Tatil salatası "Yılan" tarifi
Tatil salatası "Yılan" tarifi
Anonim

Salata "Yılan" - Kural olarak, konserve kırmızı balık temelinde hazırlanan inanılmaz lezzetli bir yemek. Orijinal sunum sayesinde muamelenin çok güzel ve muhteşem olduğu ortaya çıktı. Salatayı düzgün bir terazi sırası ile yılan şeklinde süslüyorlar.

Yılan Şenliği Salatası

Böyle bir salata herhangi bir ciddi olayı süsleyebilir. Yemek basit bir şekilde hazırlanır, ancak çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:

  • patates - 2 adet.;
  • yumurta - 3 adet.;
  • peynir - 1 s.;
  • konserve pembe somon – 1 b.;
  • salatalık - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • zeytin - 150 gr;
  • marul yaprakları - 6 adet;
  • yeşillik - dal.

Pratik kısım

Şenlikli salata "Yılan" (atıştırmalığın fotoğrafı makalede yer almaktadır) hazırlama süreci, malzemelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bunu yapmak için haşlanmış patates ve haşlanmış yumurta rendelenmelidir. Ayrıca rende kullanarak işlenmiş peyniri öğütmekte fayda var.

Konserve mamanın içindeki kemikleri çıkarıp çatal yardımıyla yoğurmak gerekir. Hazırlanan yeşillikleri ve sarımsağı doğrayın.doğra.

Bundan sonra, elde edilen tüm bileşenler karıştırılmalı, mayonez ile tatlandırılmalı ve bir yılan şeklinde marul yapraklarına konulmalıdır. Hayvanın vücuduna dilimlenmiş salatalık ve zeytin koymanız gerekir. Haşlanmış havuçları taç ve dekor olarak kullanın. Dil genellikle soğandan yapılır. Şenlikli salata "Yılan" hazır. Tüketilmeden önce soğuk bir yerde iki saat saklanmalıdır.

salatalık ile süslenmiş yılan salatası
salatalık ile süslenmiş yılan salatası

Yılbaşı salatası "Yılan"

Bu atıştırmalık türü, parlak renkleri ve göz alıcı tasarımıyla dikkat çekiyor. Şenlikli bir etkinlikte Yılbaşı salatası "Yılan" görmemek imkansızdır. Havuç, elma ve ceviz ekleyerek tavuk ciğeri, peynir ve pancardan oluşan bir atıştırmalık hazırlayın.

Yılan salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:

  • tavuk karaciğeri - 250g;
  • havuç - 1 adet;
  • pancar - 1 adet;
  • elma - 2 adet.;
  • peynir - 120 gr;
  • ceviz - 65 gr.

Atıştırmalık dekor için:

  • zeytin - 150 gr;
  • mısır - 150 gr;
  • biber - 1 adet;
  • marul yaprakları - 6 adet

Atıştırmalıkların hazırlanması sebzeleri kaynatarak başlamalıdır. Daha sonra bir rende kullanılarak ezilmelidirler. Soğanlar ve havuçlar pişene kadar kızartılmalı, ardından önceden küçük küpler halinde kesilmiş karaciğeri tavaya ekleyin. Ateşi kapatmadan 5 dakika önce içerikler ekşi krema ile tatlandırılmalıdır.

elma ovmak
elma ovmak

Elmalar rendelenmelidir,limon suyu serpin ve tarçın serpin. Peynir de rende ile rendeleyin, cevizi doğrayın. Haşlanmış pancarlara biraz ekşi krema ve doğranmış sarımsak ekleyin.

Yılanın serildiği atıştırmayı süslemeye başlamadan önce, hazırlanan salata kasesine marul yapraklarını koymak gerekir. Atıştırmalık katmanları:

  • rendelenmiş pancar;
  • karaciğer ve soğan;
  • kızarmış havuç;
  • ezilmiş elmalar.

Yılan oluştuğunda onu süslemeye başlamalısın. Zeytinlerden gözler yapabilir, boynu rendelenmiş peynirle kaplayabilir ve ekşi krema dökebilirsiniz. Gövdeyi mısır ve zeytinle süsleyin. Ağız bir havuçtan yapılmalı ve biber yardımıyla bir taç kesip hayvanın kafasına sabitleyin.

mısırla süslenmiş yılan salatası
mısırla süslenmiş yılan salatası

Deniz ürünleri sevenler için seçenek

Deniz salatası "Yılan" oldukça nefis bir yemektir. İdeal olarak, hazırlanması için karkaslarda satılan taze dondurulmuş kalamar satın almalısınız. Haşlanmış-dondurulmuş pipetleri tercih ederseniz, yemeği bozabilir ve belirgin şekilde ekşi bir tat verebilir. "Yılan" salatası iki şekilde oluşturulur: katmanlar halinde dizilerek veya bir araya getirilerek.

Aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:

  • karkaslarda kalamar - 2 adet;
  • yumurta - 3 adet.;
  • somon - 100 gr;
  • salatalık - 4 adet;
  • peynir - 2 adet;
  • patates - 2 adet.;
  • zeytin - 4 adet.;
  • yeşillik - dal.

İştah açıcı bir atıştırmalık hazırlama süreci genelliklehaşlanmış yumurta ve patates ile başlayın. Sonra bir rende ile ovulmaları gerekir. Yeşilleri öğütün, salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin.

Kalamar karkasları temizlenmeli ve biraz baharat eklenerek kaynatılmalıdır. Bundan sonra, haşlanmış kalamar küpler veya şeritler halinde kesilmelidir. Kırmızı balığı karelere ve ardından üçgen ölçeklere kesin.

kırmızı balık kesmek
kırmızı balık kesmek

Bir sonraki adım, atıştırmalık tasarımıdır. Bir salata kasesine yılanı şu sırayla koyun:

  • rendelenmiş patates;
  • salatalık turşusu;
  • peynir;
  • dilimlenmiş kalamar.

Tüm katmanları mayonezle yağlayın. Hayvanın vücuduna tavuk yumurtası ve mayonez karışımı bulaştırılmalıdır. Yılanın üstü somon pullarıyla süslenmiş, gözleri zeytinden, dili yeşil soğandan, havuçtan yapılmıştır.

Önerilen: