Evde balkabağı suyu hazırlamayla ilgili bazı ipuçları

İçindekiler:

Evde balkabağı suyu hazırlamayla ilgili bazı ipuçları
Evde balkabağı suyu hazırlamayla ilgili bazı ipuçları
Anonim

Elbette, meyve sularını ve nektarları evde kendi ellerinizle hazırlamanın, marketlerden ve süpermarketlerden satın almaktan çok daha güvenli ve sağlıklı olduğu bir sır değil. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü domatesin kalitesi veya örneğin bakkalların raflarındaki üzüm suyunun kalitesi çoğu zaman arzulanandan çok şey bırakıyor.

Evde kabak suyu nasıl yapılır?
Evde kabak suyu nasıl yapılır?

Kendin taze pişirmek daha iyidir. Mutfak cephaneliğinizde bir meyve sıkacağı varsa süreç çok daha kolay olacaktır.

Birçoğu evde balkabağı suyu nasıl yapılır sorusuyla ilgileniyor. Kabak nektarı yapmayı denemek isteyenler için aşağıdaki ipuçları yardımcı olabilir.

Kabak suyunun faydaları

Bu içeceğin hem çocuklar hem de yetişkinler için inanılmaz derecede sağlıklı olduğu vurgulanmalıdır.

Evde balkabağı suyu yapmayı öğrenmek için sabırsızlananlar,Bu turuncu sebzeden elde edilen nektarın, insan vücudundaki metabolik süreçleri hızlandıran bol miktarda beta-karoten içerdiğini bilmelisiniz. Kabak suyu, eser elementler ve B2, B6, C, E vitaminleri deposudur.

Bir meyve sıkacağı ile meyve suyu yapmak

Daha önce de vurgulandığı gibi, eğer bir meyve sıkacağınız varsa, o zaman balkabağı suyu nasıl yapılır sorusu basitleştirilmiştir. Nektar hazırlama prosedürü pastörizasyonlu veya pastörizasyonsuz gerçekleştirilebilir.

Öyleyse evde balkabağı suyu nasıl yapılır pratik tarafına geçelim.

kabak suyu nasıl yapılır
kabak suyu nasıl yapılır

Öncelikle pastörize içecek hazırlamayı planlıyorsanız balkabağının kabuklarını soyup suyunu sıkmalısınız. Sonuç olarak balkabağı suyu elde etmek için bu nasıl yapılır? Elbette bir meyve sıkacağı aracılığıyla. Ardından, ateşe vermeniz ve kaynatmanız gerekir. "Evde balkabağı suyu nasıl yapılır" sorusunu yanıtlamanın bir sonraki adımı, suyu önceden sterilize edilmiş cam kaplara döküp rulo yapmaktır.

Ya meyve sıkacağı yoksa?

Elbette meyve sıkacağı almaya vaktiniz olmadıysa umutsuzluğa kapılmamalısınız. Kabak nektarının hazırlanmasında teknolojinin bu mucizesi olmadan da yapabilirsiniz.

"Kabak suyunu onsuz nasıl yaparsın?" - sen sor. Her şey çok basit. İşte tariflerden biri.

Kabuğu soyulmuş balkabağı küçük parçalar halinde kesilmeli, bir tencereye konulmalı ve üzerine su dökülmelidir. İlk önce tohumlardan kurtulmanız gerekir ve kabak posası daezilmiş balkabağına ekleyin, suyu daha da koyulaştıracaktır.

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kabak suyu
Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kabak suyu

Ardından, içindekileri içeren tencereyi ateşe koyun, suyu kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Bir sonraki aşamada, ortaya çıkan kütle bir elek ile silinmeli ve daha sonra tekrar tavaya aktarılmalıdır. Sitrik asit ve şeker eklemek için kalır. Malzemelerin oranı 15 gram sitrik asit, 250 gram şeker ve 6 litre meyve suyudur. Ayrıca bazı aşçılar, 2-3 portakal meyvesinden elde edilen taze sıkılmış portakal suyunu elde edilen kütleye eklemeyi önerir. Bundan sonra, her şeyi iyice karıştırmalı ve balkabağı nektarını ateşe vermelisiniz. Kaynamaya başlar başlamaz, daha sonra sarılması gereken cam kavanozlara meyve suyu dökmeye başlayabilirsiniz.

Elbette balkabağı nektarı yapmanın tek tarifi bu değil, çok var. Seçim senin!

Önerilen: