2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kabak krepleri kabarık ve yumuşak hale getirmek için nasıl pişirilir? Bu konu, özellikle kendi bahçenizden toplayabileceğiniz veya bahçıvanlardan minimum bir fiyata satın alınabilecek genç sebzelerin mevsimi geldiğinde önem kazanır. Böyle bir ürünün tamamen farklı şekillerde hazırlanabileceğini belirtmekte fayda var. Bugün dikkatinize bu yemeği yaratmanın sadece basit ve kolay bir yolunu sunacağız.
Kabak krepleri: yemek tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 2 küçük kırmızı domates;
- süt sosis - 2 adet.;
- orta boy genç kabak - 2 adet.;
- küçük soğan - 1 adet;
- taze patates yumruları - 2 adet;
- sert peynir - 125g;
- kabartma tozu - 1/3 küçük kaşık;
- irmik - 6 büyük kaşık;
- elenmiş buğday unu - 3 büyük kaşık;
- tavuk yumurtası normal boy - 2 adet;
- sofra tuzu - zevkinize göre ekleyin;
- siyah yenibahar -tutam;
- taze yeşillikler - birkaç dal;
- kokusuz ayçiçek yağı - 95 ml (kızartma için).
Ana bileşenlerin işlenmesi
Kabak pankeklerini pişirmeden önce yukarıdaki ürünlerin hepsini dikkatli bir şekilde hazırlamalısınız. Bunu yapmak için genç kabakları, patates yumrularını, domatesleri ve soğanları alıp durulamanız, soymanız (gerekirse), rendelemeniz (kabak, patates) veya küçük küpler halinde (domates, soğan) kesmeniz gerekir.
Kabak kreplerinin nasıl pişirileceğini anlamak için, böyle doyurucu bir yemeğin sadece sebzeleri değil, aynı zamanda süt sosis, sert peynir ve taze otlar gibi malzemeleri de içerdiğini unutmamalısınız. Tüm bu ürünler kaba bir rende (doğranmış) ile kıyılmalı ve önceden hazırlanmış bileşenlere dökülmelidir.
Tabanı yoğurma işlemi
Kabak Peynirli Kreplerde tavuk yumurtası, irmik, buğday unu, sofra tuzu, kabartma tozu ve siyah yenibahar kullanılır. Bu bileşenlerin sebze kütlesine yayılması ve her şeyi iyice karıştırması gerekir. Sonuç olarak, tercihen çeyrek saat boyunca bir kenara bırakılan kalın ama viskoz bir taban almalısınız. 15 dakika içinde irmik ve un şişerek hamurda topak kalmayacak.
Bir tavada kabak krepleri nasıl pişirilir
Böyle bir yemeği ocakta kızartmadan önce bir tencere hazırlamalısınız,içine bitkisel yağ dökün (3 büyük kaşık) ve ardından kuvvetlice ısıtın. Bundan sonra, büyük bir kaşık kullanarak bitmiş hamurun sıcak yemeğin yüzeyine serilmesi gerekir. Standart bir tavada bir defada 7'ye kadar sebzeli krep kızartabilirsiniz. Alt kısımları kırmızıya döndüğünde hemen spatula ile ürün ters çevrilmelidir.
Nasıl düzgün servis yapılır
Pişmiş hamurların tamamı bir tavada parça parça kızartıldığında, krepleri derin bir kaba alıp hemen masaya (ılık) servis etmelisiniz. Ek olarak, böyle bir yemeğin komposto veya çay şeklinde tatlı bir içecek ve ayrıca baharatlı ketçap veya kalın% 30 ekşi krema ile servis edilmesi önerilir. Bu malzemelerle öğle yemeği daha lezzetli ve doyurucu hale gelecek.
Önerilen:
Kabak turşusu: fotoğraflı tarifler. Lezzetli Estonya turşusu kabak
Genel olarak balkabağı turşusu bu kabağın hemen hemen tüm çeşitlerinden hazırlanır. Her ne kadar deneyimli şefler kabak tavsiye etse de. Görünüşte diğer kabak çeşitlerinden ayırt etmek kolaydır
Kırmızı balık nasıl kızartılır: yemek tarifleriyle ilgili ipuçları
Çoğu insan kırmızı balığın nasıl kızartılacağını bilir. Ama herkesin tadı güzel değil. Burada yapılacak bir şey var gibi görünüyor. Ama hayır ve su dünyasının bu temsilcisinin kızartılmasında bu makalede ortaya çıkacak sırlar var
Ekmek nasıl ve neden dondurulur? Dondurulmuş somunlar ve somunlarla ilgili tüm sırlar
Ekmek, tuz gibi ürünler her zaman her evde bulunur. Ancak tuz belirli koşullar altında yıllarca saklanabilirse, ekmek sadece birkaç gün taze ve kullanılabilir durumda kalır. Onları bayatlamadan ve küflenmeden gelecek için stoklamak mümkün mü? Balık, et veya çilek ile birlikte donmuş ekmek, lezzetini kaybetmeden dondurucuda sırasını bekleyecektir
Kış için elmaları mikrodalgada kurutmaya ilişkin ayrıntılar
Elmayı mikrodalgada nasıl kurutur ve baharın sonlarına kadar saklar? Bu soru genellikle yaz mevsiminin sonunda ağaçlarda olgunlaşan çok sayıda meyvesi olanlar tarafından sorulur. Onları atmak üzücü ve buna değmez
Süt oolong nasıl demleneceğine dair ayrıntılar
Süt oolong nasıl demlenir? Soruyu cevaplamadan önce bu ürünün ne olduğunu, hangi özelliklere ve lezzete sahip olduğunu öğrenmelisiniz
