Muzlu mus: lezzetli, sağlıklı, hazırlaması kolay

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muz çok sağlıklı meyvelerdir. Vücudun sağlığı için gerekli olan besinlerle doludurlar. Onları diyete dahil etmenin en kolay yolu, düzenli olarak sarı "bumeranglar" ile ziyafet çekmektir. Doğal haliyle yemenin yanı sıra tatlıya muz ekleyebilirsiniz.

Büyük ve küçük için mükemmel

Bu pürüzsüz köpüğün ana bileşenini muz yapma fikrine şüphesiz bayılacaksınız. Yetişkinler ve çocuklar için ideal olan besleyici ve sağlıklı bir tatlı ortaya çıkıyor. Anne babaları tarafından zorlanmadan daha çok meyve yiyecekler.

Bu arada muzlara balkabağı-balkabağı karışımı yaptıktan sonra tatlı balkabağı ekleyen tarifler var. Bir arzu olacak - deney yapın, risk alın! Bazen uyumsuz bile olsa, ilk bakışta ürünler çarpıcı bir sonuç verir. Bu arada deneyleri bir kenara bırakın ve tarifi uygulaması kolay, ancak tadı yüksek olan muzlu mus dikkat edin. Hadi başlayalım!

Yumurtasız Muzlu Mus

Malzemeler:

• Muz - 500 gram (3-4 parça).
• Krem - 300 ml.
• Beyaz şeker - 75 gram.
• Limon suyu.

1. Muzlu mus gibi bir muamele hazırlarken, önce muzun kabuğunu çıkarın. Soyulmuş meyveleri ince dilimler halinde kesin. Kararmayı önlemek için meyvelerin üzerine limon suyu gezdirin.

2. Dilimleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve kalın bir püre oluşana kadar karıştırın. Kütleyi daha sonra kullanmak üzere kaydedin.

3. Krem şanti. Bunu yapmak için, kremayı bir kaseye elle veya elektrikli çırpma teli ile dökün (ikincisi daha hızlıdır) ve yavaşça çırpmaya başlayın. Karışım koyulaştığında, karışımın damlamasını önlemek için orijinal çırpma hızına devam ederek şekeri yavaş yavaş ekleyin. Kaseyi eğip taşmadığını fark ettiğinizde kremanın hazır olduğunu anlayacaksınız.

4. Hazırladığınız krem şantiyi muz püresi ile karıştırın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar malzemeleri ara vermeden karıştırmanız önemlidir. Dilerseniz muz köpüğüne biraz vanilya ekleyin. Bu tatlıya özel bir tat verecektir.5. Kütleyi kalıplara, bardaklara veya bardaklara bölün ve en az iki saat buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında harika köpük, doğru doku ve kıvamı elde edecek ve aynı zamanda hoş bir şekilde soğuyacaktır. Muzlu mus üzerine çikolata parçaları, biraz şurup veya küçük meyve parçaları ekleyerek istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Köpük pastayı mahvetmez

Birçok ev kadını mutfakta yemek pişirmekle vakit geçirmeyi severçeşitli hamur işleri ve kekler. Esnaf kadınları, bu yemeklerin sakinleştirici bir terapötik etkiye sahip olduğuna inanıyor. Ve onlara muzlu kek köpüğü eklerseniz, tüm aile sevinecek!

Malezya kökenli meyvenin birçok "rakibi" (ahududu, kuş üzümü, çilek, kakao ve doğanın diğer hediyeleri) olmasına rağmen, bizim rekabet dışı vitamin kahramanı. Herhangi bir pastaya eklenebilir (örneğin vanilya). Dedikleri gibi, pastayı mus ile bozamazsınız.

Tek bir koşul var: Dikkatiniz dağılmadan, ruhla, oranları dikkatlice gözlemleyerek pişirmeniz gerekiyor. Ancak o zaman bir bulut gibi gür, bir öpücük gibi tatlı, bir köpük dokunuşu kadar nazik olacak. Doğru yemeği seçin: Her şeyin başladığı köpüğe sığacak kadar derin olmalıdır. En sevdiğiniz muzdan yemyeşil bir muamele için birçok tarif arasında, her zaman beğendiğinizi bulabilirsiniz.

Kekler ve hamur işleri için tatlı köpük

Muzlu kek köpüğü, pastanın üstünü süslemek ve pastanın katmanlarını (kek katmanları) doldurmak için kullanılır.

Malzemeler:

• Muz - 3 parça.
• Krem - 300 ml (kuru veya normal, en az %20 yağ).
• Jelatin - 2 çay kaşığı. jelatin tozu.
• Su - 150 ml.

Jelatin suda seyreltilmelidir: 20 dakika kabarana kadar bekletin.

Meyveyi kesin, bir karıştırıcıya koyun, püre haline gelene kadar öğütün. Krem şanti. Derin bir kapta meyve püresi ve kremayı karıştırın. Şişmiş jelatine 70 g şeker ekleyin, taneler eriyene kadar ısıtın.kaynatmayınız!). Ardından jelatin karışımını krema ve püre karışımı ile dikkatlice birleştirmeniz ve bir mikser ile çırpmanız gerekir.

Pastayı 3-4 saat buzdolabına koyun. Yaşasın, kendine yardım edebilirsin!

Süzme peynir + muz

Değeri ve iyi bilinen fermente süt ürünü olan süzme peynirden daha düşük değildir. Kemikleri güçlendiren kolayca sindirilebilir kalsiyum içerir (çocuklar için iki kat faydalıdır!). Denizaşırı meyvelerle birlikte, kırılması imkansız olan alışılmadık, hassas bir lor-muz köpüğü tadı elde edilir!

Çizgili Uçuş Köpüğü

Öyle diyelim. Malzemeler:

• 200 gram ağırlığında bir paket süzme peynir.
• İki muz, orta boy.
• Süt - çeyrek bardak.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık.
• Vanilya (zevkinize göre).
• Karıştırıcıda dönüşümlü olarak çırpılan katmanların hazırlanması.

1. Çikolata: yarım paket süzme peynir + kakao + muz.
2. Vanilya: yarım paket süzme peynir + muz + vanilya.

Beyaz katmanı koyu olandan daha cömertçe döşeriz. Bu nedenle, bir kaşıkla servis kabına dikkatlice beyaz bir tabaka koyun, ardından kap dolana kadar renkleri değiştirin. Tatlıyı üstüne karlı bir tatlı örtü ile örtün. Çikolata parçaları köpüklü "kar yığınını" süsleyecek, lezzet katacak. Afiyet olsun!