur hazırlama aşamasında ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!