2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Gösterişsiz ve aynı zamanda balkabağı gibi faydalı bir sebze, bahçenin kralı fahri unvanını kazanmıştır. Ve bu sadece ekiminin basitliğinden değil, aynı zamanda çok yönlülüğünden ve zengin vitamin bileşiminden kaynaklanmaktadır.
Tadı açısından balkabağı çoğu sebzeyle iyi gider, bu nedenle yemek tariflerinde kullanım alanı oldukça geniştir: ilk yemeklerden tatlıya. Aynı zamanda haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, reçel yapılabilir vb. Ancak tüm faydalı bileşenleri içeren balkabağı suyu, balkabağı kullanmak için en faydalı seçenek olarak kabul edilir. Aynı zamanda evde balkabağı suyu yapmak hiç de zor değil.
Taze Kabak
1 Seçenek
Soyulmuş ve doğranmış balkabağını bir meyve sıkacağından geçirin, bitmiş taze meyve suyuna bir kaşık limon suyu ve bal ekleyin. 250 gr kabak posası, 1 büyük kırmızı elma ve 100 gr soyulmuş havuç alarak da bir vitamin kokteyli yapabilirsiniz. tüm atlabir meyve sıkacağı aracılığıyla ve limon suyu ve bal ekleyerek yarım saat içinde tüketin - bu süre zarfında tüm faydalı maddeler maksimum miktarda depolanır.
2 Seçenek
Bu, büyükannenin balkabağı suyu yapmanın eski yolu. Kabak hamurunu ve istenirse diğer sebze ve meyveleri ince bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu birkaç kat gazlı bezden sıkın. Bu yöntem, minimum meyve suyuna ihtiyaç duyulduğunda bebeklere ilk yiyecekleri vermek için iyidir.
Kış için balkabağı suyu
En kolay yol, elbette, bir meyve sıkacağı içinde balkabağı suyu yapmaktır, ancak orada değilse, bu, kış ve ilkbaharda bu içeceği içmenin zevkinden kendinizi mahrum bırakmanız için bir neden değildir. Sadece biraz daha fazla çalışman gerekiyor, hiçbir şey imkansız değildir.
Evde balkabağı suyu yapmanın birkaç yolu daha var:
1. Bir meyve sıkacağı ile soyulmuş ve orta parçalara kesilmiş kabak hamurlarından, bir tencereye yerleştirilen ve kaynamaya getirilen suyu alıyoruz. Daha sonra, elde edilen 1 litre meyve suyu başına 100 g oranında şeker ve aynı hacim için bir çay kaşığı sitrik asidin üçte birini ekleyin. 5 dakika daha kaynatın ve mantarladığımız hazırlanmış steril kavanozlara dökün ve ters çevirerek ılık bir şeyle örtün. Soğutulmuş kavanozlar kilere indirilebilir veya kilerde saklanabilir.
2. 1 kg kabak posası rende ile rendelenip 2 litre su ve bir bardak şekerden yapılan kaynar şeker şurubu ile dökülmelidir. Bütün bunlar 15 dakika kaynatılır ve soğutulur. Sonra haşlanmış posayı silinçok ince bir elek ile ve 1 limondan taze meyve suyu ekleyerek 15 dakika tekrar kaynatın, ardından hazırlanan meyve suyu steril kavanozlara dökülür ve sarılır. Ancak bu, evde balkabağı suyu yapmanın en çok zaman alan yoludur.
Kabak suyu, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkları önlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için çok iyidir. Çocuklar için günde sadece yarım bardak ve yetişkinler için bir bardak böyle taze meyve suyu içmek yeterlidir, böylece birçok rahatsızlık atlanır, özellikle de evde balkabağı suyu hazırlamak çok zor olmadığı için, özellikle mutfak aletleriniz varsa.
Önerilen:
Fırında sebze pişirmek kolay ve basittir
Acemi bir aşçı bile fırında sebze pişirebilir. Sevdiklerinizi hafif ve mis kokulu bir akşam yemeği ile memnun etmek istiyorsanız sunulan tarifleri kullanın
Kış için posalı balkabağı suyu hazırlamak. İyileştirici özellikler ve mükemmel tat sağlanır
Gelecek için balkabağı suyu hasadı için birçok tarif var. İçine sebze ve meyve de ekleyebilirsiniz. Ve sonra posalı balkabağı suyu, faydalı özelliklerini birkaç kez çoğ altmakla kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli hale gelir
Evde balkabağı suyu nasıl yapılır
En sağlıklı sebze içeceklerinden biri olan balkabağı suyu da lezzetli olabilir. Tabii doğru şekilde hazırlanması şartıyla. Tat nitelikleri büyük ölçüde balkabağının kendisine bağlıdır. Sonuçta, bazıları tatlı, diğerleri tamamen tatsız olan çok çeşitli çeşitlerle temsil edilir. Hemen içilebilmesi veya kış için konserve edilebilmesi için kabak suyu nasıl yapılır - bir sonraki makale bu konuya ayrılmıştır
Evde balkabağı suyu hazırlamayla ilgili bazı ipuçları
Elbette, meyve sularını ve nektarları evde kendi ellerinizle hazırlamanın, marketlerden ve süpermarketlerden satın almaktan çok daha güvenli ve sağlıklı olduğu bir sır değil. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü domatesin kalitesi veya örneğin marketlerin raflarındaki üzüm suyunun kalitesi çoğu zaman arzulanandan çok şey bırakıyor
Lezzetli ve sağlıklı: Evde balkabağı suyu nasıl yapılır
Kabak suyu bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmayı geliştirir, kolesterolü düşürür, vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırır, insan için gerekli olan vitamin gruplarının çoğunu içerir. Bakır, çinko, potasyum, magnezyum ve diğer faydalı maddelerin tuzları bakımından zengindir. En faydalısı taze sıkılmış meyve suyudur, vitaminlerin çoğunu tutar
