Patates ve konserve ile jöleli turta: adım adım tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Patatesli ve konserveli jöleli turta, gurmelerin günlük diyetine kolayca sığacak basit ve lezzetli bir yemektir. Evde kokulu bir muamele nasıl pişirilir, doyurucu bir pasta oluşturma sürecinde hangi malzemeler kullanılabilir? Detaylar haberde!

Besleyici bir ikram için klasik bir tarif

Mutfakta zorlanmadan ve enfes malzemeler satın almak için büyük meblağlar harcamadan misafirleri ve ev halkı üyelerini nasıl şaşırtacağınızı bilmiyor musunuz? Bir çözüm var! Patates ve konserve ile jöleli turta, gala akşamları için bir menü olan büfe masalarının mis kokulu bir müdavimidir.

Kullanılan ürünler (test için):

• 200 gr un;
• 100 ml mayonez;
• 30g ekşi krema;
• 1 tavuk yumurtası.

Doldurmak için:

• 250g konserve balık;
• 2-3 patates;
• 1/2 soğan.

Kökleri akan su altında iyice durulayın, plakalar halinde kesin. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri mikserle karıştırın, dökünPişirme kabının dibine kütlenin 1/2'si. Patates, balık, ince soğan yarım halkalarını yerleştirin. Kalan hamuru üzerine dökün, önceden ısıtılmış 220 derece fırında 28-34 dakika pişirin.

Hangi balığı kullanmak daha iyidir? Pişirme İpuçları

Jöleli puf böreği için mükemmel soslar - patates, balık konservesi … Ama tüm aile için mükemmel bir muamele hazırlamak için ne tür balık kullanmak daha iyidir? Mevcut:

• saury;
• pembe somon;
• uskumru;
• sardalya.

Gurme mutfağı sevenler somon veya ton balıklı turta deneyebilir. "Nehir sakini" vitamininin marine edildiği meyve suyu veya zeytinyağı, pişirmeden önce boş altılır. Et yiyiciler kıyılmış et, tavuk göğsü, sosis kullanabilir.

Fotoğraflı adım adım tarif: patatesli jöleli turta, konserve yemek

Her şefin basit ve doyurucu bir yemek hazırlama yöntemi vardır. Aşağıdaki tarif, kokulu bir muamele yaratmanın varyasyonlarından birini açıklamaktadır.

Kullanılan ürünler (test için):

• 300 ml kefir;
• 210 gr un;
• 30 ml bitkisel yağ;
• 1 tavuk yumurtası;
• tuz, tatmak için şeker.

Jöleli pastayı doldurmak için:

• patates;
• konserve balık;
• biber, soğan, sarımsak.

Pişirme işlemleri:

1. Patatesleri soyun, kalın dilimler halinde kesin.
2. Sebzeyitavada yarı pişmiş hali.
3. Hamur için tüm malzemeleri güzelce çırpın, kıvamı kremsi olmalı.
4. Bir fırın kabını yağla yağlayın, hamurun yarısını dökün.
5. Patatesleri, doğranmış soğanı dikkatlice yerleştirin, çatalla ezilmiş konserve yiyeceklerle kaplayın.
6. Dolguyu en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, kalan hamuru üstüne dökün, 200 derecede 38-45 dakika pişirin.

Kullanılacak en iyi baharatlar nelerdir? Patateslerin tadı zerdeçal, kekik, fesleğen, kuru dereotu ile vurgulanabilir. Esmer pastayı ekşi krema veya sarımsak gibi ev yapımı sos tasarımlarıyla süsleyin.

Mayonez yerine: hamura ne eklenir?

Her zamanki mayonez veya ekşi kremayı diyetteki muadilleriyle değiştirin. Aşağıdaki pansumanları deneyin:

1. Sarımsak: Sarımsağı ezin, yoğurt, limon suyu ile karıştırın. Ekstra baharat için kırmızı pul biber ekleyin.
2. Nane: Taze nane, balıklar için mükemmel bir tatlı ve ekşi sos için sarımsak, sirke ve şekerle karıştırılır.
3. Limon: Limon kabuğu rendesi, krema, tuz, limon suyu ve maydanoz, hamurunuz için bir kazan-kazan!

Acı baharatlı tatların hayranları "bitkisel sos" yaratmayı deneyebilir. Bu güzel kokulu kütleyi yapmak için ihtiyacınız olan tek şey maydanoz, roka, mercanköşk, kekik ve sirke.

Hızlı ve kullanışlı! Çoklu pişirici tarifi

Özellikle yavaş pişirici kullanmaya alışanlar için: bir tarifkonserve gıda ile patates ile jöleli turta. Adım adım açıklanan öğeler, pişirmenin tüm inceliklerini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kullanılan ürünler (test için):

• 220 gr un;
• 100 ml ekşi krema;
• 100 ml mayonez;
• 3 tavuk yumurtası;
• kabartma tozu.

Doldurmak için:

• 480g konserve balık;
• 4-6 patates;
• yeşil soğan.

Pişirme işlemleri:

1. Yumurtaları çırpın, un, ekşi krema ve mayonez ile karıştırın. Kabartma tozu ve aromatik baharatlarla tatlandırın.
2. Soğanı doğrayın, patatesleri dilimleyin, balığı çatalla yoğurun.
3. Çoklu pişiricinin altını yağla yağlayın.
4. Kabın dibine biraz hamur dökün.
5. Patatesleri, konserveleri ve bir tutam yeşil soğanı sıra sıra dizip kalan hamurun üzerine dökün.
6. "Pişirme" modunda 45-55 dakika pişirin.

Aynı tarif fırında pişirme için kullanılabilir. İstenirse, sebze (domates, dolmalık biber, kabak), sert peynir içeren olağan malzeme listesini çeşitlendirin.

Puff böreği tembeller için mükemmeldir

Konserve ve patatesli jöleli turta tarifi, hem deneyimli hem de acemi ev hanımlarının gastronomik rutinine kolayca uyacaktır. Bu pişirme teknolojisinin ana avantajı, ana malzemenin (hamurun) mağazadan satın alınabilmesidir.

Kullanılmış ürünler:

• 280g balık;
• 3 patates;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 pakettest.

Soyulmuş patatesleri kaynatın, yumuşak meyveleri küpler halinde kesin. Parçaları balıkla karıştırın. Hamuru açın, iki parçaya kesin. İlk yarısını fırın kabının dibine koyun, kenarları sıkı yapın, kenarları çırpılmış yumurta ile yağlayın. Dolguyu dikkatlice yerleştirin, ikinci bir hamur tabakasıyla örtün. 200 derecede 30-40 dakika pişirin.

Konserve balıklı jöleli turta. Gerçek estetik için bir tarif

Hamurun ufalanan dokusu, gevrek kabuk ve patates ve balık dolgusunun zengin tadı… Resmi bir akşam yemeği için harika bir fikir gibi görünüyor, değil mi? Bu yemek çayla da servis edilebilir.

Kullanılan ürünler (test için):

• 480 ml ekşi krema veya kefir;
• 210g tereyağı;
• 60-80g un;
• 2-3 tavuk yumurtası.

Doldurmak için:

• 710g pembe somon veya sardalye;
• 2-3 patates;
• 1 soğan.

Yumuşatılmış tereyağını unla karıştırın. Yumurtaları bir süt ürünü ile çırpın, baharatlarla baharatlayın, un kırıntıları ile birleştirin. Yumuşak hamur yoğurun, yumruyu iki parçaya bölün. Boşlukları 28-30 dakika buzdolabında bekletin.

Patates ve konserve ile böyle bir jöleli turta için dolgu nasıl hazırlanır? Soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağ ile tavada hafif kavurun, kenara alın. Soyulmuş patatesleri ince şeritler halinde kesin, kokulu malzeme ile karıştırın. Karışıma konserve balık ekleyin.

Hamuru çıkarın, ikisini de açıntop. Pişirme kabının altına ince bir tabaka koyun, dolguyu dökün, ikinci bir parça ile örtün. Muhallebiyi önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında 43-56 dakika pişirin.

Akşam yemeğinde ne var? Mayalı balık köftesi

Konserve ve patates ile her zamanki jöleli turtanın tadı nasıl çeşitlendirilir? Aşağıda açıklanan basit tarif, ev hanımlarının tanıdık bir yemeğe yeni gastronomik vurgular eklemesine yardımcı olacak…

Kullanılan ürünler (test için):

• 270 ml su veya süt;
• 150g tereyağı;
• 8g maya;
• un, şeker, tuz.

Doldurmak için:

• 500g balık;
• 3-4 patates;
• soğan, sarımsak.

Pişirme işlemleri:

1. Suyu orta ateşte ısıtın, sıvıya baharat ve maya ekleyin.
2. İyice karıştırın, 8-10 dakika bekletin.
3. Tereyağı, un ekleyin (gereken miktarı gözle belirleyin).
4. Sert fakat sert olmayan bir hamur yoğurun, 2-3 saat bekletin, streç film veya kağıt havlu ile örtün.
5. Patatesleri haşlayın, soyun.
6. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, tavada 1-2 dakika kızartın.
7. Pişmiş patates dilimlerini soğan, balıkla karıştırın.

Hamuru ikiye bölün, birini fırın tepsisine koyun. Dolguyu ekleyin, hamurun ikinci yarısı ile örtün. Lezzetli bir altın kabuk için istenirse kenarlarına yumurta sarısı sürün.

İtalyancatanıdık bir muamelede gelenekler

Jöleli patates turtası pişirmek için başka ne var? Konserve yiyeceklere sert peynir eklenebilir, böyle bir bileşen balığın dokusunu ve tadını nazikçe vurgulayacaktır. Sıradan bir ikramı bir İtalyan lezzetine dönüştürmek için Tuzlu Parmesan kullanın.

Kullanılmış ürünler:

• 500g konserve balık;
• 280g puf böreği;
• 130g soğan;
• 110g rendelenmiş peynir;
• 90 ml mayonez;
• 3-4 patates;
• sarımsak, baharatlar.

Soğanı ince halkalar halinde doğrayın, bir tavada kızartın. Kırmızı malzemeyi mayonez, preslenmiş sarımsak ile karıştırın. Haşlanmış patatesleri küpler halinde kesin, kremalı-baharatlı karışıma ekleyin.

Konserve balıkları diğer ürünlere eklemeden önce çatalla ezmeniz tavsiye edilir. Hamuru açın, bir kalıba koyun. Dolguyu ekleyin, tüm yüzeye hafifçe yayın. Rendelenmiş peynir serpin, 220 derecede 18-20 dakika pişirin.

Kefir Turtası

Patatesli jöleli turta ve konserve, fermente süt malzemeleriyle pişirilirse özellikle yumuşak olacaktır. Soğutulmuş olarak servis yapın ve taze otlarla cömertçe süsleyin.

Kullanılmış ürünler:

• 400 gr un;
• 300g konserve yiyecek;
• 290 ml yağlı yoğurt;
• 50ml bitkisel yağ;
• 3-5 patates;
• 2 tavuk yumurtası;
• yeşil soğan, susam.

Yoğurt ile yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen karışıma elenmiş un, baharat ekleyin. Açıkderiden patates, ince şeritler halinde kesin. Kök sebzeleri konserve balık posası ile karıştırın. Hamurun 1/2'sini bir fırın tepsisine dökün, iç harcı ekleyin, hamurun ikinci yarısını dökün. Pastayı 38-45 dakika 200 derecede pişirin.

Diyet inceliği. Saury ile kokulu yemek

Bu yemek bir diyet için mükemmel! Sağlıklı bir diyetin taraftarları, diyetin düşük kalorili içeriğine, yüksek besin değerine ve kullanılan bileşenlerin vitamin bileşimine dikkat çeker.

Kullanılan ürünler (test için):

• 230 ml ekşi krema;
• 210 ml mayonez;
• 200 gr un;
• 3 tavuk yumurtası;
• soda.

Doldurmak için:

• 300 gr saury;
• 3-4 patates;
• 1/2 soğan.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Yumurtaları çatalla çırpın, ekşi krema ve mayonez ile karıştırın. Kütleye bir tutam söndürülmüş soda ekleyin. Haşlanmış patatesleri küpler, soğanları yarım halkalar halinde kesin. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, hamurun 1/2'sini dökün. Sebzeleri, konserve balıkları koyun, hamurun yarısını dökün. Pastayı 18-23 dakika pişirin.

Mükemmel Yemeği Pişirme: İpuçları ve Püf Noktaları

Bu basit ipuçlarıyla patates ve balık konservesi ile mükemmel jöle turtasını kolayca yapabilirsiniz!

1. Patateslerden bıktınız mı? Kök sebzeyi, bir vitamin sebze kombinasyonu olan gevrek lahana yaprakları ile değiştirin. Birçok aşçı ayrıca ufalanan pirinç ekler.kuskus veya şiş.
2. Marineyi balığın altından atmak için acele etmeyin! Aromatik kütleyi hamura ekleyin veya dolgu malzemeleriyle iyice karıştırın.
3. Patatesli ve konserveli jöleli turta tam pişmemiş gibi geliyorsa, mikrodalgada bir incelik daha ısıtın.

Servis etmeden önce tabağı güzel kokulu otlar, dereotu veya maydanoz dallarıyla süslemeyi unutmayın. Etli domates dilimleri, dolmalık biber şeritleri yardımıyla ikramın görünümünü daha parlak hale getirebilirsiniz.