Kış için posalı ev yapımı elma suyu: lezzetli tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ateşin ortaya çıkmasıyla birlikte insanlar üzerinde çeşitli yemekler pişirme ve bunları ileride kullanmak üzere hazırlama fırsatına sahip olurlar. O zamandan beri yüzyıllar geçti, ancak stok yapma alışkanlığı ortadan kalkmadı. Bugün elmalar hakkında konuşacağız veya daha doğrusu, elma suyunun kış için onlardan posa ile nasıl hızlı ve kolay bir şekilde “yapılacağı” hakkında konuşacağız. Sevgili eşinin ya da annesinin sevgi dolu ve hünerli elleriyle hazırladığı doğal meyve kompostolarına (meyve sularına) kayıtsız kalmayacak herhalde böyle bir insan yoktur.

Mükemmel tada ek olarak, besinler ve iyileştirici güce sahiptirler. Hamurlu elma suyu (kış için) vitamin eksikliğini giderir, sağlığı iyileştirir ve en şiddetli donlarda bir bahar havası verir. Ev yapımı müstahzarların avantajları, zararlı bileşenler içermemeleri ve vücudumuza muazzam faydalar sağlayan pektin maddeleriyle zenginleştirilmiş olmalarıdır.

Ürünü uzun süre korumak için konserve (pastörize) yapılabilir. Yemek pişirmek için, sadece çok olgun olanı seçin.solucan delikleri ve çürük elmalar. İstenirse, örneğin balkabağı, armut, erik ekleyerek bir meyve tabağı pişirebilirsiniz - hepsi hayal gücünüze ve tercihlerinize bağlıdır.

Kış için posalı elma suyu tarifi

Yarım litrelik bir kavanoz için büyük bir kaşık dolusu toz şeker gerekir. Tatlı içecekleri sevenler daha fazlasını ekleyebilir. Kıyma makinesi, meyve sıkacağı, blender veya pres kullanarak pişireceğiz - kimde ne varsa.

Öncelikle olgun ve sulu meyvelerimizi iyice yıkayıp 4 parçaya bölüp püre haline getiriyoruz. Sıvıyı tavaya dökün, üzerine şeker ekleyin ve ısıtın (kaynatmayın). Ardından, hala sıcakken önceden sterilize edilmiş bir kaba dökün. Elma suyunu etli (kış için) boyun aşağı koyarız, üstüne ılık bir bezle örtüp tam olarak bir gün bırakırız. Bu suyu iki yıl boyunca karanlık ve kuru bir bodrumda saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman açın ve lezzetli, güçlendirilmiş ve canlandırıcı bir içeceğin tadını çıkarın.

Posalı (kış için), balkabağı ve havuçlu sağlıklı elma suyu

Gerekli malzemeler:

• bir kilo tatlı elma;
• soyulmuş balkabağı (yarım kilo);
• bir büyük havuç;
• tatmak için şeker.

Kabağı yumuşayana kadar haşlayın, blenderdan geçirin. Soyulmuş havuçları elmalarla birlikte bir meyve sıkacağından geçiriyoruz. Sonra tüm bileşenleri birleştiriyoruz, karıştırıyoruz, ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz. Temiz bir kapta sıkıca kapatın. Bu harika tarif çok lezzetli.içecek canlılık ve tazelik verecektir.

Elma, chokeberry ve siyah kuş üzümünden yapılan doğal içecek

Ürün bileşimi:

• taze sıkılmış elma suyu (yarım litre);
• frenk üzümü ve üvez suyu (her içecekten 300 ml);
• şeker - kendi takdirinize bağlı olarak dozajlayın.

Tüm ürünleri birbirine bağlayın, toz şekerle karıştırın ve 80 °C'ye ısıtın. Bu, posa ve çilekli elma suyunun hazırlanmasını tamamlar - kavanozlara ve mantarlara dökebilirsiniz.

Bir hafta sonra içecek bulanıklaşmadıysa, fermente olmadıysa veya küflenmediyse, her şeyi doğru yaptınız. Ancak bozulma belirtileri açıkça görülüyorsa, meyve suyu kaynatılabilir ve ondan jöle veya meyve içecekleri hazırlanabilir. Boşluklarınızın bozulmasını önlemek için kapaklı kavanozları sterilize ettiğinizden emin olun.