Dondurulmuş deniz ürünleri nasıl pişirilir. Dondurulmuş deniz ürünleri nasıl pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Deniz ürünleri sadece enfes ve özgün bir lezzet değil, aynı zamanda çok kullanışlı bir üründür. İçlerindeki vücut için gerekli eser elementlerin ve proteinin içeriği basitçe yuvarlanır. Hassas hassas lezzetlerini tuz ve baharatlarla bozmamak için donmuş deniz ürünleri nasıl pişirilir? Burada birkaç kurala uymanız gerekir: ürünün tazeliği, pişirme sırasındaki sıcaklık rejimi ve diğer çeşitli göstergeler dikkate alınır.

Yalnızca yakalanmış deniz ürünlerini alamıyorsanız, en yakın süpermarkette kolayca dondurulmuş deniz ürünleri satın alabilirsiniz. Onlardan tarifler çok kolay ve hızlı ve lezzet aynı seviyede kalıyor. Sadece sınırsız miktarlarda kullanılmasının tavsiye edilmediğini unutmayın. Evde ilginç bir şeyler pişirmek en iyisidir. Bu şekilde zehirlenmeyi önleyeceğinizden emin olacaksınız.

Yemek İpuçları

Burada süpermarkette dondurulmuş deniz ürünleri satın aldınız. Bu ürün nasıl hazırlanır? küçük mutfaklar varhileler. Karidesler hem soyulmuş hem de kabuksuz olarak satılmaktadır. Artık temizlenmesi gerekmiyorsa, tereyağı ilavesiyle bir tavada kızartın. Onları da haşlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kaynar suya 3 dakika daldırın. Kabukları soyulmamış olanlar tuzlu suda 4 dakika haşlanır. Kalamarlar hem soğutulur hem de dondurulur. En fazla 5 dakika temizlenip kaynatılırlar aksi halde lastik gibi sertleşirler.

Folyoda pişmiş midye

İhtiyacınız olacak: bir kilo önceden haşlanmış kabuklu midye, tuz (tercihen deniz tuzu), biraz soğuk sıkım zeytinyağı, galeta unu (100 gr), 3 büyük güçlü domates, bir diş soyulmuş sarımsak, büyük bir demet maydanoz.

Deniz ürünleri nasıl pişirilir? Dondurulmuş midyeler önce çözülmelidir. Bunu yapmak için (kaybolmamaları için), gece boyunca buzdolabının alt rafındaki temiz bir tabağa koyun ve bir peçeteyle örtün. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Deniz ürünleri çözüldükten sonra midye etini bir bıçakla dikkatlice kabuklarından ayırın. Kabukları atmayın - pişirme için mükemmel "yemekler" olacaklar. Ayrı bir kapta deniz mahsüllerini ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve ekmek kırıntıları serpin. Kabukları, kıyılmış etle doldurmaya uygun olacak şekilde yerleştirin. Her biri bir midye içermelidir. Kalın dipli bir kaba koyun, hafifçe su ve zeytinyağı ekleyin,Dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. 180 derecede en fazla 10 dakika pişirin.

Kokteyl "Deniz Macerası"

Kokteyl, dondurulmuş deniz ürünleri nasıl pişirilir sorusunun en güzel cevabı. Herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz. Pirinç eriştesi ile birleştiğinde, partiniz için harika bir Asya yemeği olur.

İhtiyacınız olan: 1/2 pound deniz kokteyli, 100 gr pirinç eriştesi, 2 yemek kaşığı soya sosu, zeytinyağı veya bitkisel yağ, birkaç diş soyulmuş sarımsak.

Pişirme sırrı: Dondurulmuş deniz ürünlerini bir tencereye kaynar suya koyun, kısık ateşte en fazla 2 dakika pişirin. Daha sonra suyunu süzüp deniz ürünlerini kurutuyoruz. Şimdi kokteyl için sosu hazırlayalım: diş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın ve tavayı önceden dökülmüş zeytinyağı veya bitkisel yağ ile iyice ısıtın. Sarımsakları birkaç dakika kızartın, üzerine bir kokteyl ve soya sosu ekleyin. Bundan sonra, 5 dakika kızartın. Pirinç eriştelerinin üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika demlenmesine izin verin. Kokteyl tavasına dökün, örtün ve ocaktan alın.

Deniz kokteyl salatası

Dondurulmuş deniz ürünleri pişirmek kolaydır. Genellikle kaynar suda 5 dakikadan fazla kaynatılmazlar. Hazır deniz ürünlerinden çok lezzetli ve besleyici bir salata yapabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: yarım kilo donmuş smoothie, 6 yumurta,haşlanmış, bir büyük soğan ve aynı sayıda genç havuç, tereyağı ve mayonez.

Pişirme teknolojisi: Bir deniz kokteylini tuzlu kaynar suda 5 dakika kaynatın. Bundan sonra, deniz ürünlerini soğutun ve en büyüğünü küçük küpler halinde kesin. Soğanı da ince ince kıyın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzelerin pişirilmesi: ısıtılmış bir tavaya küçük bir parça tereyağı koyun, soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın, sonra havuçları ekleyin. Sebzeler hazır olduğunda doğranmış yumurta ve deniz kokteyli ile karıştırın. Bir salata kasesine koyun ve mayonezle karıştırın. Çok yağlı olmasını istemiyorsanız salatayı soya sosu ve otlar ile karıştırın.

İspanyol deniz ürünleri çorbası

Donmuş deniz ürünlerini ne kadar pişireceğinizi biliyorsanız, onlardan lezzetli bir çorba yapın!

Malzeme listesi: litre balık suyu, donmuş deniz kokteyli (yarım kilo), 1 beyaz balık filetosu, 3 domates, 3 küçük patates, 1 soğan, 1 adet. dolmalık biber, önceden soyulmuş birkaç diş sarımsak. İspanyol deniz mahsulleri çorbası için baharatlar: öğütülmüş kırmızı biber, karabiber, defne yaprağı, dereotu, safran, deniz tuzu.

Pişirme teknolojisi: Tatlı biberleri, domatesleri ve patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavaya sıvı yağı alıp, sarımsak, soğan, toz kırmızı biberi kısık ateşte soteleyin. Oradaki her şeyi ekleyin.doğranmış sebzeleri ve dolmalık biber yumuşayana kadar pişirin. Hazırlanan sebzeleri bir blender ile öğütün ve tavaya geri koyun. Balık suyunu dökün. Dondurulmuş deniz ürünleri, balık filetosu, et suyunun içindeki sebzelere ekleyin ve kısık ateşte terleyin ama balığın kaynamamasına dikkat edin. Patatesleri büyük bir tencerede yarı pişene kadar kaynatın. Tencerenin tüm içeriğini oraya aktarın, kalan baharatları ve tuzu ekleyin ve kapağı sıkıca kapatarak 10 dakika bekletin. Dekorasyon için ince kıyılmış dereotu serpin. Gördüğünüz gibi donmuş deniz ürünleri çok hızlı bir şekilde pişirilebiliyor ve tariflerin sayısı her seferinde yeni bir menü oluşturmanıza olanak sağlayacak.

Kokulu deniz ürünleri pizzası

Buzdolabınızda donmuş deniz ürünleri var mı? Büyük bir parti planlanıyorsa, onlardan büyük bir şirket için bir yemek nasıl pişirilir? Lezzetli deniz ürünleri pizzası yapmayı deneyin. Çok özgün, basit ve lezzetli!

Gerekli malzemeler: dondurulmuş deniz ürünleri karışımı (midye, kalamar, ahtapot, mürekkep balığı) - yarım kilo. Karışım yerine deniz ürünleri kokteyli kullanın. Ayrıca 0,5 kg özel pizza tabanı, büyük bir soğan, birkaç güçlü domates, 5 adet taze mantar, yarım kutu çekirdeksiz konserve zeytin, 150 gr kolay eriyen peynir, aromatik İtalyan otları karışımı (kekik, fesleğen), kızartmak için zeytinyağı, tuz.

Pişirme teknolojisi. Donmuş karışımın üzerine kaynar su dökün, tuz serpin ve bir tavada kızartın.5 dakikadan fazla zeytinyağı ilave etmeyin. Soğanı ve petrolü ince doğrayın (daha büyük kesin), domatesleri dilimler halinde kesin ve zeytinleri dilimleyin, peyniri rendeleyin. Deniz ürünlerini, soğanları ve mantarları pizza tabanına yerleştirin ve üzerine İtalyan otları serpin. Bundan sonra üzerlerine güzelce domates ve zeytin koyun. Şimdi pizzanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 15 dakika fırına koyun, ondan önce 220 dereceye ısıtın.

Deniz ürünleri ve avokado salatası

Malzemeler: 200 gr dondurulmuş deniz ürünleri, bir yumurta ve avokado, 2 salatalık, 150 gr sert peynir, frenk soğanı, limon suyu, soya sosu, mayonez, zeytinyağı, otlar, balıklar için baharatlar.

Dondurulmuş deniz ürünleri nasıl kolayca pişirilir? Çözün, üzerlerine zeytinyağı dökün ve bir tavaya koyun, baharatları serpin, soya sosu ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika kızartın. Soyulmuş haşlanmış yumurta, avokado ve salatalık küpler halinde kesilir. Her şeyi bir kaseye koyun ve peynir serpin. Mayonez, soya sosu ve limon suyunu dökün. Karıştırın ve otlar serpin.

Deniz tarzında "Sezar"

Dondurulmuş deniz ürünleri 5 dakikada nasıl pişirilir? Bu doğru, hadi salata yapalım. Deniz ürünlerini çözdürün ve tuzlu suda 3 dakika kaynatın. İnce bir şekilde kesin, küçük bir tabağa koyun, biber ve mayonez ile karıştırın. Bir salata kasesinde, parçalara ayrılmış bir marul yaprağını, domates dilimlerini karıştırın ve mayonez ekleyin. Üzerine deniz ürünleri serpin ve kruton serpin.

Ahtapot pişirme

Nasılahtapot gibi donmuş deniz ürünlerini domates sosunda pişirmek mi?

Malzemeler: dondurulmuş ahtapot (1 kg), 3 domates, 2 yemek kaşığı salça, bir diş sarımsak, biraz zeytinyağı, pul biber, otlar, karabiber, tuz, çeyrek limon.

Nasıl pişirilir? Sarımsak ve biberlerin çekirdeklerini çıkarın, kalın tabanlı bir tabakta zeytinyağında kızartın. Doğranmış domates ve salçayı koyun. 15 dakika kaynatın. Karıştırmayı unutmayın. Ahtapotun buzunu çözün, bir kaseye koyun, karabiber, tuz ve karıştırın. Dokunaçlara dikkat edin - topaklar halinde sıkıca bükülürlerse, hazırdırlar. Kabuğu rendeleyin, maydanozu doğrayın ve oraya yerleştirin. Bir kapakla örtün ve terleyin. Ateşi kapat.

Kalamar pişirme

Şimdi kalamar gibi donmuş deniz ürünlerini nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz. Böyle bir incelik, pişirmeden önce iyice çözülürse özel bir tat kazanacaktır. Her ne kadar bir yerde aceleniz varsa, bu aşama olmadan da yapabilirsiniz. Donmuş kalamarları herhangi bir tavaya koyun, soğuk suyla doldurduğunuzdan emin olun. Bulaşıkları küçük bir ateşe koyun ve kaynayana kadar izleyin. Bundan sonra su tuzlanabilir. Kalamar eti tam 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Fazla pişirilirse kauçuk gibi sert ve tatsız olur.