Fırında ve tavada tavuk budu tarifleri. tavuk budu yemekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuk budu tarifleri genellikle oldukça basit ve hızlıdır, bu da hem çocukları hem de yetişkinleri memnun eden çok lezzetli, doyurucu, besleyici ve orijinal yemekler sunar. En önemli şey, bir aile yemeği ve bir tür kutlama için bacakları pişirmenin uygun olacağıdır. Tavuk budu bir tavada ve fırında peynir, sebze, mantar veya diğer malzemelerle pişirilir.

Fırında pişirme seçeneği

Seçici çocuklar bile bu tavuk budu tarifine bayılır. Yemek, eşsiz bir sarımsak aroması ile lezzetli olacak. Fırında tavuk budu yapmak için şu malzemelere ihtiyacımız var:

• 500 gram tavuk budu;
• 3 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tavuk baharatı;
• tatmak için tuz.

Bacak pişirmenin hızlı yolu

Çanakoldukça hızlı hazırlanır. Tüm süreç 45 dakikadan fazla sürmemelidir. Hemen belirtmek isterim ki bu tavuk budu tarifi basit, acemi bir hostes bile halledebilir.

Başlamak için bacaklar iyice yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır. Sarımsakları soyun ve her bir karanfil dört eşit parçaya bölün. Bacaklarda yeterince derin kesikler yapıyoruz ve sarımsakla dolduruyoruz. Sarımsak sadece tavuk etine lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda tüm fazla yağları da emer. Bacaktan sonra baharat serpin ve mayonezle kaplayın. Onları bir fırın tepsisine yayın. Tavuk budu 180 derece sıcaklıkta maksimum 45 dakika fırında pişirilir. Yemeğin hazır olup olmadığı, etin keskin bir şeyle delinmesiyle belirlenebilir. Meyve suyu berraksa, her şey hazırdır ve lezzetli, besleyici bir yemek servis edilebilir.

Kızarmış bacaklar

Tavada tavuk budu bu eti pişirmenin belki de en kolay yolu ve aynı zamanda çok hızlı. Her şey yaklaşık 20 dakika sürer. Çok az malzeme olmasına ve hazırlama süresi minimum olmasına rağmen çok lezzetli çıkıyor. But but but ile baglanti yapildiginda butun butu bu tarife gore piirmenin en iyisi oldugunu hemen not ediyoruz, ancak istenilirse but ve bagetler ayri ayri da pisirilebilir. Daha az zaman alır, küçük parçalar çok daha hızlı pişirilir.

En önemli şey doğru baharatları seçmek ve doğru ısıl işlemi yapmaktır. Tavada tavuk budu için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 5 tavuk budu;
• 2 yemek kaşığı kişniş;
• yemek kaşığı kimyon;
• çorba kaşığı öğütülmüş karabiber;
• 100 ml zeytinyağı;
• tatmak için tuz.

Bu yiyecekler 5 porsiyon için yeterli olmalıdır.

Pişirme işlemi

Peki, tavuk budu nasıl kızartılır? Tüm malzemeler parmaklarınızın ucunda olmalıdır. Her bacağınızı akan su altında iyice durulayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın. Sonra her tarafına tuz serpip baharat serpmeniz gerekiyor.

Zeytinyağını bir tavaya dökün, ısıtın ve bacakları koyun. Onları orta ateşte iki dakika kızartın. Sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Toplamda, 10 dakika daha pişirmeliler, ters çevirdiğinizden emin olun. Et yanmaya başlarsa, ısıyı hemen en aza indirin.

Ardından bir bardak su dökün, ısıyı en aza indirin ve tüm sıvının buharlaşması için kapağı kapalı olarak pişirin. Sonuç olarak, tavuk eti yumuşak ve sulu olmalıdır. Artık tavuk budu nasıl kızartılacağını biliyorsunuz, böylece lezzetli oluyorlar ve herkes onları seviyor. Herhangi bir garnitür ile masaya sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Soslu tavuk

Soslu tavuk budu özellikle başarılı. Bu, ailenizin çok seveceği ve sizden tekrar tekrar pişirmenizi isteyecekleri orijinal bir tarif. Bunun için ihtiyacınız varbunun gibi ürünler olacak:

• 700 gram tavuk budu;
• 200 gram ekşi krema;
• 2 ampul;
• bir çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• bir demet İtalyan otu;
• yemek kaşığı satsebeli sos;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Bu tavuk budu tarifi için yarım saatten biraz fazla harcamaya hazır olun. Tavuk budu iyice yıkayıp kurulayın ve ardından biber ve tuzla ovun. Çeyrek saat demlenmeye bırakın.

Yağı bir tavada ısıtın, içine tavuk budu koyun ve orta ateşte her iki yüzünü en az 10 dakika kızartın. Son beş dakika tavayı kapattığınızdan emin olun.

Bu arada soğanı halka halka doğrayın ve ekşi krema sosunu hazırlayın. Suyu ekşi krema ile 1: 1 oranında seyreltin, tuz, baharat ve karabiber ekleyin. Baharat listesini bu listeyle sınırlandıramazsınız, en sevdiğiniz baharatları kullanın. Bizim durumumuzda bu satsebeli sos ve kişniş.

Bacaklar bir tavada iki tarafı da kızartıldıktan sonra üzerlerine soğanı ekleyin ve her şeyi nazikçe karıştırın. Soğanı yumuşatmak için tavuk budu sosta beş dakika daha kızartın.

Ardından eti özel ekşi krema sosuyla dökün, ısıyı en aza indirin ve yaklaşık dörtte bir saat pişirin.

Kızarmış tavuk

Havlu tavuk budu için klasik bir tarif olduğunu da belirtmekte fayda var. Soğan-havuç sosunda pişirilirler. Bu arada, bunun için çok az malzemeye ihtiyacınız var, özellikle dehemen hemen her buzdolabında bulunur.

Yağlanmış tavuk budu tarifi çok basittir, etin iştah açıcı ve lezzetli olması garanti edilir, çünkü bacaklar onlara yumuşak ve hassas bir tat veren özel bir sosta pişirilir. Yemeğe harika bir lezzet veren kırmızı biber ve defne yaprağı da kullanılır. Bu yemeğe garnitür olarak patates püresi, pirinç, karabuğday veya makarna servis edilmesi tavsiye edilir.

Şu malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 15 tavuk budu;
• 2 ampul;
• büyük havuç;
• 2 çay kaşığı kırmızı biber;
• 2 defne yaprağı;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Lezzetli tavuk budu

Birçok kişi bunun mutfağınızda kolayca pişirebileceğiniz en lezzetli tavuk budu yemeklerinden biri olduğunu söylüyor. İlk önce havuç ve soğanları hazırlayın. Soğanı büyük yarım halkalar halinde kestik, ancak havuçları kaba bir rende üzerine sürmek en iyisidir.

Tavuk budu iyice yıkanır ve kağıt havlu ile kurutulur. Üzerlerine pul biber, karabiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.

Bu arada tavaya biraz yağ dökün, ısıtın ve tavuk budu tavaya koyun. Maksimum ısıda her iki tarafta karakteristik altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Kızarmış butlara soğan ve havuçları ekleyin, yüksek ateşte pişirmeye devam edin ki havuç ve soğanlar hafif kavrulsun.

Ardından bacaklar tamamen sıvı ile kaplanacak şekilde kaynamış su ile doldurun,defne yaprağını koyun, ateşi minimuma indirin ve kapağın altında yaklaşık bir saat pişirin. Bu süreden sonra bacakları soğan-havuç sosunda masaya servis edin.

Çıtır bacaklar

Çıtır Tavuk Bacakları, sağlıklı bir yemek olarak da sınıflandırılabilecek çok iştah açıcı bir yemektir. Sonuçta böyle bir tavuk fırında piştiği için yüksek enerji değeri ve fazla yağı yoktur.

Bu nedenle, ince bir şekle önem verenler etin tüm derisini kolayca çıkarabilir, böylece üründe hiç kolesterol olmaz. Bu tavuk budu yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 tavuk budu;
• önce havalandırılması gereken yarım bardak koyu filtrelenmemiş bira;
• yemek kaşığı soya sosu;
• yemek kaşığı Dijon hardalı;
• yemek kaşığı doğal çiçek balı;
• zeytin ve bitkisel yağ;
• çeşniler ve baharatlar - tatmak.

Bal sosunda yemek pişirme

Öncelikle etin pişeceği bir marine yapmak gerekiyor. Bunu yapmak için bal, bira, soya sosu ve Dijon hardalı dikkatlice karıştırın. Bütün bunları küçük bir kapta yapıyoruz. Tavuk budu turşusu 20 dakika demlenmelidir.

Eti kesin, yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bacakların gerçekten diyet olduğu ortaya çıkması için fazla yağı alıyoruz. Yüzeyde bulunurlarsa damarları da keseriz.

Her bagetAyrı olarak, bitkisel veya zeytinyağı ile ovalayın, üstüne geleneksel olarak biber ve tuz içeren temel baharat karışımını koyun. Bu zamana kadar fırınınız önceden 200 dereceye ısıtılmış olmalıdır.

Üzerine bacakların yerleştirileceği bir fırın tepsisi veya tel raf alıyoruz. Bacakların her birini oluşturduğunuz sosa batırın, ondan önce dövmeniz önerilir. Eti ızgara veya fırın tepsisine diziyoruz ve fırın sıcaklığını 175 dereceye düşürüyoruz. Eti bir buçuk saat fırında pişmeye bırakıyoruz.

Bu arada bu yemek için basit ama çok lezzetli ve orijinal bir sos hazırlamanız tavsiye edilir. Bunu yapmak için mağazadan satın alınan ketçap ile ince doğranmış yeşillikleri karıştırmanız gerekecek. Dereotu, kişniş ve fesleğen ekleyebilirsiniz. İyice demlenmesi için sosu buzdolabında bir saat bekletin. Çıtır bacaklarla hemen masaya servis yapın.

Yavaş bir tencerede tavuk budu pişirme

Tavuk budu yavaş bir tencerede de pişirilebilir. Bu yöntem aynı zamanda yemeği diyet yapmanıza da izin verecek ve sonuç olarak etin çok hassas olduğu ortaya çıkacaktır. Bacakları yavaş bir tencerede pişirmek için aşağıdaki ürünlere sahip olmanız gerekir:

• 5 tavuk budu;
• 5 yemek kaşığı soya sosu;
• 100 ml kaynamış su;
• 3 diş sarımsak;
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir çay kaşığı bal;
• 2 tatlı biber;
• karabiber, tuz ve tadına göre kişniş.

Çeşitli sebzeli leziz tavuk budu

Öyleyse, pişirme bacaklarının sırasını açıklamaya başlayalım.çoklu Pişirici. Et iyice yıkanmalı ve derin bir tabağa konulmalıdır. Sarımsakları soyun ve bir presle ince doğrayın. Ayrı ayrı su, soya sosu, tuz, bal, sarımsak ve en sevdiğiniz baharatları karıştırın. Tavuğu daldırmanız gereken bir turşusu alacaksınız. Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç saat sosun içinde bekletin.

Ana yemek marine edilirken garnitür alabilirsiniz. Bunu yapmak için patatesleri soyun, durulayın ve küpler halinde kesin. Tatlı biberi tohumlarından ve çekirdeğinden ayırın ve ardından şeritler halinde doğrayın. Et sosa batırıldığında, yavaş pişiriciyi açın. Kabın dibine biraz yağ dökün, eti koyun, oraya biber ve patates gönderin. Marine edip üzerine su ilave edin. Yavaş pişiricide "Pişirme" programını 45 dakikaya ayarlayın. Ayrıca "Güveç" modunu da kullanabilirsiniz, bu durumda bacakların bir saat pişmesi gerekecektir.

Bu orijinal marine ile bacaklarınız sulu ve iştah açıcı olacak. Akrabalar ve misafirler, mutfak yeteneklerine kesinlikle hayran kalacaklar.