Şenlik masası için deniz ürünleri ile "Neptün" salatası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her türlü kutlama için her ev hanımı zengin ve doyurucu bir sofra kurmaya çalışır. Bu amaçlar için, sıcak yemekler ve atıştırmalıklar için birçok farklı tarif var. Katılıyorum, şenlikli masanın vazgeçilmezi salata gibi bir meze. Tüm çeşitlerden doğru olanı seçmek zordur ve olağan olanlar zaten oldukça sıkıcıdır. Bu nedenle sizlere lezzetli ve sıra dışı bir Neptün tatil salatası tarifi sunmak istiyorum. Deniz ürünleri sevenler için mükemmeldir.

Neptün salatası hakkında biraz

Mezenin gerçekten lezzetli olması için malzeme seçimine dikkatlice yaklaşmanız gerekiyor. Ne yazık ki, taze deniz ürünleri herkes için mevcut değildir, bu nedenle donmuş olarak almanız gerekir. Ancak soğutulmuş olanları alma şansınız varsa, onları tercih etmek daha iyidir.

Fotoğrafta Neptün salatası nazik ve çok iştah açıcı görünüyor. O budur. Tüm deniz ürünleri sevenlere hitap edecek. Bununla birlikte, bileşiminde yer alan bileşenler günlük tüketim için tasarlanmamıştır, bu nedenle şenlikli bir sofra için idealdir.

Gerekli Malzemeler

KimeBu gerçekten asil Neptün salatasını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamamız gerekecek:

• Temiz karides, kral karides alabilirsin ama sıradan olanlar yapar, yaklaşık 350 gram.
• Doğal kırmızı havyar, yüz gram. Maddi durumunuz kısıtlıysa taklit yapabilirsiniz.
• Bir paket iki yüz gram yengeç çubuğu.
• İki kalamar leşi.
• Beş, altı tavuk yumurtası.
• Tuz ve karabiber, miktarlarını damak zevkinize göre alıyoruz.
• Salata sosu için mayonez.

Neptün salatası hazırlamak çok zaman almaz, özellikle de mağazada filmden temizlenmiş kalamar karkasları satın alırsanız.

Yemek tarifi

Yemek yapmaya başlamadan önce tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için tavuk yumurtalarını yedi dakika suda kaynatın.

Kalamarlar filmden temizlenmeli, ince çıkıntı ve iç organ kalıntıları içeriden çıkarılmalıdır. Baharatlar, baharatlar ve tuz ilavesiyle kaynar suda yaklaşık iki dakika kaynatın.

Karidesler de soyulmuşsa tuzlu suda iki, üç dakika kaynatılır. Bu deniz ürünlerini kabuklu olarak satın aldıysanız, pişirmek için beş dakika harcamaya değer. Aynı zamanda, salata için ürünün kütlesini arttırmaya değer. Bu durumda yaklaşık 600 gram karides gerekecektir. Tamamen soğuduktan sonra kitinden iyice temizlenmeleri gerekir. Zaman kazanmak için önceden soyulmuş karides almak daha iyidir.

Soğutulmuş tavuk yumurtası, kabuğunu soyun veküçük küpler halinde kesin. Bu amaçlar için bir yumurta kesici kullanmak çok uygundur. Kalamar, ince şeritler halinde veya rastgele sırayla kesilir. Karidesleri bütün olarak koyuyoruz. Yengeç çubukları ince doğranmış.

Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Somon ailesinden herhangi bir balık olan kırmızı havyarı ekleyin. Salatayı mayonezle süsledik. İstenirse bir yemek kaşığı doğal yoğurtla değiştirilebilir. Bu, sosa deniz ürünleri için mükemmel olan daha hassas bir lezzet verecektir.

Mezeyi iyice karıştırın ve gerekirse damak zevkinize göre tuz ve biraz karabiber ekleyin. Güzel bir salata kasesine geçiyoruz veya porsiyonlar halinde servis yapıyoruz. Taze, ince kıyılmış dereotu ile soğuk bir meze hazırlayın.

Neptün salatası tarifinin tamamı bu. Yemeğinizin tadını çıkarın!