Sütlü buğday lapası: faydaları ve yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Buğday kabuğu çıkarılmış tane, asırlık bir geçmişe ve faydalı özelliklere sahip harika bir üründür. Süt ile birlikte, bu yulaf lapası sindirimi iyileştirebilir ve insan vücudunu tamamen doyurabilir. Bu makalede, böyle bir yemeğin faydalarının yanı sıra sütlü buğday lapası nasıl pişirileceğine dair tarifler ve öneriler tartışılacaktır.

Fayda

İnce öğütülmüş tahıllardan yapılan sütlü buğday lapası, insan vücudu tarafından en iyi şekilde daha hızlı ve daha iyi emilir. Böyle bir yemek, vücudu önemli eser elementler, çeşitli vitaminler, lif ve diğer faydalı maddelerle doyurabilir.

Uygun şekilde pişirilmiş sütlü buğday lapası hem yetişkin hem de küçük bir çocuk için mükemmel bir kahv altı olacaktır. Bu yemeği diyetlerine sokan birçok kişi, sağlıklarının zamanla önemli ölçüde iyileştiğini ve ek bir güç ve güç artışının ortaya çıktığını not eder. Genel olarak, sütlü buğday lapasının aşağıdaki ana faydalı özellikleri ayırt edilebilir:

• durumu iyileştirirsindirim sistemi;
• vücudu birikmiş toksinlerden arındırmaya yardımcı olur;
• Kabızlığı ve disbakteriyozu ortadan kaldırır;
• kemik dokusunu ve sinir sistemini güçlendirir;
• metabolizmayı iyileştirir;
• kan şekeri seviyelerini düzenler.

Ayrıca, böyle bir yulaf lapası açlığı mükemmel bir şekilde giderir, tokluk beş ila altı saat arasında hissedilir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Faydalarına ek olarak, sütlü buğday lapası az sayıda kontrendikasyona sahiptir. Bu yemeğin, tahıllara karşı hoşgörüsüzlük ile ilişkili çölyak hastalığı gibi çok faktörlü bir hastalıktan muzdarip insanlar için kullanılması kesinlikle yasaktır. Ayrıca düşük asitli gastrit şikayeti olanlar ve yakın zamanda karın ameliyatı geçirmiş kişiler için buğday lapası yemeleri önerilmez.

Kalori

Sütlü buğday lapası bir dizi diyet ürününe aittir. 100 gram pişmiş gıdadan sadece 136 kilokalori alabilirsiniz.

Açlığı gidermek ve eksiksiz bir kahv altı yapabilmek için ortalama bir kişinin 150 gram ağırlığında bir porsiyon tüketmesi gerekir. Bu porsiyon büyüklüğüne göre vücut 204 kilokalori alacaktır.

Klasik tarif

Sütlü buğday lapası hazırlamak kesinlikle kolaydır, ancak bazı özellikler ve pişirme kuralları dikkate alınmalıdır. Tahılları pişirmeden önce iyice durulamanız ve fazla kalıntıları temizlemeniz gerekir. Daha sonra, yemeği hazırlamak için dört parça süt ve bir parça buğday kabuğu çıkarılmış tane birleştirmeniz ve orta ateşte koymanız gerekecek. Süt kaynadığı anda, ısıyı biraz az altmalısınız. Bu mısır gevreği iyi kaynamaz ve yüksek ateşte pişirirseniz süt çabucak kaynar ve yulaf lapasının kendisi nemli kalır.

Kabın içinde köpük görünmeye başladığında, oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarılmalı ve tabağı on beş dakika daha ocakta bırakılmalıdır. Daha sonra yulaf lapasını ocaktan almalı, tadına tereyağı, şeker, tuz eklemeli ve yirmi beş dakika daha kapalı bir kapak altında çürümeye bırakmalısınız. Pişirme sırasında yemeğin yanmaması ve eşit şekilde pişmesi için iyice karıştırılması gerektiğini unutmamak önemlidir.

Bu oranlara uyulursa lapanın çok likit olacağını unutmamakta fayda var ki bu da özellikle çocuklar için oldukça faydalı. Ancak yemek bir yetişkin için hazırlanırsa, süt miktarı biraz az altılabilir.

Çoklu pişiricide tarif

Yavaş bir tencerede sütlü buğday lapası tarifi klasik olandan çok farklı değildir, ancak bu mutfak aletinin varlığı pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Yemek pişirmek için tahıllara, süte, şekere, tereyağına ve tuza ihtiyacınız olacak.

Buğday lapası kasenin dibine yapışabilir, bu da daha sonra yıkamayı çok daha zorlaştırır, bu nedenle önce cihazın kasesini bolca tereyağı ile yağlamalısınız. Daha sonra tahıl iyice yıkanır ve yavaş bir tencereye konur, süt, şeker ve tuz eklenir. her şeyden sonramalzemeler birleştirildi, kapağı kapatıp "Süt lapası" modunu açmanız gerekiyor.

Yavaş bir tencerede buğday lapası pişirme süresi otuz dakika olmalıdır. Yarım saat sonra, yemeği on dakika daha terlemeye bırakabilir ve ardından masaya servis edebilirsiniz. Çok pişiricinin önemli bir avantajı, ürünlerin önceden yüklenebilmesi, akşamları zamanlayıcıyı ayarlaması ve kahv altıda yulaf lapasını pişirmesidir.

Çocuklar için tarif

Küçük çocuklar her zaman sütlü buğday lapası yemeye hazır değildir. Ancak içine çeşitli güzellikler ve tatlılar eklerseniz, bu yemeği sadece çocuklar için daha çekici hale getirmekle kalmaz, faydalarını da artırırsınız.

Bunu yapmak için, tüm malzemeleri klasik sütlü buğday lapası tarifine göre, ayrıca taze meyveler, meyveler ve kuruyemişlere göre hazırlamanız gerekecek. Elma, ahududu, çilek, şeftali, kiraz veya kayısı kullanmak en iyisidir, ancak elinizde taze "vitaminler" yoksa, reçel veya ev yapımı reçel ekleyebilirsiniz. Ana şey, tüm meyve ve meyvelerin mevsimsel olmasıdır. Örneğin kışın mağazadan çilek alırsanız, bundan yararlanmanız pek olası değildir.

Servis etmeden önce tüm meyve ve meyveleri iyice yıkamak çok önemlidir, daha sonra kesilmelidir. Meyveler, dutlar ve reçeller, yulaf lapası ocaktan alınır alınmaz veya servis edilmeden hemen önce eklenmelidir.

Sonuç

Yukarıdan da anlaşılacağı gibi, buğday lapası ihtiyacınız olan çok sağlıklı bir yemektir.sağlığınızı normal bir durumda korumak için pişirin. Büyük bir enerji ve tokluk artışı elde etmek için sabahları böyle bir yemek yemek en iyisidir.