Avokado salataları: tarifler ve malzeme seçimi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sadece birkaç yıl önce Rus vatandaşlarının avokadonun ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktu. Ve birçoğu, bir konuşmada garip ve biraz komik bir kelime duyduktan sonra, bunun bir avukatla ilgili olduğuna inanıyordu. Şimdi bize gülünç geliyor ama yedi ya da on yıl kadar önce insanlar hiçbir şey anlamıyordu, avokado bir sebze ya da meyveydi. Genelde ne olduğunu cevaplamakta zorlandılar.

Şimdi her şey çarpıcı biçimde değişti. Ve artık çok iyi biliyoruz ki, gizemli avokado saf haliyle yenebilen veya çeşitli yemeklere eklenebilen bir meyvedir. Ek olarak, yetişkinlerin ve çocukların sadece yemesine izin verilmeyecek kadar çok miktarda faydalı vitamin, yağ ve diyet lifi içerir, aynı zamanda yüksek nitelikli uzmanlar tarafından yapılması bile tavsiye edilir. Avokado fiyatı oldukça uygun ve hemen hemen her markette satılıyor. Bu nedenle bu içerikli yemekler hem ünlüler hem de sıradan insanlar arasında çok popüler.

Bu nedenlerden dolayı, daha sonra en lezzetli ve gerçekleştirmesi oldukça basit olanlardan birçoğunu ele alacağız.avokado salatası tarifleri.

En hızlı

Vaktiniz olmadığında ve koşarken zararlı yiyecekleri atıştırmak istemiyorsanız, bir sonraki salatayı hazırlamak çok daha doğru. Sonuçta, o zaman faydalı bir şeyler yiyebileceksin.

Neye ihtiyacın var:

• bir avokado;
• iki tavuk yumurtası;
• bir küçük taze salatalık;
• en sevdiğiniz yeşilliklerden bir demet, kişniş daha iyidir;
• yarım limon veya misket limonu;
• baharatlar ve tuz;
• Soya sosu, mayonez veya ekşi krema.

Avokado, salatalık ve yumurta ile salata yapma teknolojisi son derece basittir:

1. Önce yumurtaları yedi dakika kaynatmalıyız.
2. Üzerlerine soğuk su dökün ve kabuklarını soyun.
3. Ardından küpler halinde kesin ve uygun büyüklükte bir kaseye dökün.
4. Salatalık da önce iyice yıkanır.
5. Ardından küçük küpler halinde kesin ve önceki malzemeye gönderin.
6. Yeşilleri ince ince doğrayın ve kaseye ekleyin.
7. Sıra avokadoda. O da yıkanmalı.
8. Ardından, sebze soyucu adı verilen özel bir alet veya sıradan bir mutfak bıçağı kullanarak kabuğu çıkarın.
9. Ardından avokadoyu ikiye bölerek çekirdeğini çıkarın.
10. Meyveleri salatalıklarla aynı boyutta küpler halinde kesin.
11. Limon veya limon suyu serpin.
12. Diğer malzemelerle birlikte kaseye dökün.
13. Pişirmenin sonunda, salatayı avokado, salatalık ve yumurta ile mayonez, soya sosu veya ekşi krema ile süsleyin.
14. Tuz, karabiber ve karıştırın. Avokadoyu lapaya çevirmemek için dikkatli yapmaya çalışıyorum.

Atıştırmalık

Okuyucunun dikkatine sunmak istediğimiz aşağıdaki tarif çok basit ama kimse bitmiş yemeğin lezzetine karşı koyamaz. Evet ve salatanın görüntüsü çok şirin!

Neye ihtiyacın var:

• bir avokado;
• bir çift küçük taze salatalık;
• konserve ton balığı salatası;
• yarım limon;
• üç yemek kaşığı keten tohumu yağı (zeytin veya ayçiçek yağı ile değiştirilebilir);
• tuz, baharatlar.

Avokado ve ton balıklı salata, ilginç bir meze olarak bayram sofralarına çok yakışıyor. Bitmiş ürün çok fazla olmadığından, bu yemek nadiren bağımsız olarak hareket eder. Ama geri kalanıyla birlikte şirkette bir patlama ile gider. Ve pişirmek yeterince kolaydır. Tek ihtiyacın olan:

1. Avokadoyu soyun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.
2. Limon suyuyla hafifçe serpin. Prensipte bu yapılamaz, ancak daha sonra meyve biraz siyaha dönebilir ve salata çok çirkin bir görünüm alacaktır.
3. Salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin.
4. Ton balığı konservesini açın, suyunu süzün, eti hazırlanmış kaseye koyun ve hafifçe ezin.
5. Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin, yağ ile baharatlayın.
6. Yemeklerimizi iyice karıştırın.
7. Ve birkaç dakika demlenmesine izin verindakika.

Avokado ve ton balıklı bu salatayı daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız içine bezelye konservesi ekleyebilirsiniz. Ancak bu, tadı biraz farklı, hatta daha sıra dışı yapacak.

Kokteyl salatası

Şenlik masasında misafirleri kesinlikle memnun edecek ciddi ve çok orijinal bir şey servis etmek istiyorsanız, aşağıdaki basit salatayı yapmanızı öneririz.

Gerekli olan:

• iki avokado;
• üç yüz gram soyulmuş karides;
• küçük bir pırasa parçası;
• iki taze salatalık;
• yüz gram turp;
• yarım limon;
• Soya sosu için.

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan karides ve avokado salatası çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Birçok ev hanımı bu malzemeleri toplam kütleye karıştırır ve daha sonra bitmiş yemeği güzel bardaklarda, otlar ve bir dilim limon veya limonla süsleyerek servis eder. Diğerleri, salataları aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenler: salatalık, karides, avokado, pırasa, turp. Ve dilediğiniz gibi süsleyin. Servis şekli ne olursa olsun salatayı şu şekilde hazırlayın:

1. İlk adım, tüm sebze ve meyveleri musluğun altında yıkamaktır. Karidesler çiğ ise dereotu şemsiyesi ilave edilerek tuzlu suda kaynatılmalıdır.
2. Avokadolar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Yaklaşık 1 x 1 santimetre.
3. Bir kaseye dökün veya bardaklara koyun (çok güzel bir kokteyl salatası servis etmek istiyorsanız).
4. meyve suyu ile hafifçe serpinMisket Limonu. Limonla değiştirilebilir.
5. Ardından salatalık da küpler halinde kesilir. Ana şey onları çok küçük yapmamaktır. Bu avokado salatası tarifinde bütün karides kullanacağımız için yemeğimizin diğer malzemeleri aynı büyüklükte olmalıdır. Bu nedenle, avokado küplerine odaklanmak daha iyidir. 1 x 1 santimetre boyutlarında yapılması gerektiğini hatırlayın.
6. Ardından doğranmış yeşil sebze de salata servisi için hazırlanmış bir kaba gönderilir.
7. Ve pırasaya devam edin. Halkalar halinde kesilir ve kalan malzemelerin içine dökülür.
8. Sonunda sıra turpta. Bu sebze, hostesin takdirine bağlı olarak küpler veya dilimler halinde kesilebilir.
9. Bu tarife göre hazırlanan karides ve avokado salatasına soya sosu dökülerek on beş dakika buzdolabında bekletilmelidir. Böylece iyi demlenir ve ıslanır.
10. Ardından masaya servis edip misafirlere ve ev halkına sürpriz yapıyoruz.

Puff

Başka bir balık salatası da mutlaka her ev hanımını ve sevdiklerini memnun edecektir. Sonuçta çok çabuk hazırlanır ama sadece birkaç saniyede yenir.

Gerekli olan:

• bir avokado;
• iki turşu;
• küçük bir demet dereotu;
• konserve kalamar;
• bir orta boy soğan;
• yarım limon;
• sos için şekersiz yoğurt.

Kalamar ve avokadolu orijinal salata yapmak aslında çok kolay. Ana fikir,doğru katman sırasını gözlemleyin. Tüm bunları aşağıdaki talimatlarda bulabilirsiniz.

Nasıl pişirilir:

1. Önce avokadoyu ve dereotu musluğun altında iyice durulayın.
2. Ardından ilk malzemeyi bilinen bir şekilde temizliyoruz, küçük küpler halinde doğrayın.
3. Ve hazırlanan kabın dibine koyun. Bu ilk katman olacak.
4. Ardından avokadoyu limon suyuyla serpin. Ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpiyoruz.
5. Salatamızı şekersiz yoğurtla hafifçe fırçalayın.
6. Ardından soğanı soyun ve ince doğrayın.
7. Ve bu da salatamızın üçüncü katmanı.
8. Yoğurtla da sürüyoruz.
9. Son olarak, bir kalamar kavanozu açın, suyunu boş altın. Ve kalamar parçalarını dördüncü katmana yerleştirin. Çok büyüklerse, onları önceden kesmeliyiz.
10. Ardından yemeğimizi tekrar yoğurtla kaplıyoruz.
11. Ve son katmanı - doğranmış turşuları koyarak salatayı pişirmeyi bitiriyoruz.
12. Bitmiş salatası kalamar ve avokado ile otlar ve bir dilim limonla süsleyin. Ve kesinlikle biraz soğutulmuş olarak masaya servis ediyoruz.

Ayakkabı

Bir sonraki orijinal tarif, hane halkını nasıl şaşırtacağına dair hiçbir fikri olmayan ev kadınlarını da memnun edecek. Sonuçta, diğerlerinden farklı olarak soğuk değil sıcak servis edilen bir salata sunuyor. Ayrıca, çok güçlü bir tada sahiptir. Evet ve görünüş olarak - sadece yakışıklı.

Gerekli olan:

• iki avokado;
• yarım kilo Pekin lahanası;
• iki tazesalatalık;
• iki yüz gram taze petrol;
• küçük bir pırasa parçası;
• yarım limon;
• bir tutam tuz;
• altı yemek kaşığı zeytinyağı.

Arzu edilirse, avokado ve Pekin lahanası içeren bu salatada petrolün yerini istiridye mantarı veya mantar alabilir. Her şey hane halkının tercihlerine ve isteklerine bağlıdır. Bu yemeği hazırlama teknolojisi aşağıdaki gibidir:

1. İlk adım, tüm sebze ve meyveleri iyice yıkamaktır.
2. Ardından avokadoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Limon serpin ve hazırlanmış bir salata kasesine koyun.
4. Salatalıklar da küpler halinde kesilir ve önceki bileşenden sonra gönderilir.
5. Pekin lahanası orta boy şeritler halinde doğranmış.
6. Pırasayı halka halka doğrayın ve bu malzemeleri salataya dökün.
7. Petrol veya diğer mantarlar dilimler halinde kesilir.
8. Ardından onları bir tencereye koyun, yağ ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
9. Ardından malzemelerin geri kalanına yayın.
10. Tuzlayın ve iyice karıştırın.
11. Soğumasını beklemeden yemeği hemen servis edin.

Tabii ki, böyle bir avokado salatası diyet olarak adlandırılamaz, ancak tadı tek kelimeyle mükemmel. Ve sonrasındaki açlık hissi sizi uzun süre rahatsız etmeyecek.

Gökkuşağı

Çoğu çocuk sebze yemeyi pek sevmez. Ancak ebeveynler bu ürünlerin (özellikle büyüyen bir vücut için) gerekli olan birçok vitamin içerdiğini bilirler. Bu nedenle, özenle çeşitli "yardımcı programları" çocuklara "zorlamaya" çalışıyorlar;Kabul etmeliyim ki, her zaman işe yaramaz. Ve ortaya çıkarsa, o zaman büyük zorluklarla.

Bu nedenle avokado, çeri domates ve diğer sebzelerle hazırlanan aşağıdaki salata tarifini okuyucumuzla paylaşmak için acele ediyoruz.

Gerekli olan:

• bir avokado;
• iki yüz gram kiraz domates;
• 150 gram roka;
• bir portakal veya sarı dolmalık biber;
• orta boy kırmızı soğan;
• elli gram kabak ve ayçiçeği çekirdeği;
• üç yemek kaşığı keten tohumu yağı.

Nasıl pişirilir:

1. Öncelikle tüm sebzeler, otlar ve meyveler iyice yıkanır ve havlu ile hafifçe kurutulur.
2. Ardından avokadoyu soyun ve orta boy küpler halinde doğrayın.
3. Domatesleri dörde bölün.
4. Rokayı demire maruz kalmaktan faydalı özelliklerini kaybetmemesi için ellerimizle yırtıyoruz.
5. Bulgar biberi soyulur, sonra küpler halinde kesilir.
6. Soğan kabuğundan kurtulun ve ince doğrayın.
7. Tüm malzemeleri hazırlanmış bir kapta birleştirin.
8. Onlara kabak ve ayçiçeği çekirdeği ekleyin.
9. Bezir yağı ekleyin ve karıştırın.
10. On dakika demlenmesine izin verin ve masada roka, avokado ve diğer sağlıklı malzemelerle bir salata servis edin.

Orijinal

Avokadoları çeşitli meyvelerle birleştirmek birçok kişiye garip geliyor. Ama bu meyvenin ne olduğunu hatırlarsanız şüpheler dağılır. Ve sonra, belki de okuyucumuz yine de risk alacak.avokado, greyfurt ve kivi ile aşağıdaki salata tarifini deneyin.

Gerekli olan:

• bir avokado;
• bir greyfurt;
• bir kivi;
• iki yüz gram Brüksel lahanası;
• favori yeşillikler;
• kırmızı soğan - küçük bir baş;
• tuz, öğütülmüş yenibahar - tatmak için;
• Sosluk için keten tohumu yağı.

Nasıl pişirilir:

1. Bu malzemeler yıkanır, ardından gerekirse soyulur.
2. Ardından avokado ve kiviyi küp şeklinde kesin.
3. Ve uygun büyüklükte bir kaseye dökün.
4. Brüksel lahanasını tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
5. Fazla sıvısı cam olacak şekilde bir kevgir içine koyun ve salataya gönderin.
6. Greyfurt dilimlerini parçalara ayırın.
7. Soğanı ve otları ince ince doğrayın.
8. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve karıştırın.

Yukarıda anlatılan tarife göre hazırlanan diyet avokado salatası, kilosu olan kişiler tarafından bile tüketilmesine izin verilir.

Neredeyse Yunan salatası

Bu yemeğin çok hassas ve hassas bir tadı var, bu biraz mevcut paragrafın başlığında bahsedilen salataya benziyor. Ama pişirmesi çok daha az zaman alacak.

Gerekli malzemeler:

• iki avokado;
• iki yüz gram kiraz domates;
• birkaç marul yaprağı;
• yüz gram mozzarella peyniri;
• bir kavanoz zeytin;
• üç yemek kaşığı zeytinyağ;
• tuz, kuru dereotu, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Roka ve avokadolu bu salatanın sadece birkaç saniyede hazırlandığını daha önce söylemiştik. Ancak teknolojiyi okuduktan sonra bunu doğrulamak kolaydır.

Nasıl pişirilir:

1. Avokado, çeri domates, musluğun altında iyice yıkanmış marul.
2. Ardından ilk bileşen temizlenir ve küpler halinde kesilir.
3. İkinciyi şöyle düzeltiyoruz.
4. Ve üçüncüyü ellerimizle küçük parçalara ayırıyoruz.
5. Mozzarella peyniri poşetini açın, salamurayı dökün ve kiraz büyüklüğünde topları malzemelerin geri kalanına dökün.
6. Ardından, bir kavanoz zeytin açın, suyunu süzün ve içindekileri, bir önceki bileşenden sonra, hazırlanması neredeyse biten basit ve lezzetli bir avokado salatasına gönderin.
7. Sadece tuz, kuru dereotu, biber ve zeytinyağı eklemek kalıyor.
8. Ve her şeyi iyice karıştırın.

Renk isyanı

İnanılmaz derecede parlak ve tadı alışılmadık bir şey pişirmek istiyorsanız, aşağıdaki avokado salatası tarifini incelemelisiniz. Bu arada, gerçekleştirmesi de oldukça kolay.

Gerekli olan:

• bir avokado;
• bir orta boy kırmızı soğan;
• iki taze salatalık;
• bir orta boy domates;
• çok renkli dolmalık biber - miktarı kendi takdirinize göre belirleyin;
• birer konserve fasulye ve mısır;
• küçük bir demet kişniş;
• bir tutam tuz;
• beş kantinyemek kaşığı hardal yağı.

Nasıl pişirilir:

1. Önce, her zamanki gibi tüm sebze ve meyveleri yıkayın.
2. Ardından avokadoyu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
3. Soğanı ve otları ince ince doğrayın.
4. Ve önceki bileşene bağlanın.
5. Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayın.
6. Ve yaydan sonra gönder.
7. Bulgar biberleri çekirdeklerinden temizlenir, küpler halinde kesilir.
8. Ardından avokado salatasının belirtilen malzemelerine mısır ve fasulyeyi ekleyin.
9. Tuz ve yağ ile tatlandırın.
10. İyice karıştırın.
11. Ardından bitmiş yemeği yarım saat buzdolabına gönderiyoruz.
12. Ardından hafifçe oda sıcaklığına soğutun.
13. Son olarak hizmet veriyoruz.

Tekne, yüzme

Aşağıdaki avokado salatası tarifi sadece tadıyla değil, servis şekliyle de orijinaldir. Ayrıca, bundan sonra tabakları yıkamanız gerekmez. Belki de akıllı okuyucumuz nedenini zaten tahmin etmiştir? Değilse, aşağıda her şeyi ayrıntılı olarak açıklayacağız.

Gerekli olan:

• iki avokado;
• simüle yengeç eti paketi;
• birkaç kereviz sapı;
• bir taze salatalık;
• bir demet kişniş;
• bir tutam tuz;
• kiraz büyüklüğünde mozzarella peyniri;
• çay kaşığı hardal tohumu;
• yarım limon;
• keten tohumu yağı.

Nasıl pişirilir:

1. Avokado, kereviz, salatalık vekişniş, hadi lezzetli bir yemeğin yapımına başlayalım.
2. Her avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğinden kurtulun.
3. Postayı bir kaşıkla dikkatlice temizleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar bir karıştırıcıda kırın.
4. Egzotik bir meyvenin kabuğundan çıkan "bardaklar" atılmaz. Hala bizim için faydalı olacaklar. Bu yüzden üzerlerine limon suyu serpip bir süre kenara alıyoruz.
5. Avokado püresine hardal, ince doğranmış kişniş (istenirse diğer favori otlar ile değiştirilebilir) ve keten tohumu yağı ekleyin.
6. Her şeyi iyice karıştırın. Kaşıkla daha iyi.
7. Kereviz, salatalık ve yengeç eti küçük küpler halinde kesilir.
8. Biraz tuz ekleyin.
9. Ve kabuğun "bardaklarını" sadece yarısına kadar doldurarak koyun.
10. Ardından bir kat avokado püresi gelir.
11. Üstte birkaç top peynir.

Avokado ve mozzarellalı hazır salata, otlar veya bir dilim limonla süslenebilir. En iyi soğutulmuş olarak servis edilir. Salata, sıra dışı görünümü ve unutulmaz tadıyla konukları kesinlikle memnun edecek.