Çoklu pişirici "Panasonic"te pilav pişirme

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pilav - herkesin en sevdiği yemeklerden biri - tıpkı diğerleri gibi, yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. "Mucize Pot", bunu herhangi bir güçlük çekmeden yapmanıza izin verecektir. Panasonic multicooker'deki pilav kesinlikle lezzetli ve kokulu olacak, yanmayacak veya kaynatmayacak. Bu asistan senin için yemek pişirirken sen işine bakabilirsin.

Modern ev hanımları arasında yaygın olan Panasonic multicooker'de pilav gibi bir yemek pişirme yöntemini anlatmak istiyorum ama kişisel tercihlerime değineceğim.

Çoğu zaman domuz eti kullanılarak pişirilir, bu da daha yağlı ve yapışkan olmasını sağlar. Ancak, farklı bir et türü alarak tarifi kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Sığır eti, kuzu eti ve hatta kümes hayvanlarından pilav pişirmek kabul edilebilir. Kişisel sırlarımdan birini açıklayacağım - yemeğe et yerine tavuk kalpleri eklemeyi seviyorum. Onlarla pilav, genç oğlumun en sevdiği yemeklerden biri. Deniz ürünleri ile bile tarifler var. Tabii ki, bu klasik yöntemden bir sapmadır, ancak yavaş bir tencerede pişirmek de standart bir yaklaşım değildir. nasılgerçek pilavın özel bir tabakta - bir kazanda pişirildiği bilinmektedir.

Malzemeler

Panasonic-18 multicooker'de pilav pişirmek için kullanılan ürünlerin bileşimi genellikle çeşitli ev hanımlarının tariflerinde benzerdir. Öncelikle gerekli ürünleri hazırlayalım. İhtiyacımız olacak:

- et (veya et ürünleri) - 0,5 kg;

- 1 soğan;

- 1 havuç;

- bitkisel yağ;

- pirinç (2 multicooker bardak);

- su (4 aynı bardak);

- tuz, baharatlar, sarımsak veya defne yaprağı.

Baharat olarak genelde yaptığım pilav için hazır baharat karışımı kullanabilirsiniz. Bu isteğe bağlı bir durumdur - zevk tercihlerinize göre kendi takdirinize göre baharat ekleyebilirsiniz. Kural olarak, daha uygun fiyatlı zerdeçal ile değiştirilebilen biber (kırmızı, hatta sıcak olabilir, baklalarda), kimyon (kimyon olarak da bilinir), safran (yemeğe altın rengi vermek için) ve kızamık eklerler. Ancak tekrar ediyorum, tüm bu baharatların varlığı hiç de gerekli değil. Ürünler hazır, Panasonic multicooker'de pilav nasıl yapılır sorusuna geçelim.

Hazırlık

Et küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kişisel tarifimi kullanarak, tavuk kalplerinden pilav veya başlangıçta küçük olan diğer ürünlerden pişirirseniz, onları daha küçük kesmeye gerek yoktur. Soğanı da ince ince kıyın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pirinç yıkanır. Bu arada, pilav için en sık yuvarlak tahıl kullanınpilav. Panasonic multicooker'de pilav gibi bir yemek pişirmek için hazırlık bitti! Sarımsağın işlenmesi, yemeğe eklerseniz size kalmış. Tamamen üstüne koymayı tercih ediyorum, bu yüzden sarımsağı soymuyorum, sadece kabuğundan kurtarıyorum. Karanfilleri soyup bütün olarak koyabilir veya soyup doğrayabilirsiniz. Yemeğe sarımsak eklemek isteğe bağlıdır.

Yemek

Panasonic multicooker'de pilav gibi bir yemek hazırlamanın en yaygın yolu et, soğan ve havuçları önceden bitkisel yağda kızartmaktır. Bunu yapmak için önce eti kızartabilir, ardından kalan ürünleri buna ekleyebilir veya listelenen tüm malzemeleri hemen ısıtılmış yağa koyabilirsiniz. "Pişirme" modunu kullanarak yavaş bir tencerede de kızartabilirsiniz. Et ve sebzeleri hiç kızartmamayı tercih ediyorum - bunları multicooker kasesine şu sırayla koyuyorum: et, soğan, havuç, karıştırmadan, çiğ ve pişirmeye başlıyorum. Hazırlanan pirinç, tuz, baharatlar, sarımsak ve defne yaprağı sebzelerin üzerine konur, su dökülür. Ayrıca - yine seçtiğiniz yaklaşım. Çoğu zaman, tüm bileşenler karıştırılır. Karıştırmamayı tercih ediyorum, her şeyi katmanlar halinde bırakıyorum. Bu arada, bir kazanda pilav pişirmek için klasik tarifte ürünler de karıştırılmaz. Ardından, çok pişiricinin kapağını kapatın ve "Pilav" modunu ayarlayın. Bu modda zaman, multicooker kendini ayarlar. Pişirme kontrolü gerekli değildir. Bu"akıllı tencere" yapacak. Herşey! Çanak hazır! Sinyali bekleyin. Malzemeleri karıştırmadıysanız, şimdi yapın. Pilavı birkaç dakika ısıtma modunda bırakın - ve yemeye başlayabilirsiniz.