Fırında tavuk budu pişirmek ne kadar lezzetli ve doyurucu?

Fırında tavuk budu pişirmek ne kadar lezzetli ve doyurucu?
Fırında tavuk budu pişirmek ne kadar lezzetli ve doyurucu?
Anonim

Fırında tavuk budu farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Bugün, sadece kanatlı etinin değil, aynı zamanda patates gibi bir bileşenin de kullanılmasını içeren en hızlı ve en kolay seçeneği ele alacağız. Bu yemeği fırında düzgün bir şekilde pişirerek hem kendinizi hem de sevdiklerinizi memnun edeceksiniz.

Fırında adım adım tavuk budu pişirme

Gerekli malzemeler:

fırında tavuk budu pişirme
fırında tavuk budu pişirme
  • küçük genç patates yumruları - 5-7 adet;
  • Tavuk budu taze veya dondurulmuş - 2 büyük parça;
  • kuru fesleğen - 1,5 tatlı kaşığı;
  • baharatlı salça - 4 büyük kaşık;
  • orta boy iyotlu tuz - kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin;
  • az yağlı mayonez - 110 gr;
  • kırmızı biber - ½ çay kaşığı;
  • kuru dereotu ve maydanoz - büyük kaşık;
  • ayçiçek yağı - 2-6 büyük kaşık (bulaşıkları yağlamak için);
  • taze sarımsak - 2 diş.

Et içerik işleme

Tavuk budu fırında pişirmeden önce,iyice yıkanmalı ve kıllardan arındırılmalıdır. Bu yemek iyi pişmiş ve bütün olacağı için but ve baget şeklinde kesmeniz önerilmez.

Patates İşleme

Sadece kokulu ve lezzetli değil, aynı zamanda oldukça tatmin edici olmaları için fırında tavuk budu nasıl pişirilir? Bunu yapmak için, akşam yemeği hazırlama sürecinde sadece tavuk eti değil, aynı zamanda patates yumrularının da kullanılması tavsiye edilir. İyice yıkanmalı, soyulmalı ve daha sonra orta kalınlıkta daireler veya dilimler halinde kesilmelidir. Bundan sonra, sebze büyük bir kaba konmalı, iyotlu tuz, kırmızı biber ile tatlandırılmalı ve iyice karıştırılmalıdır. Bu, fırında pişirmeden hemen önce yapılmalıdır, aksi takdirde soyulmuş patatesler hızla kararır.

fırında tavuk budu
fırında tavuk budu

Et turşusu hazırlanıyor

Bacakların üzerine kendi yaptığı sos bulaştıktan sonra fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Bunu oluşturmak için aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirmeniz gerekir: fesleğen, baharatlı salça, orta boy iyotlu tuz, az yağlı mayonez, kırmızı biber, rendelenmiş taze sarımsak, ayrıca kuru dereotu ve maydanoz. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalı ve ardından işlenmiş jambonları bunlarla cömertçe kaplamalıdır.

Bu yemeği fırında pişirmek için derin bir şekil almanız, yağla yağlamanız ve ardından doğranmış patates halkalarını yerleştirmeniz gerekir. Marine edilmiş tavuk budu sebzenin üzerine eşit şekilde yayın ve hemen fırına gönderin.

Isıl işlem

fırında tavuk budu ne kadar pişirilir
fırında tavuk budu ne kadar pişirilir

Kural olarak, bu yemeği hazırlarken, her zaman fırında bacakların ne kadar pişirileceği sorusu ortaya çıkar. Etlik piliçlerin ve butların pişirilmesinin (etli kısımların kalınlığına bağlı olarak) 50 ila 60 dakika arasında sürebileceğini belirtmekte fayda var. Hazır olduklarında dikkatlice kalıptan çıkarılmalı ve kızarmış patateslerle birlikte servis tabaklarına yerleştirilmelidir.

Nasıl düzgün servis yapılır

Fırında patatesli tavuk budu misafirlere sadece sıcak servis edilmelidir. Onlara domates sosu ve taze ekmek ile sunulması da arzu edilir. Garnitür olarak taze sebze salatası servis edin.

Önerilen: