Domatesli salatalar: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan sulu taze domatesli salataları sever. Bu sebzeyi soğan ve tuzla doğrayıp üzerine zeytinyağı dökerek harika bir vitaminli atıştırmalık elde edeceksiniz. Ancak daha ilginç bir şey istiyorsanız, hizmetinizde çok sayıda tarif var.

İtalyan parlak yeşil meze

Yani domates, kırmızı soğan, maydanoz, kekik ve avokadolu bir İtalyan salatası sadece sağlıklı bir akşam yemeği değil, aynı zamanda şenlikli bir sofra dekorasyonu olabilir.

Öncelikle soğanı doğrayıp derin bir kaba koyup üzerine kırmızı şarap sirkesini su ile dökmeniz gerekiyor. Marine ederken, diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Sirkeli suda sadece birkaç dakika soğanın tüm acısını çekecektir.

Tek ihtiyacın olan şu:

• 3-4 taze büyük domates, doğranmış;
• deniz tuzu;
• 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş;
• 2 avokado, soyulmuş ve parçalara ayrılmış;
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz;
• 1 diş sarımsak, kıyılmışkıyma;
• 1 çay kaşığı doğranmış kuru kekik veya 1 yemek kaşığı doğranmış taze;
• kırmızı şarap sirkesi;
• sızma zeytinyağı;
• taze çekilmiş karabiber.

Parlak, sağlıklı salata pişirme

Geniş bir servis tabağına bir sıra doğranmış domates koyun. Tuz serpin. İnce dilimlenmiş kırmızı soğan turşusu ve avokadoyu domateslerin üzerine dizin. Kıyılmış taze maydanoz, kıyılmış sarımsak ve kekik serpin.

Kırmızı şarap sirkesini zeytinyağı ile serpin, tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bu salatayı hemen domates ve avokado ile servis edin veya streç filme sarın ve servis yapmadan önce bir veya iki saat oda sıcaklığında bırakın. Dondurmayın.

Baharatlı jalapeno salatası

Domates, salatalık ve avokado içeren bu kolay salata tarifi, sizi jalapenos, taze limon ve biberden gelen baharatlı baharatlı tatla doldurmaya davet ediyor. Bunun gibi özellikler onu herhangi bir yemek için müthiş bir garnitür yapar. Kişniş sevmiyorsanız, maydanozla güvenle değiştirebilirsiniz. Doğranmış jalapenolar salataya baharat verir. Daha narin bir tat istiyorsanız, en keskin elementi içeren baklaların çekirdeklerini ve iç kısımlarını çıkardığınızdan emin olun.

Salatalık ve tatlı soğan, salatayı çıtır çıtır yapar, bu da yumuşak avokadolarla iyi gider. Uzun salatalıkların alınması ve etli kullanılması tavsiye edilir.orta. Bu sebzelerin kabukları daha yumuşak olduğundan onları çıkarmaya gerek yok.

Sadece lezzetli bir tat değil, aynı zamanda çekici bir görünüm sağlamak için bu kiraz domates salatasını da yapabilirsiniz. Tek ihtiyacın olan:

• 1 uzun salatalık, küçük dilimler;
• 2 avokado, soyulmuş, doğranmış ve 1 cm'den büyük olmayan parçalar halinde kesilmiş;
• 8-10 küçük domates, tercihen "erik";
• ¼ tatlı soğan, ince dilimlenmiş;
• 1 jalapeno, ince dilimler;
• 1 su bardağı taze kişniş yaprağı;
• 2 yemek kaşığı kolza yağı;
• meyve suyu 2 limon, yaklaşık ¼ fincan;
• ¼ çay kaşığı pul biber;
• biraz şeker;
• deniz tuzu ve öğütülmüş karabiber.

Nasıl yapılır?

Geniş bir salata kasesine salatalık, avokado, domates, soğan, jalapeno ve kişniş yapraklarını ekleyin. Küçük bir kapta, kanola yağını limon suyu, biber tozu, şeker ile karıştırın ve tadına göre tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Bu karışımı tüm salata malzemelerinin üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın. Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi domates ve salatalıklı salata çok parlak ve iştah açıcı görünüyor.

Mısır ve domates salatası

Hazırlanması 15 dakikadan az süren hafif, lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Mısır, fesleğen, salatalık, beyaz peynir ve domateslerden oluşur - yani sağlıklı ve birçok malzeme tarafından sevilir. Bu salata olacaközellikle mısırı seviyorsanız, herhangi bir tatil veya partide takdir edilir. Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrı ayrı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• ¼ çay kaşığı çay tuzu;
• 1½ su bardağı taze bebek veya konserve mısır;
• 1½ fincan kiraz domates, yarıya;
• ½ fincan ince doğranmış salatalık;
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen;
• ⅓ fincan ufalanmış beyaz peynir.

Mısır ve domatesli salata nasıl yapılır?

Küçük bir kapta 2 yemek kaşığı yağ, limon suyu ve tuzu çırpın ve bir kenara koyun.

Domatesli ve mısırlı salata fotoğraflı bir tarif. Mısırı büyük bir salata kasesine koyun, domates, salatalık ve fesleğeni ekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında soğutun. Servis yapmadan hemen önce sosu gezdirin ve beyaz peynir serpin.

Beyaz fasulye ve domates salatası

Biberiye zeytinyağı soslu bu fasulye ve kiraz domates salatası inanılmaz lezzetli. Yemek, yaz sebzelerinin tatlılığını beyaz fasulyenin hafif lezzetleriyle mükemmel bir şekilde birleştirir. Domates salatasının gizli unsuru, sarımsak ve biberiyeli zeytinyağının yanı sıra sarımsak, limon, parmesan ve hamsi ezmesi içeren sostur. Vejetaryen versiyonunu pişirmek istiyorsanız, son malzemeyi çıkarın. Hamsi alacak paranız yoksa ama kesmek istemiyorsanız, bir kaşık veyaiki Worcestershire sosu. Bu kiraz domates salatasını yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 konserve beyaz fasulye, süzülmüş ve durulanmış;
• 1 dal erik domates veya kiraz domates, yarıya;
• 1/3 su bardağı iri kıyılmış maydanoz.
• Giysi için malzemeler:
• 1/4 su bardağı zeytinyağı;
• 3 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş;
• 1 dal taze biberiye;
• 3 çatalla ezilmiş hamsi filetosu;
• 1/4 su bardağı taze, ince rendelenmiş parmesan peyniri;
• 3/4 çay kaşığı çay tuzu;
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi;
• 1/4 bardak limon suyu.

Bu salata nasıl yapılır?

Domates salatası tarifi, sos ile başlamalıdır. Küçük bir tencerede zeytinyağına sarımsak ve biberiye dalını koyun. Yağı, içindeki otlar cızırdamaya başlayana kadar orta ateşte ısıtın. Tavayı ocaktan alın ve 20 dakika boyunca odada bekletin, biberiye ve sarımsağı yağa batırın. Dalları karışımdan çıkarın ve atın.

Ardından sarımsağı yağdan çıkarın ve bir mutfak robotu veya blender kasesine koyun. Hamsi, parmesan peyniri, tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

Orta boy bir kapta, tamamen kaplanana kadar fasulye ile sarımsak karışımını hafifçe atın. Aromayı emmesi için birkaç dakika bekletin. ile hafifçe karıştırınzeytinyağı, domates ve maydanoz. Soslu domates ve peynirli kokulu bir salata alacaksınız. Hemen servis yapın.

Brokoli ve peynirli salata

Bu domates ve brokoli salatası ilginç bir tada sahiptir ve bir parti için harikadır. Bir gün önceden kolayca hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Pansuman bir günde de yapılabilir ve tek yapmanız gereken servis yapmadan önce tüm malzemeleri karıştırmak. Tek ihtiyacın olan:

• 3 bardak bebek brokoli;
• 1 su bardağı ince doğranmış domates;
• 120 gram küp küp doğranmış peynir;
• 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan;
• 1 küçük havuç, şeritler halinde rendelenmiş.

Yakıt ikmali için:

• 3/4 fincan mayonez;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 diş sarımsak;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/4 çay kaşığı.

Çiğ brokoli salatası nasıl yapılır?

Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin. Havuçları kızartın, özel bir rende ile ince şeritler halinde kesin.

Tüm salata malzemelerini servis tabağında karıştırın. Gerekirse tadın ve daha fazla tuz veya biber ekleyin. Ayrı bir kapta tüm malzemeleri karıştırarak sosunu hazırlayın. Kalan malzemelerin üzerine ekleyip karıştıralım. Salatayı hemen servis etmeyi düşünmüyorsanız, soğutun.

Kuru domates ve ton balıklı salata

Bu, mutfağınızdan kullanmak için harika bir tarif.kiler. Konserve fasulye ve güneşte kurutulmuş domatesler önceden satın alınabilirken, soğan ve hatta hamsi atlanabilir. En önemlisi kaliteli ton balığı, zeytin ve tereyağı kullanın. Tek ihtiyacın olan:

• 250 gram zeytinyağlı konserve ton balığı, süzülmüş ve bir çatalla ezilmiş;
• 400 gram konserve barbunya, süzülmüş ve yıkanmış;
• 75 gram güneşte kurutulmuş domates;
• 16 hamsi, tuz veya zeytinyağı ile konserve, süzülmüş ve doğranmış;
• yaklaşık 50 büyük zeytin ("kraliyet"), yarım;
• tuz ve taze çekilmiş karabiber;
• 180 ml sızma zeytinyağı;
• 2 çay kaşığı Dijon hardalı;
• 1 küçük kırmızı soğan, çok ince dilimlenmiş;
• 3 yemek kaşığı kıyılmış yaprak (İtalyan) maydanoz;
• 1 limonun suyu.

Salatayı pişirmek

Ton balığı, fasulye, domates, hamsi, soğan, zeytin ve maydanozu geniş bir servis kasesine koyun. Tuz ve karabiberle güzelce tatlandırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, hardal ve limon suyunu karıştırın. Tadına bakın ve yağda limonun tadı güzel mi görün - unutmayın, bunu nişastalı bir ürüne ekleyeceksiniz, böylece aromanın çok yoğun olması gerekmez. Sosu fasulye ve ton balığı karışımının üzerine dökün, malzemeleri çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Tadın ve gerektiği gibi ayarlayın.

Karidesli domates

Dolması domatesuzun yıllar şenlikli masanın dekorasyonu. Bu mezenin gerçekten göze çarpmasını sağlamak için, herhangi bir yumuşak lekesi veya kusuru olmayan parlak kırmızı aromalı domatesleri arayın. Orijinal dolgu için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram soyulmuş haşlanmış karides, kıyılmış;
• 1 kereviz sapı, ince doğranmış;
• ¼ fincan doğranmış taze fesleğen;
• 10 büyük zeytin, doğranmış;
• orta arpacık kıyılmış;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• biraz taze çekilmiş biber;
• 4 büyük olgun domates.

Domatesli salata nasıl yapılır?

Karides, kereviz, fesleğen, zeytin, arpacık, mayonez, sirke ve biberi orta boy bir kapta karıştırın. Küçük bir kaşık kullanarak her bir domatesin içini dikkatlice kesin. Her bir domatesi ½ fincan karides karışımıyla doldurun. Bu orijinal domates salatasını buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz.

Kinoa nane salatası

Bu yemek hem hafif hem doyurucu. Maydanoz, nane ve kinoa ile kombine edilmiş salatalık ve domates salatası, şenlikli bir sofra için bile uygundur.gerektirir

• 1 fincan kinoa;
• 1 büyük domates, dörde bölünmüş;
• 1 büyük salatalık, çekirdekleri çıkarılmış, ince parçalar halinde kesilmiş;
• tuz;
• 2 küçük arpacık kıyılmış;
• 1/2 su bardağı kabaca doğranmış maydanoz yaprağı;
• 1/4 fincantaze nane yaprakları, parçalara ayrılmış;
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı;
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi;
• taze çekilmiş karabiber.

Kinoa Salatası Pişirme

Kinoayı ve 2 bardak suyu küçük bir tencerede karıştırın. Kaynatın, karıştırın, ısıyı en aza indirin, örtün ve 7 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve irmiklerin suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika bekletin. Kinoayı bir süzgeçe aktarın ve tamamen soğuyana kadar soğuk su altında durulayın. 10 dakika süzülmeye bırakın.

Bu arada domatesleri ve salatalıkları lavaboya yerleştirilmiş bir kevgir içine koyun. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın. Sıvının lavaboya akmasına izin verin.

Geniş bir kapta kinoa, süzülmüş domates ve salatalık, arpacık soğanı, maydanoz, nane, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Hemen servis yapın veya buzdolabında kapalı bir kapta bir gece bekletin.