2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yavaş bir tencerede ev yapımı sosis pişirmek, kaliteli ve sağlıklı bir ürün elde etmenin kolay bir yoludur. Bunu yapmak için herhangi bir özel ekipmana veya bilgiye ihtiyacınız yoktur. Bu yazımızda yavaş bir tencerede ev yapımı sosis nasıl pişirilir onu konuşacağız.
Tavuk sosisi tarifi
Ev yapımı sosis yapımında karmaşık bir şey yok, kullanılan tüm ürünler basit ve uygun fiyatlı. Herhangi bir et kullanabilseniz de bir tavuk tarifi düşünün. Veya tavuğa domuz eti ekleyin. O halde başlayalım.
Ne pişireceğiz?
Gerekli ürünler:
- Tavuk filetosu - 0,5 kg.
- Tavuk budu - üç parça.
- Süt - 500 ml.
- Keten unu - bir çay kaşığı.
- Şeker - bir tutam.
- Karabiber - bir tutam.
- Seçtiğiniz herhangi bir baharat.
- Tuz.
Burada, yavaş bir tencerede ev yapımı sosis için bir ürün listemiz var. Geriye sadece pişirmek kalıyor.
Adım pişirme
Nasıl pişiriliryavaş bir tencerede tavuk sosisi?
Adım 1. Elimizdeki tüm etler iyice yıkanmalı ve derileri soyulmalıdır. Kemikler de çıkarılmalı, sadece hamur bırakılmalıdır. Sonraki taşlama için keyfi parçalara ayırın.
Adım 2. Et bir blender veya kıyma makinesinde doğranmalıdır.
Adım 3. Kıyma pişirme. Bunu yapmak için önceden doğranmış eti biber, tuz ve baharatlarla karıştırın. Ayrıca un ekleyin. Kıyma çok kalın olmamalı bu yüzden biraz su ve sütle seyreltmeniz gerekiyor.
Adım 4. Sosis doğal bir kılıfta, streç filmde ve pişirme kılıfında pişirilebilir. İkinci seçeneği kullanacağız. Bunu yapmak için, manşonu bir tarafa bağlarız, kıyma ile doldururuz, şekillendiririz ve ikinci taraftan ilkiyle aynı şekilde sabitleriz.
Adım 5. Şimdi ortaya çıkan çubuk birkaç saat buzdolabına yerleştirilmelidir.
Adım 6. Multicooker kabını suyla doldurun ve sosisimizi oraya koyun, kapağı kapatın. “Çoklu pişirme” modunu veya sahip olduğunuz evrensel seçeneği seçiyoruz. Sıcaklık 90 derece içinde olmalı, pişirme süresi yaklaşık bir saat olmalıdır.
Adım 7. Sosisimiz evde yavaş bir tencerede piştiğinde, onu çıkarıp soğutmanız gerekir. Ardından en az bir saat buzdolabına gönderiyoruz.
Adım 8. Sosisleri alıp kesip servis edebilirsiniz. Her şey zevkinize bağlıdır, ancak ayrıca kızartabilirsiniz. Bu sosis, garnitürler ve sebzelerle iyi gider.bulaşıklar.
Yavaş bir tencerede ev yapımı sosisin tarifi bu kadar! Et ve baharat çeşitlerini deneyebilir, böylece her seferinde yeni bir sosis tadı yaratabilirsiniz.
Domuz Eti ve Dana Sosis Tarifi
Bu, yavaş bir tencerede ev yapımı sosis için basit ve lezzetli bir başka tarif. Bu seçenek kalori ve baharat açısından biraz daha yüksek olacaktır. Burada haşlanmış değil kızarmış sosis pişireceğiz.
Gerekli Malzemeler
Şu ürünlere ihtiyacımız olacak:
- Domuz bonfile - 0,3 kg.
- Dana bonfile - 0,3 kg.
- Domuz yağı - 0,2 kg.
- Soğan - birkaç şey.
- Bitkisel yağ - 70 ml.
- Sarımsak - beş karanfil.
- Tadına varılacak baharatlar.
- Doğal sosis kılıfları.
Pişirme işlemi
Yavaş bir tencerede ev yapımı sosis pişirmek için adım adım talimatlar sunuyoruz.
Adım 1. Domuz eti ve sığır eti durulayın. Bundan sonra kurutun ve büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2. Sarımsak ve soğan soyulmalıdır. Yiyecekleri dört parçaya bölün.
Adım 3. Domuz yağı da çok büyük olmayacak şekilde kesilmelidir. Tüm pişmiş ürünler, büyük delikli bir ağızlık kullanılarak bir kıyma makinesinde öğütülür.
Adım 4. Kıyma pişmiş baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5. Ardından ortaya çıkan kütle tekrar kıyma makinesine gönderilir. Sadece delikli nozul, özel uzun bir nozul ile değiştirilir. onu giydilersosis muhafazası.
Adım 6. Bağırsak ucunu tutarak, bir meme kullanarak kıyma ile doldurmalısınız. Her şey zaten doldurulduktan sonra, ortaya çıkan sosisi birkaç yerde bandajlamalısınız. Bu şekilde bolca sosis elde edeceğiz. Bir bütün sosis bırakabilirsiniz. Bu bir zevk meselesi.
Adım 7. Yavaş pişiricideki tencerenin dibine bitkisel yağ dökün ve ardından bitmiş sosisleri içine koyun.
Adım 8. Çoklu pişiriciyi açmadan önce, pişirme sırasında patlamaması için sosisin birkaç yerinden keskin bir nesneyle delinmesi gerekir.
Adım 9. Çoklu pişiriciyi “kızartma” moduna ayarlayın ve sosisi her iki tarafta yaklaşık sekiz dakika kızartın.
Adım 10. Hazır sosisler sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Çoklu pişirici hakkında
Sevgili şefler, tekniğinizin parametrelerini hesaba katmanız gerekiyor. Tüm sıcaklık koşulları çok bireyseldir ve çok pişiricinizin modlarının özelliklerinin yanı sıra ekipmanınızın gücüne de bağlıdır. Bu nedenle, en yüksek doğruluk için öncelikle multicooker ile birlikte gelen özel yemek kitabını incelemenizi öneririz.
Sonuç
Sonuç olarak, yavaş bir tencerede ev yapımı sosis pişirmenin zor olmadığını belirtmek isterim. Böyle bir ürün katkı maddeleri açısından güvenlidir. Kimyası yoktur. Ev yapımı sosis hem çocuklar hem de yetişkinler için uygundur. Ayrıca sosisler ileride kullanılmak üzere hazırlanıp dondurulabilir ve gerekirseçıkarın ve ısıtın. Umarız makalemiz sizin için faydalı olmuştur, afiyet olsun!
Önerilen:
Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi: yemek tarifleri
Yulaf ezmesini yavaş bir ocakta pişirmek, ocakta durup lapanın yanmadığından emin olmak istemeyenler için harika bir çözüm. Bu mutfak şaheserinin sonucu kesinlikle tüm haneleri memnun edecektir. Ancak lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir yemek elde etmek için bazı kurallara uymanız gerekir. Hangi modu seçmek daha iyidir ve pişirme işleminin ne kadar süreceğini bu makalede anlatacağız
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede pirinçli dondurulmuş sebzeler için tarif
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Bu makalede tartışılacaktır. Aşağıda lezzetli vitamin yemeklerini nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz tarif örnekleri verilmiştir
Yavaş bir tencerede Lagman - modern bir tasarımda orijinal bir yemek
Laghman çok pişiricili özel bir erişte türüdür, orijinal kızartma ile tatlandırılmış ve bir dizi özel baharatla desteklenmiştir. Bu yemek Orta Asya mutfağına aittir
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi: malzemeler, yavaş bir tencerede pişirmenin fotoğraflar, nüanslar ve sırlarıyla adım adım tarifi
Bugün, çok pişiriciler kullanılarak hazırlanan lezzetli hamur işleri için çok çeşitli tarifler var. Bu modern mucize, milyonlarca şefin kısa sürede sihirli bisküviler ve diğer unlu mamuller yaratmasına yardımcı oluyor. Ve bugün yavaş bir tencerede kaynar su ile çikolatalı bisküvi nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil
