Makarnalı fasulye. Fasulyenin faydaları ve birkaç tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fasulye son derece kullanışlı bir üründür. makarnayla harika gider. Bu malzemelerle bir çok tarif var.

Fasulye hakkında birkaç kelime

Bu ürün son derece kullanışlı olarak kabul edilir. Dünya halklarının mutfaklarında hem kuru fasulyeden hem de fasulyeden yemekler bulabilirsiniz.

İkisi de birçok faydalı madde içerir.

Örneğin, yeşil fasulye şunları içerir:

• Folik asit. Bu hormon dengeleyici maddenin hamilelik süreci üzerinde son derece faydalı bir etkisi vardır ve menopozun hoş olmayan semptomlarını hafifletir.
• Demir. Onun varlığı, yeşil fasulyenin kansızlık için iyi bir yardımcı olduğunu düşünmemizi sağlar.
• Magnezyum. Bu madde sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ilgisizliğe yardımcı olur.

Ayrıca yeşil fasulye, metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunan çok fazla lif içerir.

Fasulyeye gelince, yüksek kaliteli protein ve insan vücudunun normal çalışması için gerekli bir dizi vitamin bakımından zengindirler.

Birinci tarif

EğerKonukları dakikadan dakikaya bekliyorsanız, ana malzemelere ek olarak şunları içeren bir yemek gerçek bir cankurtaran olacaktır:

• 1 soğan;
• 1 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve saplı (tercihen kırmızı);
• 2 diş sarımsak;
• biraz acı biber;
• bitkisel yağ;
• fesleğen;
• biraz kuru nane.

Yemek

400 gr fasulye haşlanır. Ayrıca 200 gr makarna ile birlikte gelir. Soğanlar ve sarımsaklar soyulur ve ince ince kıyılır. Şeritler halinde kesilmiş Bulgar biberi.

Yağı derin bir tavada kızdırın. Soğanı ve sarımsağı oraya atın. Fırında kızartmak. Biber ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Fasulyeleri yerleştirin. Kapağı kapalı olarak kaynatmaya devam edin. Ara sıra karıştırın.

Fasulyeler yumuşadıktan sonra önceden haşlanmış makarnayı tavaya koyun. Baharatları ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.

Servis etmeden önce yemeğin üzerine maydanoz serpilebilir.

Spagetti Tarifi

Bildiğiniz gibi makarna yemekleri İtalyan mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Genellikle domates kullanılarak pişirilirler.

Burada makarnalı çalı fasulyesi, örneğin spagetti, yemeğe domates notası eklerseniz daha lezzetli olur.

Gerekli:

• 300g spagetti;
• 0,5 kg yeşil fasulye (dondurulmuş);
• 1 diş sarımsak;
• 400g domates;
• 2 yemek kaşığı. ben. domates salçası;
• baharatlar ve tuz;
• 1 demet fesleğen;
• 100 gr peynir vezeytin veya diğer bitkisel yağlar.

Yemek

Makarnalı fasulyeler tuzlu suda 15 dakika haşlanır (ayrı yapabilirsiniz). Bir kevgir içinde atarlar. Domatesler enine çapraz olarak kesilir. Üzerlerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun. Hamuru küpler halinde kesin. Fesleğen yıkanır ve yapraklara ayrılır. Bir karıştırıcıda yeşillikleri, domatesleri ve sarımsakları yayın. Onlardan bir püre yapın. Peynirin yarısı ile karıştırın. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyin.

Ortaya çıkan soslu makarna ile fasulye dökün. 5 dakika daha kaynatın. Tabakları tabaklara yerleştirin. Fasulyeleri parmesan veya diğer rendelenmiş peynirli makarna ile serpin. Üzerine domates küplerini yayın.

İtalyan makarnalı fasulye

Faggioli makarnası, Apenin Yarımadası'nın her köşesinde popülerdir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var: 0,5 l et suyu, 100 gr domates, 1 dal kereviz, 2 diş soyulmuş sarımsak, 1 küçük havuç, 400 gr kırmızı fasulye, 70 gr domuz pastırması, 1 soğan.

Yemek

Domuz pastırması ince doğranmış. Kaynayan yağ ile bir tencereye yarısını dökün. İnce doğranmış sarımsak, kereviz, soğan ve havuç ekleyin. Domatesler temizlenir. Hamur küpler halinde kesilir. Sebzeler kavrulduktan sonra domatesleri yayın. Başka bir tencerede, kalan pastırmayı geceden ıslatılmış ve iyi haşlanmış fasulye ile karıştırın. Hafifçe kızartın ve kalan suyu dökün. Sıvı dörtte üç oranında kaynayana kadar pişirin. Defne yaprağı, adaçayı ve otlar eklenir, ardındançıkar.

Fasulye, ditaloni gibi haşlanmış makarna ile birleştirilir. Çanağı tabaklara yerleştirin. Rendelenmiş Parmesan serpin veya zeytinyağı gezdirin.

Fasulye ile makarna pişirdiğinizden emin olun (yukarıdaki tariflere bakın). Bu ürün kombinasyonu kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek ve mutfak yeteneklerinizi kesinlikle takdir edecekler.