Konserve balıklı jöleli mayonezli turta: yemek tarifi, malzemeler, pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pasta, ailenizi veya beklenmedik misafirlerinizi şımartmanın harika bir yoludur. Hızlı pastacılık ürünlerinden bahsetmişken ilki, konserve balıklı mayonezli jöleli turta. Yemeğin hazırlanması o kadar kolaydır ki, yeni başlayanlar bile halledebilir. Makale, şimdi ayrıntılı olarak ele alacağımız birkaç tarif içeriyor.

Kendi mayonezinizi nasıl yaparsınız

Mayonezli ve konserve balıklı jöleli bir pastadan bahsettiğimize ve her ev hanımı mağazadan alınan bir ürün kullanmayı tercih etmediğine göre, gelin birlikte evde beyaz sos nasıl yapılır bir göz atalım.

Klasik tarif için gerekli malzemeler:

• 150 ml ayçiçek yağı (kokusuz);
• bir yumurta;
• 30ml limon suyu;
• ½ çay kaşığı hazır hardal;
• zevkinize göre tuz ve şeker.

Aşçılık:

1. Yumurtayı iyice çırpın.
2. Durmadan şeker ve tuz ekleyin vehardal.
3. İsterseniz karabiber ekleyebilirsiniz.
4. Malzemeler karıştırıldığında, meyve suyu ve yağı küçük porsiyonlarda dökün.
5. Çırpma işlemi, kütle kalınlaşana kadar devam eder.

Konserve balıklı mayonezli narin jöleli turta

Bir un tabağı nelerden oluşur:

• iki yumurta;
• 150 ml mayonez ve ekşi krema:
• ¼ kg un;
• üç patates;
• küçük bir soğan;
• ½ çay kaşığı soda;
• herhangi bir konserve balık kavanozu.

Klasik tarife göre pasta şu şekilde hazırlanır:

1. Derin bir kapta ekşi krema, mayonez, yumurta, soda, unu birleştirin ve hamuru yoğurun. Ekşi krema kıvamında olmalı.
2. Balığın yağı boş altılır ve yoğrulur, bunun için çatal kullanılır.
3. Kabuğu soyulmuş patatesler rendelenir, soğanlar ince ince kıyılır.
4. Konserve balıkla mayonez üzerinde jöleli bir turta oluşturmaya başlayın. Hamurun yarısı özel bir kalıba dökülür.
5. Balığı yayın, üstüne patates, son kat soğan.
6. Yığınlanan tüm ürünler kalan hamurla dökülür.
7. 180 °C'de çeyrek saat pişirin.

Konserve balık, soğan ve havuç ile jöleli turta

Gerekli ürünler:

• 50 ml mayonez;
• 100 gr un;
• 125 ml ekşi krema;
• iki küçük yumurta;
• 5g kabartma tozuve aynı miktarda tuz;
• 15g şeker;
• konserve yemek;
• havuç ve soğan.

Pişirme talimatları:

1. Yumurtaları iyice çırpın, tuz ve şeker ekleyin. Kütle köpürdüğünde kabartma tozu, mayonez ve ekşi krema ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın, azar azar un ekleyin ve sıvı kıvamda bir hamur yoğurun.
2. Soğan ve havuç rastgele doğranır ve ayçiçek yağında sotelenir.
3. Balık ile karıştırılmış kızarmış sebzeler.
4. Hamurun yarısını bir kalıba dökün, iç harcı eşit olarak dağıtın ve kalan un karışımını dökün.
5. 30 dakika pişirin, sıcaklık 180 °C'yi geçmemelidir.

Pilavlı

Gerekli ürünler listesi:

• iki küçük yumurta;
• 125 ml ekşi krema ve mayonez;
• 200 gr un;
• konserve yemek;
• 50g pirinç.

Balık ve pilavlı jöle turtası için adım adım tarif:

1. Yumurtalar tuzla birlikte çırpılır. Ekşi krema, mayonez dökün ve küçük porsiyonlarda un ekleyin. Hamuru yoğurun.
2. Pirinç tuzlu suda haşlanır, balık çatalla yoğrulur. Hazır yiyecekler karıştırılır.
3. Mayonez hamurunun yarısını kalıba dökün, iç harcı dağıtın ve kalan un karışımını dökün.
4. Yarım saat pişirin, ısıtma sıcaklığı 180 °C.

Yavaş bir tencerede lezzetli bir pasta nasıl pişirilir

Gerekli Bileşenler:

• 200 ml kefir;
• 150 ml mayonez;
• beş yumurta;
• 300 gr un;
• 5g soda;
• konserve yemek;
• soğan.

Yavaş bir tencerede konserve mayonezli jöleli turta yapmak için talimatlar:

1. Kefir ve mayonez derin bir tabakta karıştırılır, iyice karıştırılır.
2. Kabartma tozu, tuz, iki çırpılmış yumurta, un ekleyin ve hamuru yoğurun.
3. Kalan yumurtaları kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Soğanlar aynı parçalar halinde doğranır. Balık çatalla ezilir. Hazırlanan bileşenler karıştırılır.
4. Özel bir kap tereyağı ile yağlanır ve galeta unu serpilir.
5. Hamurun yarısını yavaşça dökün, iç harcı dağıtın ve kalan un karışımını dökün.
6. Pişirme programını 60 dakikaya ayarlayın.
7. Pişirmeye başladıktan yarım saat sonra kapağı açın ve çatalla birkaç delik açın, kapatın ve pişirmeye devam edin.
8. Bip sesinden sonra pastayı on dakika bekletin.

Faydalı ipuçları

1. Bitmiş fırında kemiklerin hissedilmemesi için onları tamamen çıkarmak için tembel olmayın.
2. Balık dolgu için diğer malzemelerle (pirinç, yumurta vb.) karıştırılırsa yağ boş altılamaz.
3. Pastayı havadar hale getirmek için yumurtalar ayrı ayrı çırpılır. Bu bu şekilde yapılır, önce sıvı bazlı yumurta sarıları (ekşi krema veya mayonez), ayrı bir kaptaki proteinler köpüğün içine çırpılır ve ancak bundan sonra ürünler karıştırılır.
4. Soğanı daha lezzetli hale getirmek için, doldurmaya eklemeden önce biraz ihtiyacınız varkızartma.
5. Pastanın uzun süre bayatmaması için piştikten hemen sonra üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
6. Sıradan peynirle lezzetli bir kabuk yapılabilir, bunun için turta tamamen pişmeden on dakika önce rendelenmiş ürünü turtanın üzerine serpin.

Lezzetli bir balıklı turta yapmak için özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yok. Bu makalede seçilen adım adım talimatlar içeren tarifler, hazırlanışı anlamanıza yardımcı olacaktır. Sevdikleriniz için kolaylıkla ve keyifle pişirin.