Alışılmadık derecede güzel ve lezzetli salata "Rus güzelliği"

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sıra dışı adı "Rus Güzeli" olan salata, şenlik masasında özel bir yeri hak eden gerçekten lüks bir yemektir. İncelik, orijinal Rus kültürünü simgeleyen bir tür renkli kokoshnik olacak şekilde bir tabağa serilir. Bu yüzden "Rus Güzeli" salatasının adı oldukça haklı. Böyle ilginç bir ikram ile hem yurtdışından gelen misafirleri hem de ailenizi şaşırtabilirsiniz.

Açıklama

İnanılmaz derecede lezzetli, besleyici ve iştah açıcı salata "Rus Güzeli", sululuğu, inceliği ve muhteşem şenlikli dekorasyonu ile en kaprisli gurmeleri bile fethedebilir. Bu yemeğin bileşimi oldukça uygun fiyatlı malzemeler içerir, bu nedenle bazı egzotik ürünleri stoklamanıza gerek kalmayacak. Renkli sebzelerin bolluğu nedeniyle parlak ve sulu bir incelik elde edilir: dolmalık biber, salatalık ve domates. Ancak buna rağmen salata, iki çeşit et, sert peynir ve haşlanmış yumurta bulunması nedeniyle son derece doyurucu. Genellikle bu tür ürünler her mutfakta bulunur, bu nedenle onları bulmak zor olmayacaktır.sıkı çalışma.

Bu arada, tam bir mutfak şaheseri yaratmak için çok fazla zorlamazsanız ve yemeği sadece katmanlar halinde yaparsanız, aşırı çaba gerektirmeyen çok lezzetli bir günlük incelik elde edersiniz. "Rus Güzeli" salatası, küçük kaselere bölünmüş olarak inanılmaz iştah açıcı görünüyor.

Yemek için malzemeler

Yine de Rus Güzeli salatası için adım adım tarifi kullanmaya karar verdiyseniz, hazırlanması için gerekli tüm malzemeleri önceden arayın:

• 150g sert peynir;
• 2 orta boy domates ve salatalık;
• 3 yumurta;
• 300g tavuk filetosu;
• 2 dolmalık biber;
• 150g jambon;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Elbette kendi tercihlerinizi de göz önünde bulundurarak mutfak kreasyonunuzu dilediğiniz şekilde dekore edebilirsiniz. Bununla birlikte, geleneksel pişirme versiyonunda, yerli mutfak uzmanları bu yemeğin tasarımında kırmızı balık, kızılcık, taze salatalık, zeytin ve yeşillik kullanır. "Rus Güzeli" salatasının bir fotoğrafı, inceliği güzelce dekore etmenize yardımcı olacaktır.

Tavuk bir yemek için kaynatılabilir, fırında pişirilebilir, kızartılabilir ve hatta buğulanabilir. Peynir sert olmalı, baharatlı bir ürün alabilirsiniz - bu salataya biraz keskinlik katacaktır. Asgari miktarda mayonez eklemeye çalışın, böylece incelik ekşi olmaz. Gerçekten de, meyve suyunu salan çok sayıda sebze nedeniyle, salata hızlaboş alt ve boz.

Bu arada, herhangi bir bileşen ekleyerek veya çıkararak kendi takdirinize bağlı olarak "Rus Güzeli" salata tarifinizi değiştirebilirsiniz. Örneğin, tavuk, sığır dili ile değiştirilebilir ve tatlı biber yerine mısır veya yeşil bezelye alınabilir. Mantar ve haşlanmış patates bu yemekte lezzetlerini çok iyi ortaya çıkaracak.

Fotoğraflı "Rus Güzeli" salatası tarifi

Öncelikle tavuk filetoyu pişirin. Geleneksel versiyonda et, su kaynadıktan sonra 15-20 dakika pişirilir. Bu arada tavuğun pişirildiği suyu tuzlamayı unutmayın. Sonra soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca jambon, haşlanmış yumurta, domates ve salatalıkları küçük parçalar halinde doğrayın. Dolmalık biberi küpler halinde kesin ve peyniri kaba bir rende ile doğrayın.

Sıradan bir günlük yemek pişirmeye karar verirseniz, tavuk, jambon, salatalık, domates, dolmalık biber ve yumurta katmanlarını değiştirin. Her katmanı az miktarda mayonez ile yayın. Salatanın üstünü rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar ile serpin. Gördüğünüz gibi her şey son derece basit!

Tasarım

Hazırlanan salatası olması gerektiği gibi kokoshnik şeklinde yerleştirmeye karar verirseniz, o zaman en iyi katman olarak parlak domatesleri yapmak en iyisidir. Ve zaten arka planlarına karşı, süslemeleri deneyebilirsiniz: yeşillik dalları, bir mayonez ağı,zeytin, kuş üzümü, kızılcık veya salatalık dilimleri. Her ne kadar bu tavsiye yalnızca önceden kırmızı balık stoklamadıysanız kullanışlı olacaktır. Somon veya somon sadece bir yemek için mükemmel bir dekorasyon olmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetini hassasiyetle harika bir şekilde tamamlayacaktır.

Elbette kokoshnik şeklinde bir salata sermek için uygun bir form bulmak çok zor. Bu nedenle, doğaçlama araçlar ve fotoğraflar kullanarak yemeğe kendi başınıza uygun bir görünüm vermek oldukça mümkündür. Sadece bir şey önemlidir - kokoshnik'iniz mümkün olduğunca parlak ve güzel olmalıdır. Bu arada, bunu yapmak çok kolay! Malzemeleri ajur bukleleri, her türlü çiçek, dalga ve güzel daire şeklinde yerleştirin. Kokoshnik'in içine akordeon şeklinde dilimlenmiş salatalık koyabilirsiniz.

Denemekten korkmayın, sonuç kesinlikle beklentilerinizi aşacaktır. Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında birkaç saat bekletmeniz tavsiye edilir.

İkinci pişirme seçeneği

Aynı derecede popüler olan başka bir salata tarifi "Rus Güzeli" var. Geleneksel hazırlama yönteminden sadece bileşiminde farklıdır. Ailenize bu ikramı tattırmak için ihtiyacınız olacak:

• 2 tavuk filetosu veya 300 gr dana eti;
• 200g salamura mantar;
• büyük soğan;
• 2 havuç;
• 3 patates;
• 200g sert peynir;
• tatmak için tuz ve mayonez;
• domates, salatalık ve otlarboşluk.

Elbette böyle bir yemek çok doyurucu ve sulu olur. Ve hazırlaması inanılmaz derecede kolay.

Süreç

Tüm sebzeleri hazırlayın: Patates hariç her şeyi yıkayın ve soyun. Soğanı mümkün olduğunca küçük küpler halinde kesin, az miktarda su dökün ve bir yemek kaşığı sirke ekleyin. Marine etmek için bir kenara koyun. Tavuk veya etleri tuzlu suda haşlayın. Sonra eti soğutun ve küçük dilimler halinde kesin. Patates ve havuçları da haşlayın, ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzelere paralel olarak mantarları tercihen küpler halinde kesin. Soğanı sudan çıkarın. Bunu yapmanın en iyi yolu bir elek ile. Bununla ancak tüm sıvı boşaldıktan sonra çalışabileceğinizi unutmayın.

Yeterince büyük bir tabakta sırayla bir salata oluşturmaya başlayın: et, mantar, soğan, patates ve havuç. Tüm katmanlar az miktarda mayonez ile desteklenmelidir. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve salatanın tüm yüzeyine eşit olarak yayın. Çanak iyice doyduktan sonra tasarımına geçin. Bu versiyonda, Rus Güzellik salatası mantar, domates, zeytin, çilek ve yeşil dallarla süslenebilir. Son seçim size ve hayal gücünüze kalmış!