Çoklu pişirici "Redmond"da bezelye çorbası nasıl pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Redmond multicooker tarifleri özellikle basit ve hazırlaması kolaydır. Böyle bir mutfak cihazında güveç, kek, kızarmış et, haşlanmış sebze, gulaş ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Ancak, yavaş bir tencerede en lezzetli ve sağlıklı olanı ilk yemeklerdir. Zengin çorbayı bu cihazda tam olarak nasıl pişireceğinizi öğrenmek için detaylı tarifini dikkatinize sunuyoruz.

Redmond yavaş ocakta bezelye çorbası nasıl pişirilir

Gerekli malzemeler:

• yağlı bir tabaka ile sığır eti (kemikli olabilir) - 300 gram;
• büyük ampuller - 2 adet;
• yarım bezelye - 1 dolu bardak;
• büyük taze havuç - 1 adet;
• yeşillikler (maydanoz, dereotu) - çorbaya lezzet katmak için;
• orta boy patates - 3-4 adet;
• pırasa - 5-8 ok (tat için);
• karabiber, tuz ve diğer baharatlar - isteğe bağlı.

Et ürünü işleme

Yavaş bir tencerede çorba"Redmond" herhangi bir etten (domuz eti, dana eti, tavuk, hindi ve hatta domuz pastırması) pişirilebilir. Ancak daha doyurucu bir seçenek için, sadece bir saatte pişen yağlı ve genç sığır eti aldık. Bu nedenle, et sert bir filmden ve diğer elementlerden temizlenmeli ve ardından iyice yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Sebzelerin işlenmesi

Redmond yavaş pişiricideki çorba, et ürünü ve bezelyeye ek olarak sebze kullanımını içerir. Bunu yapmak için 2 büyük soğan, birkaç yumru orta boy patates ve büyük taze havuç almanız gerekir. Tüm malzemeler yıkanmalı, soyulmalı ve orta küpler halinde kesilmelidir. Ayrıca çorba için taze otlar ve pırasa alın, suyla durulayın ve ince ince doğrayın.

Bezelye İşleme

Redmond yavaş pişiricideki bezelye çorbası, tahıl önceden normal içme suyuna batırılırsa çok daha lezzetli olur. Bunu yapmak için, tam bir bardak yarım bezelye almanız, kalıntıları temizlemeniz ve ardından önce sıcak, sonra soğuk suda iyice yıkamanız gerekir. Bundan sonra ürün bir kaseye konulmalı ve 2 bardak su ile dökülmelidir. Bezelyeleri en az 5 saat ve tercihen bütün gece ıslatmanız önerilir.

Çanak şekillendirme

Böylesine doyurucu bir yemek hazırlamak için, çok pişiricinin kasesine işlenmiş sığır eti, sebze ve bezelye koymanız gerekir. Daha sonra tüm malzemelerin tuz, baharat ve karabiber ile tatlandırılması ve içme suyu ile dökülmesi gerekir.su.

Isıl işlem

Redmond yavaş pişiricideki çorba, yemeğin adına karşılık gelen modda 60 dakikada hazırlanır. Bu süre zarfında pişirme cihazı açılmamalı veya karıştırılmamalıdır. Bir saat sonra, ilk yemeğin pırasa ve otlar ile tatlandırılması ve ardından 20 dakika daha ısıtma modunda bırakılması önerilir. Böylece bezelye çorbası maydanoz, dereotu aromalarını emecek ve daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Uygun sunum

Bu ilk yemek sadece sıcak servis edilmelidir. Bunun için hazır bezelye çorbası porsiyonluk tabaklara dökülerek, buğday veya çavdar ekmeğinden yapılan krutonlarla birlikte misafirlere sunulmalıdır.